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岩船産こしひかり
● F12-D11 　 うおや特撰米(岩船産コシヒカリ） 岩船産こしひかり　（5kg) 　岩船米　21年度産新米 （説明） 新潟県県北・岩船地域は魚沼産・佐渡産とならぶ米の良質産地です。 その中でも地元で特に評判の朝日村長津川流域で 自然の冷たい山清水を使い有機質肥料と低農薬に心がけている こだわりの農家（エコファーマ認定）にうおやが特別に依頼し 栽培した安全でおいしい純粋なコシヒカリです。 ◆エコファーマーとは『土づくり・減化学肥料・減化学農薬』の３つの技術に一体的に取り組む農業者で都道府県知事が認定します。
うおや特撰米(（岩船産コシヒカリ） ■特価　　5kg　3000円  　　　　　(税込　3150円) ■注文数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 121314 151617 181920	醤油はらこと相性抜群です！！！
やや硬めのしっかりした炊き上がりが特長で鮭の醤油はらことの相性は抜群です！ 　 うおや人気商品笹むすび、姫御膳に使用しております 笹むすび 　 　一年で最も気候のいい時期、 　お弁当など持ってどこかへ出かけたいですね。 　 　今年の新米コシヒカリで炊いたふっくらご飯に 　おかずはおいしい鮭製品。 　なんていかがでしょうか？ 　お米はそれ自体に甘みがありますので 　シンプルに塩むすびにしてもとても美味ですよ(^^)

　

越後村上うおや　 お薦め 関連商品
鮭の醤油はらこ	鮭の焼漬	鮭の味噌漬	鮭のかほり漬
特に厳選した最上級のはらこ（秋鮭の子）をうおや特製醤油とお酒で 独自の味付けをした自信の逸品！ 口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで 旨みが凝縮した極上の味わい。 　　320g  3150円	焼きたての生の秋鮭をうおや特製ダシ醤油に漬け込んだものでそのままお召し上がりいただけます。鮭のふるさと村上ならではの伝統の一品です。 　　　4切　1300円	旬の秋鮭を越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。創業二百年うおやの味をお試し下さい。 　　　　4切　1300円	最上級の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。ゆずの香りがほんのり甘く、上品で味わい豊かな商品です。素材と味にこだわった手作りの逸品です。 　　　　　　4切　1300円
鮭ものがたり	鮭の塩引切身	鮭の塩引親子	鮭の酒びたし
塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、鮭の焼漬(2切)、鮭の醤油はらこ（160g)、鮭の酒びたし(40g) 村上名産６種類の鮭製品詰め合わせ。ご贈答に最適です。  　　　１セット　5500円	塩引き鮭は、選び抜いた最高の秋鮭（雄鮭）を素材に、１週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。これは鮭のまち村上の独特の製法で、その味は格別です。 　　　　1切　360円	塩引鮭（8切）、醤油はらこ320g（160gx2) 塩引鮭はうおや伝統の製法で味は格別です。 人気のはらこと合わせてお使い物に最適の商品です。 　　　　　１セット　5400円	村上名産塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし乾し上げたものを薄くスライスしました。お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さいc村上地方に伝わる独特の高級珍味。 　　　　　40g　800円