2019年6月

越後村上自慢の味、鮭の酒びたし

塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし乾し上げて 鮭の酒びたしが今年も出来上がってまいりました。 https://www.uoya.co.jp/uoyasake/F18-S05S3.html 鮭の酒びたしは村上独特の […]