塩引鮭やいくら、酒びたしが紹介されました
うおやの塩引き鮭や岩牡蠣が紹介されました

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いわふね新聞 日本一お取り寄せでグランプリ 鮭食品部門で各界の食通をうならせ、日本一に輝いたうおやの飯寿司

いわふね新聞 日本一お取り寄せでグランプリ 鮭食品部門で各界の食通をうならせ、日本一に輝いたうおやの飯寿司 秋元康さんも絶賛 うおや「鮭の飯寿司」 日本一お取り寄せでグランプリ 村上伝統のお正月の味に、あの秋元康さんも太 …

BRUTUS お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」がグランプリに!

BRUTUS お取り寄せグランプリ2014 日本一の「お取り寄せ」最終案内 鮭食品で越後村上うおやの「鮭の飯寿司」がグランプリに輝きました! 松任谷正隆、秋元 康、酒井順子、佐藤可士和、4人の審査員が 16ジャンル192 …

週刊女性 年末年始の ちょっと贅沢  絶品 お取り寄せ 鮭の塩引親子が紹介されました

年末年始の ちょっと贅沢 絶品お取り寄せ 脂がのった秋鮭xイクラで 豪華親子丼♪ 越後村上うおや 鮭の塩引き親子セット 編集部からのひと言! 塩引き鮭はお正月料理に も◎。イクラはご飯が何杯 でもイケて、困るほどおいしい …

朝日新聞 全国47都道府県 紙上物産展に 新潟県から参加 しました。

日本全国の゛うまいもん”を手軽に食卓へ お世話になったあの方へ暮れの贈り物に 暮れのお取り寄せ市場物産展 贈る方も頂く方もあったかい気持ちになる、 冬こそ美味が嬉しいんで ◆鮭の町村上の極上の味!! 村上名産 …

週刊アスキ- サクラマス味噌漬 が紹介されました

サクラマスの味噌漬 ネットでおとりよせ 新潟県「越後村上うおや」 サクラマスの味噌漬 老舗魚店だから入手できる 地域&季節限定の美味 桜の季節に日本海で捕れる本マスは身の色が美しく、 〝サクラマス″と呼ばれている。 川の …

Ginza Net Times 2011.1 Vol15 塩引鮭が紹介 されました

[銀座探訪]ブックインブック ~日本全国お取り寄せ~ 銀座人が選んだ、こだわりの逸品 テレビや新聞、雑誌など多くのメディアも絶賛の味。程よい塩加減でご飯がすすみます。パリパリと香ばしい皮もたまりません! 村上名産塩引鮭 …

日刊ゲンダイ 東京で味わう     地方うまいもん 塩引鮭と鮭の焼漬 が紹介されました。

越後村上「塩引き鮭」と「鮭の焼漬」 東京で味わう地方うまいもん 「越後村上はシャケの町。 シャケの消費量は日本一なんだ」と 新潟・村上出身のY君。 創業200年の老舗店のシャケが最高と聞いて、 早速お取り寄せした。 届い …

ハーティ・プラス 日本全国 お取り寄せグルメ で鮭の味噌漬け が紹介されました

厳選した鮭を特製味噌にじっくり責け込み、 ひとつひとつ心をこめて造りあげたご老舗の味。 味噌の香ばしさが食をそそる鮭の味噌漬。 程よい脂で、外はパリっと、中はしっとりとして美味! 焼き上がった皮もまた絶品です。

東京新聞 グルメお取り寄せ便 鮭の焼漬 が紹介されました

東京新聞 首都圏情報 グルメ取り寄せ便に うおやの鮭の焼漬が紹介されました。 鮭の焼漬 越後村上うおや(新潟) 鮭の焼漬 越後村上うおや(新潟) 越後村上は鮭の町。 平安時代には京都の貴族に献上されていた。 江戸寛政年間 …

Komachi 7月号 新潟うまいもんカタログに 越後村上うおやが紹介されました。

新潟うまいもんカタログ 人気ショッピングサイトに聞きました 全国ではこんな新潟グルメがおとりよせで人気! 日本各地の隠れた名産も見つかる 風土JP に聞いた お取り寄せ 新潟グルメランキング 日本各地の特産品やお土産をい …

旅の手帖 県産米&ごはんの友 取り寄せ図鑑 醤油はらこが 紹介されました

日本全国47都道府県 「県産米&ごはんの友」 取り寄せ図鑑 ご飯の友 中部 新潟県 鮭の醤油はらこ(いくら) 旨味が凝縮された濃厚な味わいながら、魚介類独特の生臭さが残らず新鮮さが際立つ 鮭の醤油はらこ 「越後村 …

メテロミニッツ 評判の逸品をお取り寄せ 世界でひとつだけの「おせち」 で鮭の氷頭なますが 紹介されました

メトロミニッツ11月号 metro min. 評判の逸品をお取り寄せ 世界でひとつだけの「おせち」 に弊店の鮭の氷頭なますが選ばれました。 Namasu 越後村上うおや/新潟 薄切りにした鮭の頭の軟骨と大根おろしを甘酢で …

月刊オレーユ 12月号 限定お取り寄せ おせち編 に氷頭なますが 掲載されました

王朝貴族今生献上品、越後村上の鮭 越後村上うおや 鮭の氷頭なます 鮭の軟骨を薄切りにし、大根おろしとゆずで合え、はらこを加えたもの 鮭のまちで創業200年の「越後村上うおや」がお届けする、コラーゲン豊富な氷頭のコリコリと …

東京スポーツ お取り寄せ品評会に 弊店の鮭の味噌漬が 紹介されました

味よし体によし鮭の味噌漬 お取り寄せ品評会 東京スポーツ   <本日の一品>新潟県村上市といえば別名”サケの町″。市内を流れる三面川のサケは、平安のころから都に献上されてきたという。サケが遡上する秋 から冬にか …

日の出出版 グランマガサン6月号 全国の美味しい「お取り寄せ」385 に弊店の「塩引鮭」が紹介 されました.

鮭を1週間ほど塩漬けにし、その後水だしし、越後村上の寒風にさらして、ていねいに干し上げたもの。輸入鮭も随分と味を上げて はいるが、やっぱり国産の鮭はおいしいなあとしみじみ感じさせてくれる逸品

別冊宝島 お取り寄せ おいしいものBOOK 夏の味覚に 天然岩牡蠣 が選ばれました。

保存版日本全国のご馳走530品   食卓に季節の香りを運ぶ 春夏秋冬のご馳走   越後村上うおやの天然岩牡蠣 県北の水質良好の岩場で獲れた岩牡蠣はまろやかで風味いっぱい。 殻つきでも、すぐに開けられる …

INFOREST MOOK わたしのおとりよせ あの人に聞いた、 全国の美味いモノ225点で 弊店の塩引鮭、飯寿司 が紹介されました。

左は鮭の薄切り、はらこ、数の子、氷頭などを糀で仕込んだ飯寿司。 表紙の中の商品にも選ばればれました。 あまりにも美味しいので、 大きいサイズを取り寄せます。 酒の肴から朝ごはん、 おすそ分けにも重宝です! と奈奈さん 鮭 …

週刊女性 編集部の 厳選セレクションで 塩引鮭が紹介されました。

週刊女性   編集部の 厳選セレクションで 塩引鮭が紹介されました。 編集部の厳選セレクション この秋取り寄せたい食材はまだまだこんなに! 編集部が選りすぐったおいしいおとり寄せ食材を紹介します。 ドーンと丸ごと1匹! …

旅行読売2002 10月号で紹介されました

旅行読売2002 10月号 里の味を家庭で楽しむ お取り寄せ情報 鮮魚 越後村上うおや(新潟・村上市) 日本海の旬の魚介類と加工品を扱う、秋には秋サケ1尾5000~6000円、 しょうゆ漬けしたしょうゆはらこ400g30 …

別冊 旅の手帳 「食いしん坊の新潟」にうおやが紹介されました。

  日本海の旬を食卓に取り寄せる うおや 創業200年の老舗鮮魚店の店頭に並ぶのは、 日本海の幸、幸、幸。 地元岩船漁港などで獲れる魚介を中心に、 魚の醤油漬け、塩辛など自家製の加工品が トロ箱に山積みにされて …

年度別

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