「新潟・佐渡＆温泉」2002年版（旅行読売）に紹介されました。

鮭を１週間ほど塩漬けにし、その後水だし、陰干した塩引鮭

村上市名産の鮭や、日本海の新鮮な魚介類、
加工品を販売。店舗販売のほか、全国へ配送も行っている．

オリジナルの商品がそろう

人気の商品は、鮭を１週間ほど塩漬けにし、その後水だし、陰干した塩引鮭(11月下句～１月）や、
銀鱈の醤油漬、切りたらこなど
村上駅からバス７分、安良町下　車徒歩２分。９時～１７時30分。