月刊新潟で紹介されました,鮭を迎えに村上へ
2017年10月23日
月刊新潟で紹介されました いよいよシーズンイン、鮭を迎えに村上へ 鮭は古くから村上の人々に大切にされてきた魚。平安時代に朝廷への献上品として京の都まで贈られていた記録があり、江戸時代には世界に先駆け鮭の自然ふ化増殖に成功 […]
新潟日報 フレップで鮭の飯寿司が紹介されました
2017年10月18日
新潟日報 フレップで鮭の飯寿司が紹介されました 地元色豊か 見た目鮮やか 新潟・郷土のすし いろいろ 広い県域を持つ新潟県では「すし」も実にバリエーション豊か。 土地ならではの食材と、昔ながらの知恵が生きた郷土のすしを紹 […]
鮭のまち村上 はらこ丼フェスティバルに参加します。
2017年10月10日
海鮮一鰭は 鮭のまち村上 はらこ丼フェスティバルに海鮮一鰭が参加します。 大町文庫・海鮮一鰭 海鮮はらこ丼 隣接する鮮魚店直営の食事処。 魚介の鮮度・味に自信あり。
一個人、日本ワインX絶品お取り寄せで鮭の飯寿司が紹介されました
2017年10月10日
一個人、日本ワインX絶品お取り寄せで鮭の飯寿司が紹介されました 47都道府県 日本ワインX絶品お取り寄せ 最高の和のマリアージュはこれだ！ せっかく日本ワインを飲むなら、和の郷土料理と一緒に楽しんでみませんか ワインとお […]