塩引鮭をはじめとする村上鮭料理を紹介
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あわび

笹川流れの天然あわびは刺身の他、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添えて召し上がっても美味

日本海の天然蒸しあわび刺身

天然蒸しあわび300g刺身 https://www.uoya.co.jp/uoyasake/F12-B03m.html 昔から、お祝い事の食べ物として 珍重されてきた【あわび】。 現在も“高級食材”という イメージを持た …

蒸しあわび刺身

夏バテ解消に栄養豊富な天然貝!

夏の終わり…そろそろ疲れが出るころですね。 夏バテ解消にぜひとりたいのが 「たんぱく質」そして「ビタミン・ミネラル」。 それには魚介類がいちばん! 良質なたんぱく質を多く含むお魚、 低カロリーでミネラルいっぱいの貝類は …

あわび刺身

あわび調理法

刺身や水貝、蒸あわびで召し上がりください。又、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添ても美味しくいただけます。

あわび刺身

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