鮭セット商品　村上伝統の鮭（その３）　 　産直　通販

鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に 各種鮭製品を製造・販売しています。越後村上うおやの伝統の鮭の美味をご賞味ください。 越後村上と鮭　鮭料理　鮭全商品　塩引き鮭　塩引以外　鮭物語　鮭写真集　お客様の声(鮭）　紹介されました(鮭）

■品名 鮭の塩引親子 ■原材料 白鮭（国内産）、塩/鮭の子(国内産）、醤油、酒　（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 塩引鮭8切、 醤油はらこ320ｇ ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■配送方法 クール便	● F12-S03 鮭の塩引親子セット 塩引鮭（8切）、醤油はらこ320g（160gx2) （説明） 塩引鮭はうおや伝統の製法で味は格別です。 人気のはらこと合わせてお使い物に最適の商品です。 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られ、塩引き鮭と特製醤油はらこのｾｯﾄ「鮭の塩引親子」は一番のお薦め商品。お使い物に最適です。 切身は1切れずつ真空パックされています。 塩引鮭の説明　はらこ説明 塩引鮭親子 塩引鮭（8切）、醤油はらこ320g ■特価　5334円   （税込　5600円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920 　 　 塩引鮭（大切）親子 塩引鮭大切（8切）、醤油はらこ320g ■特価　6000円   （税込　6300円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
	● F20-MS01 鮭ものがたり（化粧箱入鮭6品セット） 塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、 鮭の焼漬(2切)、鮭の醤油はらこ（160g)、鮭の酒びたし(40g) （説明） 村上名産６種類の鮭製品詰め合わせ。 ご贈答に最適です。   　　　　　 鮭ものがたり（６品セット） ■特価　5238円    (税込　5500円) 　■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
クリックすると拡大写真が見れます	● F20-MS01B  鮭ものがたり　6品Bセット（化粧箱入） 塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、 鮭の焼漬(2切)、鮭の醤油はらこ（160g　ｘ　2） （説明） 鮭切り身４種と鮭の醤油はらこ(160g)を２パックにしました。 はらこ大好きという方にお勧めです。  　　　　 鮭ものがたり　６品Bセット ■特価　6000円    (税込　6300円) ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
クリックすると拡大写真が見れます	● F20-MS02 鮭ものがたり　6品Cセット（化粧箱入） 塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、 鮭の焼漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切) （説明） 鮭切り身４種に、銀だら、さば醤油漬を加えました。 越後村上うおやの色々な味が楽しめます。  　　　　 鮭ものがたり　６品Cセット ■特価　4190円    (税込　4400円) ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
クリックすると拡大写真が見れます	● F22-MS40　 鮭ものがたり4品セット（化粧箱入） ■鮭ものがたり４品　Ａセット　　 4.100円 　（内容） 　塩引鮭(2切)、鮭の焼漬(2切)、 　鮭の醤油はらこ（160g）、鮭の酒びたし(40g) ■鮭ものがたり４品　Bセット　　 3.900円 　（内容） 　 塩引鮭(2切)、 鮭の焼漬(2切)、 　鮭の醤油はらこ（160g）、鮭の味噌漬(2切) ■鮭ものがたり４品　Cセット　　 3.100円 　（内容） 　 塩引鮭(2切)、 鮭の焼漬(2切)、 　鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切) 鮭ものがたり４品　Ａセット 　塩引鮭(2切)、鮭の焼漬(2切)、 　醤油はらこ（160g）、鮭の酒びたし(40g) ■特価　3905円    (税込　4100円) ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 　 鮭ものがたり４品　Bセット 　 塩引鮭(2切)、 鮭の焼漬(2切)、 　 醤油はらこ（160g）、鮭の味噌漬(2切) ■特価　3715円    (税込　3900円) ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 　 鮭ものがたり４品　Cセット 　 塩引鮭(2切)、 鮭の焼漬(2切)、 　 鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切) ■特価　2953円    (税込　3100円) ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
塩引鮭の説明 ■品名 鮭特別セット ■原材料 鮭（国内産）、塩、鮭の子(国産）、醤油、米、大根、人参、鮭子、ゆず、数の子、酢、酒、麹（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 塩引鮭4切、 醤油はらこ160ｇ 飯寿司250ｇ ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■配送方法 クール便（冷蔵）	● F12-SP1  鮭特別セット（塩引･はらこ･飯寿司）    塩引鮭(４切)、醤油はらこ(160g)、鮭の飯寿司（250g） （説明） 皆様のご要望が多かった人気の３品（塩引、はらこ、飯寿司） をセットにした特別セットです。お使い物にも最適です。 越後村上うおや自慢の人気のトリオ！ 　【塩引鮭】(4切) 　鮭のふるさと越後村上が誇る最高の美味！創業二百年うおやの味を 　お試し下さい。 　最高の秋鮭を素材に１週間ほど塩漬にし、その後水だし、陰干ししたもので 　全国に高くご賞味いただいております。 　【醤油はらこ】(160g） 　談社現代新書「ローカル線温泉旅」にうおやが紹介されています。 　その中で村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。 　鮮魚店のうおやである。．．．冬にははらこが出てこれがべらぼうに酒にあう。．．． 　と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。 　【飯寿司】(250g） 　鮭の薄切りと、数の子、にんじん，大根、はらこ、氷頭、ゆずを糀で仕込んだ 　もので、日本酒によくあい食通に喜ばれる珍味です。 　郷土村上に伝わる正月に無くてはならない伝統料理です。 鮭特別セット ■特価　3,810円   （税込　4,000円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
■品名 鮭切り身４種セット ■原材料 白鮭（国内産）、醤油、味噌、塩、みりん、酒、ゆず、（原材料の一部に大豆,小麦を含む） ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■賞味期限 冷蔵7日　：冷凍60日 ■配送方法 クール便	● F20-S20　村上名産　鮭切り身４種x4切セット （説明） 塩引鮭（4切）、 鮭の焼漬（4切）、鮭の味噌漬(4切)、鮭のかほり漬(4切) 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 【塩引鮭】 鮭のふるさと越後村上が誇る最高の美味！ 創業二百年うおやの味をお試し下さい。 最高の秋鮭を素材に１週間ほど塩漬けにし、その後水だし、 陰干ししたもので全国に高くご賞味いただいております。 【鮭の焼漬】 鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に 漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 越後村上伝わる伝統の郷土料理です。 【鮭の味噌漬け】  越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。  味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 【鮭のかほり漬】  うおやが厳選した素材をうおやの特製たれに漬け込みました。 柚子の香りがほんのり甘い、味わい豊かな逸品です 　　　　　塩引鮭　　　　　　　　鮭の焼漬 　　鮭のかほり漬　　　　　　　鮭の味噌漬 鮭切り身４種ｘ４切セット　　16切 ■特価　5048円 （税込　5300円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
■品名 鮭三昧 ■原材料 白鮭（国内産）、醤油、味噌、塩、みりん、酒、ゆず、（原材料の一部に大豆,小麦を含む） ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■賞味期限 冷蔵7日　：冷凍60日 ■配送方法 クール便	● F11-S14 鮭三昧 （説明） 塩引鮭（4切）、鮭の焼漬（4切）、鮭の味噌漬(4切) 人気の鮭商品３種類　（各４切）のお得なセット 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 【塩引鮭】 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 【鮭の焼漬】 鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に 漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 越後村上伝わる伝統の郷土料理です。 【鮭の味噌漬】   選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。 パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります ■村上名産　鮭三昧（３種Ｘ４切）　12切 ■特価　3810円 （税込　4000円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
クリックすると拡大写真が見れます ■品名 秋鮭親子 ■原材料 秋鮭(国内産）、鮭の子(国内産）、醤油、酒　（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 鮭1尾5kg以上、 醤油はらこ320ｇ ■保存方法 冷凍保存：18℃以下 ■消費期限 冷凍30日　 ■配送方法 クール便（冷凍）	● F12-S19 秋鮭親子セット 生鮭（雄１尾：生時 5Kg 以上)   身４つ切り、 白子、中骨、頭、醤油はらこ（320ｇ） （説明） ９〜１１月にかけてとれる最高級の秋鮭と醤油はらこのセット。 色々な料理法でお召し上がりください。 １２月からは冷凍便でのお届けとなります。 ■秋鮭親子特価　8,191円 ( 税込  8600円) ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 　 鮭料理
■品名 鮭の味噌漬け親子 ■原材料 秋鮭（国内産）、鮭の子(国内産）、味噌、みりん、酒、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 鮭味噌漬8切、 醤油はらこ320ｇ ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■配送方法 クール便	● F12-S133 鮭の味噌漬親子セット 鮭の味噌漬（8切）、醤油はらこ320g（160gx2) （説明） 　　越後味噌の独特の風味の越後味噌を使った鮭の味噌漬けと、人気のはらこの組み合わせ。 鮭の味噌漬（8切）、醤油はらこ320g ■特価　5143円   （税込　5400円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
FBS福岡放送めんたいワイド で紹介されました。 ■品名 鮭の焼漬親子 ■原材料 秋鮭（国内産）、鮭の子(国内産）、醤油、みりん、酒（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 鮭の焼漬8切、 醤油はらこ320ｇ ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■配送方法 クール便	● F12-S132 鮭の焼漬親子セット 鮭の焼漬け（8切）、醤油はらこ320g（160gx2) 鮭の焼漬けは生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。 伝統製法と素材にこだわった鮭の焼漬けと特製醤油はらこの人気セット 鮭の焼漬け（8切）、醤油はらこ320g ■特価　5143円   （税込　5400円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
■品名 鮭のかほり漬け親子 ■原材料 秋鮭（国内産）、鮭の子(国内産）、醤油、みりん、酒、、ゆず（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 鮭かほり漬け8切 醤油はらこ320ｇ ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■配送方法 クール便	● F12-S13１ 鮭のかほり漬親子セット 鮭のかほり漬（8切）、醤油はらこ320g（160gx2) うおやの特製たれに漬け込んだ、ゆずの香りがほんのり甘く上品で味わい豊かなかほり漬けとはらこ醤油漬けのセットです。素材と味にこだわった手作りの逸品です。 鮭のかほり漬（8切）、醤油はらこ320g ■特価　5143円   （税込　5400円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
クリックすると拡大写真が見れます ■品名 塩引・味噌漬親子 ■原材料 白鮭（国内産）、鮭の子(国内産）、味噌、塩、みりん、酒、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 塩引鮭（4切）、 鮭の味噌漬(4切)、 鮭の醤油はらこ（320g) ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■配送方法 クール便	● F19-S51 塩引・味噌漬親子セット （説明） 人気の塩引鮭、鮭の味噌漬と醤油はらこのお得なセット。 お使い物にいかがですか？ 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 　【塩引鮭】 　鮭のふるさと越後村上が誇る最高の美味！創業二百年うおやの味を 　お試し下さい。 　最高の秋鮭を素材に１週間ほど塩漬けにし、その後水だし、陰干ししたもので 　全国に高くご賞味いただいております。 　【鮭の味噌漬け】  　越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。  　味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 　【醤油はらこ】 　談社現代新書「ローカル線温泉旅」にうおやが紹介されています。 　その中で村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。 　鮮魚店のうおやである。．．．冬にははらこが出てこれがべらぼうに酒にあう。．．． 　と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。 塩引味噌漬親子セットA 塩引鮭（4切）、鮭の味噌漬(4切)、醤油はらこ（320g) ■特価　5239円   （税込　5500円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920
クリックすると拡大写真が見れます ■品名 焼漬・味噌漬親子 ■原材料 秋鮭（国内産）、鮭の子(国内産）、味噌、みりん、酒、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 鮭の味噌漬（4切）、 鮭の味噌漬(4切)、 鮭の醤油はらこ（320g) ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■配送方法 クール便	● F19-S53 焼漬・味噌漬親子セット 鮭の焼漬（4切）、鮭の味噌漬（４切）、醤油はらこ(320g)セット （説明） 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 　【鮭の焼漬】 　鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだもので、 　そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。 　越後村上伝わる伝統の郷土料理です。 　【鮭の味噌漬け】  　越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。  　味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 　【醤油はらこ】 　談社現代新書「ローカル線温泉旅」にうおやが紹介されています。 　その中で村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。 　鮮魚店のうおやである。．．．冬にははらこが出てこれがべらぼうに酒にあう。．．． 　と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。 焼漬・味噌漬親子セット 鮭の焼漬（４切）、鮭の味噌漬(４切)、 醤油はらこ（320g) ■特価　5143円   （税込　5400円） ■注文数： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920

◇　「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから１１月１１日は 鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がＰＲのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。  江戸時代から続く伝統の味の数々。村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。                             越後村上と鮭の関わり