惣菜

お惣菜   おや店内惣菜コーナー

うおやが自信と誇りを持ってお奨めするうおやオリジナルの加工商品です。
ご自宅用、ご贈答用にご用命ください。

うおやの伝統の美味をご賞味ください。

昆布巻

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■品名 こぶ巻き
■原材料 昆布(国内産)、にしん、砂糖、醤油、 原材料の一部に大豆,小麦を含む 
■内容量 5本入
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 
■配送方法 クール便(冷蔵)


F12-E01 昆布巻

昆布巻(5本)
(説明)
みがきニシンを芯に豊潤な海洋の恵みが肉厚のその身にぎっしりと詰まった上質の昆布に巻いてます。
リピータが多い人気商品です。
故郷おふくろの味です。


特価 500円
 (税込 525円)
注文数:

 

みがきにしん甘露煮

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■品名 みがきにしん甘露煮
■原材料 にしん(国内産)、砂糖、醤油(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 400g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 
■配送方法 クール便(冷蔵)


F12-G03 みがき甘露煮

みがきにしん甘露煮(400g)
(説明)
 みがきにしんを、甘辛に柔らかく煮込んだ甘露煮です。  


 特価 1000円 
    (税込 1050円)
 注文数:




棒だら

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■品名 棒だら
■原材料 たら、醤油、砂糖(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 400g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 
■配送方法 クール便(冷蔵)


F12-E04 棒だら

棒だら(400g)
(説明)
  すけそう鱈を寒風に干し上げて、甘辛く煮付けました。


特価 800円 
  (税込 840円)
注文数:


ぎすだんご

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■品名 ギスダンゴ
■原材料 ギス(国内産)、味噌、玉子、ながいも
■内容量 400g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵6日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F12-G06 ぎすだんご

ぎすだんご(400g)
(説明)
 とれたての「ギス」をうおや独自の味付けでだんごにしました。
お湯を煮立て、お醤油で味付けをし、冥加、ねぎ,柚子等をはな
せば上品なお吸い物のできあがりです
うおやこだわりの一品です。 
ギス


特価 600円 
 (税込 630円)

注文数:


お召し上り方/レシピ

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■品名 煮まめ
■原材料 国産大豆、砂糖、醤油、飴(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 400g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■賞味期限 冷蔵4日 
■配送方法 クール便(冷蔵)


F12-E05 煮豆

煮豆(400g)
(説明)
素朴な故郷の味。甘く煮付けてあります。
なかなかの人気者です。


特価 520円 
  (税込 546円)
注文数:



 

村上の鮭(塩引,はらこ,鮭味噌漬,焼漬,飯寿司) 魚介(岩牡蠣、あわび、さざえ、いか、たこ) 干物(柳鰈、はたはた、くちぼそ、いか 刺身・焼魚 とれたて鮮魚(鯛・鱒・・ 魚卵(たらこ・筋子・明太子・真だらこ・数の子 切身(銀鱈・鯖・鱒・真鱈・鮭・・ もずく・ぬか鰯・みがき・・ 塩辛・山海・梅干・・
天然真鯛 本鱒(サクラマス) 真鱈まだら? shopsou.html 海苔 越後味噌・おなめ 笹川流れの塩・にがり 岩船産コシヒカリ・杵つき餅 笹だんご・和菓子


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


料理方法/レシピ

鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   鮭の酒びたし  (酒浸し) 
サクラマス


主な商品

銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈

塩引き 味噌漬け 醤油漬け 粕漬け 魚介 一夜干 海苔 刺身 惣菜

岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


イベント/コンテンツ 手巻き寿司


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