塩引鮭をはじめとする村上鮭料理を紹介
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今日は何の日で鮭の日がとりあげられました。

秋鮭なら 鮭の町村上で創業二百年の越後村上うおや 秋鮭 秋鮭なら 鮭の町村上で創業二百年の越後村上うおや ◆お昼に人気の みのもんたさんの番組 今日は何の日で 鮭の日 がとりあげられました。 お昼に人気のみのもんたさんの …

鮭の日

鮭の焼漬

鮭の焼漬 生鮭を焼いた後、すぐにダシ醤油に漬け込んだもので、 そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 うおや自慢の老舗の味です。 鮭の焼漬越後村上の鮭は旨い鮭として全国的に知られ、 歴史も古く平安時 …

鮭の焼漬

鮭の醤油はらこ(イクラ) 

鮭の醤油はらこ(イクラ) 鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやより、 独特の調理法で鮭の子を醤油と酒で味付けした秋の一番人気「鮭の醤油はらこ」をご提供しております。 うおや自慢の一品! 鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬) ☆ …

鮭の醤油はらこ(いくら)」。

塩引き鮭は越後村上伝統の鮭

  越後村上伝統の鮭     村上伝統の鮭、塩引き鮭 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた 最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を …

塩引き鮭

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