塩引鮭やいくら、酒びたしが紹介されました
うおやの塩引き鮭や岩牡蠣が紹介されました

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INFOREST MOOK わたしのおとりよせ あの人に聞いた、 全国の美味いモノ225点で 弊店の塩引鮭、飯寿司 が紹介されました。

左は鮭の薄切り、はらこ、数の子、氷頭などを糀で仕込んだ飯寿司。 表紙の中の商品にも選ばればれました。 あまりにも美味しいので、 大きいサイズを取り寄せます。 酒の肴から朝ごはん、 おすそ分けにも重宝です! と奈奈さん 鮭 …

旅行よみうり 旅のロマンに 塩引き加工現場 に紹介されました

鮭の時期、2階の加工場は目の回るような忙しさ 目移りしながら地の海産物をあれこれ選ぶ楽しみ 店内でな屏風まつりや人形さま巡りの雰囲気を演出。 日本海産の魚介類がお手ごろ価格で。 通信販売も可。

週間モーニング 2004年7号 アンケートプレゼント商品にうおやの 「海の幸セット」が 採用されました。

海の幸セット 新潟の県北、そこの海は水質がよく、岩場の地形が魚をひときわうまくさせると言われています。 発送時一番旬のものを詰め合わせてお届けします。  

週刊女性 編集部の 厳選セレクションで 塩引鮭が紹介されました。

週刊女性   編集部の 厳選セレクションで 塩引鮭が紹介されました。 編集部の厳選セレクション この秋取り寄せたい食材はまだまだこんなに! 編集部が選りすぐったおいしいおとり寄せ食材を紹介します。 ドーンと丸ご …

るるぶ情報誌 新潟・佐渡2003 ~04  新潟オリジナル おもしろみやげ で「ささむすび」が紹介されました。

るるぶ情報誌新潟・佐渡2003 ~04 新潟オリジナルおもしろみやげ で「ささむすび」が紹介されました。 新潟オリジナルのちょっとおもしろみやげ むすんでひらいて笹むすび 新潟名物の笹だんごとちまきと思いきや、なんと中身 …

リクルート発行 じゃらん 2003No.1 1/1号に 弊店の鮭の飯寿司が 紹介されました。

越後村上うおや じゃらん 2003No.1 旅行情報誌 「じゃらん」 2003年 No.1  1/1号  2002/12/15 発行  記事   年末年始に食べる! うわさのFOODはコレだ! 新潟県村上地方  …

新潟・女性の生活情報誌 「キャレル」2002年Vol12 おいしいものを買いに行こう に弊店の記事が載りました。

    新潟・女性の生活情報誌 「キャレル」 2002年 Vol.12  2002/11/18 発行  記事   おいしいものを買いに行こう   お料理は素材の良さで おいしさの7 …

旅行読売2002 10月号で紹介されました

旅行読売2002 10月号 里の味を家庭で楽しむ お取り寄せ情報 鮮魚 越後村上うおや(新潟・村上市) 日本海の旬の魚介類と加工品を扱う、秋には秋サケ1尾5000~6000円、 しょうゆ漬けしたしょうゆはらこ400g30 …

うるおい新潟 観光通信( 新潟観光協会発行)の 2002年秋号に9月のイベントとして 城下町村上・町屋の屏風祭りが紹介され うおやの店内(屏風)写真が載りました。

越後村上うおや 城下町・町屋の屏風まつり うるおい新潟 観光通信 うるおい新潟 観光通信 2002年秋号  2002/8/25 発行  記事   城下町・町屋の屏風まつり 新潟こまちKomachiの付録にも な …

講談社漫画文庫 「将太の寿司5」の 全国ふるさと寿司名鑑 に弊店の「飯寿司」が 紹介されました 。

講談社漫画文庫 将太の寿司5 寺沢大介著 全国ふるさと寿司名鑑に紹介されました!  2002/06/12発売 記事   郷土寿司 - 飯寿司 鮭の飯寿司 サケの遡上で有名な三面川流域を中心に、県北地方で正月料理として作ら …

「新潟・佐渡&温泉」2002年版(旅行読売)に紹介されました。

村上市名産の鮭や、日本海の新鮮な魚介類、 加工品を販売。店舗販売のほか、全国へ配送も行っている. オリジナルの商品がそろう 人気の商品は、鮭を1週間ほど塩漬けにし、その後水だし、陰干した塩引鮭(11月下句~1月)や、 銀 …

塩引鮭

月刊誌「財界にいがた」3月号に 新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。

月刊誌「財界にいがた」3月号に 新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。  新潟デジコングランプリ2001  企業団体部門で「越後村上うおやホームページ」が グランプリを受賞しま …

サンデー毎日の「ときめき通信」に醤油はらこが掲載されました。

サンデー毎日の「ときめき通信」に醤油はらこ(いくら醤油漬)が掲載されました。

別冊 旅の手帳 「食いしん坊の新潟」にうおやが紹介されました。

日本海の旬を食卓に取り寄せる うおや 創業200年の老舗鮮魚店の店頭に並ぶのは、 日本海の幸、幸、幸。 地元岩船漁港などで獲れる魚介を中心に、 魚の醤油漬け、塩辛など自家製の加工品が トロ箱に山積みにされている。 季節の …

講談社現代新書「ローカル線温泉旅」(2001・9・20発売)に うおやが紹介されています。

     メディア掲載 第一部 北上編 第3章 村上から酒田、新庄、盛岡へ <うおや紹介抜粋>さて、村上へ行ったおりは、吉源とともにどうしても行かなきやいけない店がある。 鮮魚店のうおや(tel0254-52- …

「新潟・佐渡&温泉」2001年版(旅行読売) 村上部の「買う」 にうおやが紹介されました。

越後村上うおや 村上市名産の鮭や、日本海の新鮮な魚介類、加工品を販売。 店頭販売のほか、全国へ配送も行っている。 人気の商品は、鮭を1週間ほど塩漬けにし、 その後水だし、陰干しをした 塩引鮭(11月下旬~1月、1キログラ …

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