サクラマス

TVウィークリーでサクラマスの塩引をご紹介いただきました

日本生命様発行の週刊発行誌TVウィークリーでサクラマスの塩引をご紹介いただきました にいがた大人の逸品　best choice of niigata 上品な脂ののったワンランク上の塩引きマス サクラマス塩引切身 サクラマ […]

上品な脂ののったワンランク上の塩引き

新潟　手みやげと贈り物でサクラマスの塩引きが紹介されました 大切な人へ、親しい人へ贈りたい新潟の逸品 上品な脂ののったワンランク上の塩引き サクラマス塩引き サクラマスは、新潟では本鱒（マス）とも呼ばれ、桜の咲くころに生 […]

SUITO 新潟うまいもの図鑑【春の便り】にサクラマス塩引が紹介されました

新潟のとっておきの味を集めました 新潟うまいもの図鑑【春の便り】 サクラマス塩引 新潟のとっておきの味を集めました　新潟うまいもの図鑑【春の便り】 海、山、里のやに恵まれた食の王国、新潟。 折々の豊かな味覚を味わえる幸せ […]

週刊アスキ－ サクラマス味噌漬 が紹介されました

サクラマスの味噌漬 ネットでおとりよせ 新潟県「越後村上うおや」 サクラマスの味噌漬 老舗魚店だから入手できる 地域＆季節限定の美味 桜の季節に日本海で捕れる本マスは身の色が美しく、 〝サクラマス″と呼ばれている。 川の […]

読売新聞 ミニ情報に 掲載されました

知る人ぞ知る！主役はサクラマス 緑鮮やかな春から初夏へ移り変わる季節「本鱒」が旬を迎えます。 この道50年の店主が、 ｢型」や「脂ののり｣にこだわって 最高の｢本鱒｣を一本一本選んでおります。 量こそご用意できませんが、 […]

週間モーニング ２００５年１５号 アンケートプレゼント 春の旬！ に弊店の 「春マス」が 採用されました。