のどぐろ

のどぐろのお召し上がり方

高級魚　ノドグロ のどぐろ のどぐろは正式名称はあかむつですが、 日本海側では口の中が黒いため「のどぐろ」と呼ばれる幻の高級魚です。 し塩焼きやお刺身としてお召し上がりください。 ＜のどぐろ調理方法＞ ・まず、ノドグロの […]