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毎日放送 |
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旬の食材探しの旅 新潟県村上市 塩引き鮭
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旬の食材探しの旅 |
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鮭の石焼きごはんレシピ |
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料理手順
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材料4人分 塩鮭 3切れ サラダ油 適量 白ごはん 適量 もやし 1袋 ニラ 1/3束 えのき 1パック 酒 大さじ2 塩 少々 金山寺味噌 大さじ4 卵 3個 ごま油 適量 白ごま 適量 |
取材ありがとうございました。
越後村上うおやの鮭が紹介されました!
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さくらます(桜鱒) 天然真鯛 岩ガキ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈 銀だら 刺身 岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司 越後村上うおや サイト 0254-52-3056 http://www.uoya.co.jp 鮭.jp |