フジテレビ おふくろもう一杯で鮭のなわた汁が紹介されました
2018年3月28日
フジテレビ おふくろもう一杯 で鮭のなわた汁が紹介されました この街に帰ると豊かな流れがはぐくんだあの味を思い出す わが村上市は言わずと知れた鮭の町 この町で二百年続く店を切り盛りするのがわがおふくろだ はいおはようござ […]
越後村上うおやの昆布巻、どこか懐かしく優しい 老舗秘伝の味
2018年3月16日
ふれっぷNICがおすすめ、町の惣菜店 惣菜バンザイ 越後村上うおやの昆布巻 どこか懐かしく優しい 老舗秘伝の味 サケの元売り業として創業、２００年余の歴史を持つ老舗が作り続ける総菜は、厳選した素材のうま味を感じられる逸品 […]
KOMACHI で鮭の飯寿司が紹介されました
2018年3月16日
KOMACHI カラダにおいしい発酵の秘密で鮭の飯寿司が紹介されました 越後村上うおや 鮭の飯寿司1､340円(250g) 甘みと酸味のバランスが絶妙! 鮭の薄切り､カズノコ､ニンジン､ダイコン､ハラコ､氷 […]