テレビ朝日秘湯ロマン鮭の酒びたしは塩引鮭を半年干し上げた名産品
2012年7月21日
TVTVUXテレビ朝日の秘湯ロマンで 鮭の酒びたしが紹介されました 新潟県の最も北、海に面した城下町、村上市。 日本海を望む、白い砂浜。 その海辺に湧く、瀬波温泉を訪ねます。 「笹川流れ」は、日本でも有数の海岸の景勝地。 […]
週刊モーニング フォーラム プレゼント に 鮭ものがたり が採用されました。
2012年7月21日
週刊モーニング フォーラムプレゼントに 「鮭ものがたり」が採用されました。 新潟県村上市で創業200年の老舗「越後村上うおや」が選び抜いた最高の秋鮭を、伝統の製法で加工しました。 特製醤油とお酒で味付けしたはらこ付です。 […]
新潟おでかけ Komachi せっかく来たなら！ ご当地お土産 天然岩牡蠣をご紹介いただきました。
2012年7月14日
新潟おでかけKomachi せっかく来たなら！ご当地お土産 天然岩牡蠣 越後村上うおや 創業200年の老舗鮮魚店。 昔ながらの製法で仕上げる鮭の塩引きや一夜干しなどの加工品はどれも評判。 夏の名物、岩ガキはぜひ味わいたい […]