塩引鮭をはじめとする村上鮭料理を紹介
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磯の香りがいっぱい!よく身のしまった新鮮なサザエです

夏バテ解消に!さざえの壺焼き

夏の終わり…そろそろ疲れが出るころですね 夏バテ解消にぜひとりたいのが 「たんぱく質」そして「ビタミン・ミネラル」。 それには魚介類がいちばん! 良質なたんぱく質を多く含むお魚、 低カロリーでミネラルいっぱいの貝類は ま …

さざえの壺焼き

サザエ調理法

さざえ調理法 レシピ  サザエ料理 さざえ料理、レシピ 【今が旬!】美しい海から夏の贈り物 風味豊かな[さざえ] 「壷焼き」でおなじみの【さざえ】。 潮の香りが強くなる夏が旬と言われていますが 新潟県北の日本海ではまさに …

さざえ

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