旅行読売で紹介されました。

新潟が誇る「食」景色を訪ねてみませんか。
日本海沿いに点在する景勝地や名湯巡りも加えて至福の旅を楽しみたい。
いよいよ、味覚の秋の到来。ういまいものを求めて、日本海沿岸へ繰り出したい。
目指すは、新潟県北部の下越地方。
うまい米と酒、魚が目白押しだ。
夕日が美しい瀬波温泉や豊富な湯量を誇る月岡温泉といった名湯も控え、温泉巡りとともに絶品料理を楽しめる。

 秋といえば、産卵のため村上市内を流れる三面川に遡上してくる
鮭を採捕する鮭漁(10月21日~11月30日)が有名だ。
市内中心地には鮭料理店が並ぶ。

塩引き鮭,鮭の酒びたし
塩引き鮭、鮭の酒びたしなどの鮭製品(うおや)の土産もお忘れなく。

うおや

村上名産の鮭製品を中心とした干物や惣菜を販売。
季節限定のサクラマス(春)や岩牡蠣(夏)などの販売も。
隣接の大町文庫は村上の高校教師たがちの蔵書を展示する。
1階は海鮮レストラン「一鰭(いちびれ)」。

9時~17時(大町文庫は10時から16時、
レストラン11時から15時、不定休、
0254-52-3056