日本テレビ 今日は何の日で 鮭の日 がとりあげられました。

１１月１１日は「鮭の日」ということで
村上の鮭の歴史が紹介されました。
スタジオで紹介いただいた
秋鮭、はらこ、酒びたし
はうおやの製品です。

魚偏に十一を重ねると！！

秋鮭（生鮭）

はらこ（いくら）の醤油漬

鮭の酒びたし

11月11日を鮭の日にしようと考えた村上市。
昭和62年からきょう11月11日が鮭の日に制定されます。
そして村上の人たちの鮭を愛する想いが全国に広がり、
平成15年から日本全国11月11日が鮭の日になりました。