2001年4月

「新潟・佐渡＆温泉」2001年版（旅行読売）　村上部の「買う」　にうおやが紹介されました。

越後村上うおや 村上市名産の鮭や、日本海の新鮮な魚介類、加工品を販売。 店頭販売のほか、全国へ配送も行っている。 人気の商品は、鮭を１週間ほど塩漬けにし、 その後水だし、陰干しをした 塩引鮭（11月下旬～1月、1キログラ […]