KOMACHI で鮭の飯寿司が紹介されました

KOMACHI カラダにおいしい発酵の秘密で鮭の飯寿司が紹介されました

カラダにおいしい発酵の秘密で鮭の飯寿司が紹介されました

越後村上うおや
鮭の飯寿司1､340円(250g)

甘みと酸味のバランスが絶妙!

鮭の薄切り､カズノコ､ニンジン､ダイコン､ハラコ､氷頭､ユズをこうじで仕込んだ自然食品｡村上地方の正月の味として親しまれている。

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