鮭に真鱈、岩牡蠣、サクラマスなど四季おりおりの新潟の美味越後村上は、豊かな風土に恵まれ、
美味しいものの宝庫です。
一押しの郷土の季節の逸品をご紹介! (サクラマス,天然岩牡蠣,鮭,塩引鮭真鱈など)

9月!旬の味覚【鮭】始めました

夏の味覚で夏を乗り切る!

梅雨明け、夏本番!

今年も始まりました! 天然岩牡蠣
桜咲く春ももうすぐ終わりです サクラマス

ジワリ・・・ サクラマス

母の日には手巻き寿司で

町屋の人形さま巡り

家族の団らんは『真鱈鍋』

クリーミーでうまい!真鱈白子

こってり濃厚!真鱈の肝

寒いときには美味しいものを 真鱈鍋

冬の味覚『真鱈』

本格的に寒くなってまいりました 【鮭の大根煮】

寒い時期が本番の塩引き鮭!

お正月にかかせないもの、それが飯寿司

鮭百膳を食べ尽くす

「塩引鮭」はお歳暮に人気の品

いよいよ販売開始しました! 鮭の飯寿司

大雨注意報が出てる中の屏風まつり