塩引鮭やいくら、酒びたしが紹介されました
うおやの塩引き鮭や岩牡蠣が紹介されました

年別アーカイブ: 2001年

にいがたデジコングランプリの企業・団体部門で当サイトがホームページ賞・新潟県知事賞を受賞いたしました。

・作品タイトル 越後村上うおやホームページ ・制作者      上村隆史 ・住所         村上市 ・所属        さかなや

日本経済新聞朝刊(全国版)のプラスワンに越後村上うおやが お薦め通販サイトとして紹介されました。

記事   お薦め通販サイト 越後村上うおや 秋サケと日本海の幸 秋はサケの産卵の季節.生まれた川に戻ってくる旬の「秋サケ」が購入できるのが、サケの産地、新潟県村上市の「越後村上うおや」(http://www.uoya.c …

日本農業新聞の「鮭を丸ごと食べよう」コーナで紹介されました。

日本農業新聞の「鮭を丸ごと食べよう」コーナで新潟県村上市の達人に聞くで越後村上うおやが紹介されました。

サンデー毎日の「ときめき通信」に醤油はらこが掲載されました。

サンデー毎日の「ときめき通信」に醤油はらこ(いくら醤油漬)が掲載されました。

別冊 旅の手帳 「食いしん坊の新潟」にうおやが紹介されました。

  日本海の旬を食卓に取り寄せる うおや 創業200年の老舗鮮魚店の店頭に並ぶのは、 日本海の幸、幸、幸。 地元岩船漁港などで獲れる魚介を中心に、 魚の醤油漬け、塩辛など自家製の加工品が トロ箱に山積みにされて …

講談社現代新書「ローカル線温泉旅」(2001・9・20発売)に うおやが紹介されています。

     メディア掲載 第一部 北上編 第3章 村上から酒田、新庄、盛岡へ <うおや紹介抜粋>さて、村上へ行ったおりは、吉源とともにどうしても行かなきやいけない店がある。 鮮魚店のうおや(tel0254-52- …

SMOKYのぶつぶつ雑記帖に「岩牡蠣」が紹介されました。

以下の小文は2001/08/08・09に、私smokyが個人的に綴っている雑文HPに書いた、「越後村上うおや」さんの バカ旨天然岩牡蠣の感想を、作者(smoky)自身が再構築し再掲載したものです。   天然岩牡 …

読売新聞朝刊(関東版)の「情報アリーナ」に弊店の天然岩ガキがとりあげられました。

    日本海の夏カキを越後から直送 越後村上の「天然岩牡蠣」は、6月~8月が旬の 地元の海でとれる夏の一番人気商品。 鮮度を保ち、身を取り出しやすいように片方の殻だけを取り外し、 カキが生きた状態で …

「新潟・佐渡&温泉」2001年版(旅行読売) 村上部の「買う」 にうおやが紹介されました。

    越後村上うおや 村上市名産の鮭や、日本海の新鮮な魚介類、加工品を販売。 店頭販売のほか、全国へ配送も行っている。 人気の商品は、鮭を1週間ほど塩漬けにし、 その後水だし、陰干しをした 塩引鮭( …

西日本新聞の暮らしの中の「信頼マーク」(オンラインマーク)欄に掲載されました。

●安心ショップマーク 越後村上うおやは、お客様が安心してホームページショッピングをしていただけるために、日本商工会議所の認証マークを取得いたしました。(平成12年9月) ●オンラインマークの意味   このマーク(Onli …

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