6月, 2017 | 越後村上うおやの鮭が紹介されました

2017年6月17日

新潟日報　ふれっぷ2017.7で塩引鮭が紹介されましたお魚大好き新潟県人！！　にいがたのお魚図鑑に塩引鮭が掲載されました昔ながらの製法を守り続ける伝統の味塩引鮭切り身程よい塩加減と、凝縮したうま味 […]

2017年6月11日

ガッテン2017/6/7 『現代人の5割が欠乏！？ビタミンDと健康の秘密』はい、その調査を行ったのはこちら”新潟県”です。生活習慣とビタミンDの関係を研究する中村和利先生です。中村先生は15年以上新潟県内で聞き取り […]