今が旬！日本海の桜鯛商品
天然真鯛	天然真鯛の粕漬	天然真鯛の味噌漬	真鯛と甘海老の刺身セット
日本海の荒海に鍛えられた新鮮な天然真鯛。お刺身、塩焼きでお召し上がりください。調理方法は切身やお刺身にするなど、ご要望にお応えいたします。 　　　　１尾(1kg)　4200円	日本海の活きの良い天然真鯛を越後村上の地酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。 　　　　　　1切　525円	日本海、旬の天然真鯛をうおや特製越後味噌に漬け込みました。越後味噌の豊かな風味が天然真鯛の上品な美味しさをひき立てます。 味噌の香ばしさが食をそそります。 　　　　　　1切　525円	天然真鯛１尾　刺身、兜煮、あら、あまえび40尾 鯛は身をお刺身で、頭は兜煮にして人気の日本海のあまえびとセットでお届けします。 　　　１セット　6300円
手巻き寿司セット	浜焼きセット	お刺身セット	小鯛の塩焼き
お祝いの食卓にいかがですか？ 地物中心の新鮮なネタとマグロ、トロを加え、手巻き寿司用にして、宮城産高級焼き海苔、醤油はらこと一緒にお届けします。 　　　　　１セット　6300円	日本海の旬の魚の浜焼きセット 日本海の新鮮なのどぐろ、小鯛、甘鯛、柳鰈などを浜焼きにしてお届けいたします。 　　　　　１セット　5250円	天然真鯛、平目、あまえび、イカ、タコなど、日本海のとれたて鮮魚を刺身にしてお届けします。時節により内容が変わりますのでお電話かメールでご確認ください。 　　　　　　4、5人前　5250円	Ｌサイズの小鯛を塩焼きで焼いておりますので、非常に香ばしく仕上がっております。ご家庭ではなかなかこのようには焼けません。 　　　１尾　1050円

　

越後村上うおやの四旬季 　 春のサクラマス　夏の岩牡蠣　あわび　鮭の酒びたし　秋の秋鮭　はらこ　冬の塩引き　飯寿司　真鱈

料理方法/レシピ 鮭料理　活あわび　天然岩牡蠣　えん貝　塩もずく　 柳かれいの一夜干　天然真鯛　甘鯛　秋刀魚　ぎすだんご　 めがに　のどぐろ　真鱈(まだら）  　鮭の酒びたし  （酒浸し）　サクラマス イベント/コンテンツ 人形さま巡り　村上大祭　屏風まつり　お客様の声　村上と鮭　鮭料理/レシピ 越後村上うおや サイト　 0254-52-3056　 http://www.uoya.co.jp　鮭.jp