Komachi新潟うまい店で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました

広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場

広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場

カニ・エビ・ノドグロ・イカ・‥ 日本海ぱ新潟の“海の台所”だ。 寒流と暖流が複雑に入り混じり、広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場。 長い海岸線沿いに、佐渡、粟島には合計約50もの漁港が点在。 豊かな日本海の幸を届けてくれる。

海鮮一鰭

1万冊超の蔵書を集めた「大町文庫」の1階にある海鮮一鰭

1万冊超の蔵書を集めた「大町文庫」の1階にある。 村上市 大町 海鮮一鰭 鮮魚店直営店で村上の味を満喫 隣接する鮮魚店の直営だけに、魚介の鮮度と味は折り紙つき、 力二やアワビがどっさり入った三段重のへ黒御膳_をはじめ、 どのメニューも海の幸を存分に味わえる。 季節ごとに登場する単品メニューにも注目。

黒御膳

塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている

黒御膳 2,500円 塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている。

白御膳

白御膳2.000円、「新輩な魚をたっぷり味わってほしいから」と、こちらも黒御膳同様、村上の味が満載。

 

岩ガキ

夏の村上名物といえ世は岩ガキ、大きな身は、プリップリで滋味あふれる味わい。

(上)白御膳2.000円、「新輩な魚をたっぷり味わってほしいから」と、 こちらも黒御膳同様、村上の味が満載。 (下)夏の村上名物といえよ岩ガキ、 大きな身は、プリップリで滋味あふれる味わい。 ●コースなし はらこ海鮮丼 1,080円、華御膳 1,200円、 彩御膳 1,650円、うな重 1,600円 Tel 0254-75-5610 営 9特~16時 (15時LO) 休 不定休 席 28席 P 3台 ※禁煙

新潟うまい店

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新潟・長岡 うまい店掲載店

新潟・長岡 うまい店掲載店

 

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