塩引鮭やいくら、酒びたしが紹介されました
うおやの塩引き鮭や岩牡蠣が紹介されました

鮭の醤油はらこ

週刊アスキー お取り寄せ 冬のグルメ18 鮭の醤油はらこ (いくら) が紹介されました

ご飯にのせてぜいたくイクラ丼に! 鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)320g ■鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)320g かめばプチッと弾ける芳じゅんなうまみ、とろけるあと味。 最上級の秋鮭の子を選りすぐり、特製醤油で味付けし …

NHK塩引鮭作り実演と鮭料理

NHK新潟ニュース610 ぷらっとわがまち 村上市 塩引鮭作り実演と鮭料理 塩引鮭作りと村上の鮭料理 ぷらっと歩いていると村上らしい光景が・・ 鮭ですね。確かに冬の村上と言えばこれですね。 すごいですね! こんなにたくさ …

鮭をいっそう美味しくしてくれる皆さん

週刊女性 年末年始の ちょっと贅沢  絶品 お取り寄せ 鮭の塩引親子が紹介されました

年末年始の ちょっと贅沢 絶品お取り寄せ 脂がのった秋鮭xイクラで 豪華親子丼♪ 越後村上うおや 鮭の塩引き親子セット 編集部からのひと言! 塩引き鮭はお正月料理に も◎。イクラはご飯が何杯 でもイケて、困るほどおいしい …

NHKあさイチで鮭料理が紹介されました

NHKあさイチ イチおし 鮭(サケ)ルネサンス 弊店の鮭料理が紹介されました あさイチ イチおし鮭(サケ)ルネサンス やって来たのは日本海に面したのどかな所、新潟県村上市。 市内を流れる三面川は昔から鮭が遡上し、江戸時代 …

塩引鮭一鰭 

BSN水曜見ナイト杉浦太陽さんのうまさ逸品取り寄せたいYO塩引鮭の一鰭

BSN(新潟放送)水曜見ナイトニッポンど真ん中!ふるさと新潟! 杉浦太陽さんの うまさ逸品 取り寄せたいYO!で 塩引鮭 一鰭(いちびれ)が紹介されました。 塩引き鮭切身 一鰭(いちびれ) 越後村上うおや店舗 うおやの「 …

塩引鮭一鰭

UX「まるどり」村上と言えば鮭が全国的に有名ですからね、美味しくて鮭んじゃう!

 UX(新潟テレビ21) 「まるどり」で紹介されました。 秋の風物詩 町のお宝 ~村上市~ 美味しくて鮭んじゃう! まるどりっ!(UX前9・30) 県内各地を似顔絵師の、やまだみつる氏と道岡桃子アナウンサーが歩き、 街そ …

やまだみつるさんと

鮭料理100種 5年で「制覇」村上で「鮭味わい尽くす会」第一回

鮭料理100種 5年で「制覇」 村上で「鮭味わい尽くす会」第一回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会 第一回 鮭料理 20種 2010.11.27  於 吉源 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会 第一回 鮭料 …

鮭料理100種 5年で「制覇」

新潟粋人 SUITO 味覚の王国 新潟を味わうで 鮭の醤油はらこ が紹介されました

鮭の醤油はらこ 越後村上うおや/村上市 鮭の町・村上の伝統食品。 秋鮭の子を醤油と酒で味付けしたシンプルな製法だが、 同店の魚卵のおいしさを引き出す調味には定評がある。 ○パック(320g)3,150円 (160g)1, …

読売新聞 よみうりミニ情報に 鮭の醤油はらこ が紹介されました。

秋の人気商品 鮭の醤油はらこ ご贈答にも最適 厳選した最高級の秋鮭の子を 醤油と酒でど国の味付けをした手造り商品 創業二百年のうおや自慢の一品!

テレビ信州ゆうがたGET鮭料理の数々に感動

テレビ信州(TSB) 情報ワイドゆうがたGET でうおやの鮭料理が 紹介されました 2008.11.14 鮭料理の数々に感動し村上の素晴らしさを実感 鮭の帰るまち 村上 うおや 秋鮭を切ります 鮭のハラコをほぐしているん …

村上の鮭料理

旅の手帖 県産米&ごはんの友 取り寄せ図鑑 醤油はらこが 紹介されました

日本全国47都道府県 「県産米&ごはんの友」 取り寄せ図鑑 ご飯の友 中部 新潟県 鮭の醤油はらこ(いくら) 旨味が凝縮された濃厚な味わいながら、魚介類独特の生臭さが残らず新鮮さが際立つ 鮭の醤油はらこ 「越後村 …

越後村上うおや女将が 醤油名匠 受賞!

醤油名匠 受賞! 日本醤油協会 醤油 名匠顕彰委員会より 「醤油名匠」を受賞しました。 2007/10/01 醤油名匠 受賞!   「醤油名匠」とは・・・ この「醤油名匠顕彰」は、日本醤油協会(会長 濱口道雄) …

醤油名匠

「いーくちこむ」様サイトで弊店の 鮭の醤油はらこが紹介されました おすすめ度は満点を頂きました。

「いーくちこむ」様サイトで弊店の 鮭の醤油はらこが紹介されました   おすすめ度は ☆☆☆☆☆なんと満点を頂きました。 <越後村上うおやの鮭の醤油はらこ(いくら)>New!    (2005.10.1 …

鮭の醤油はらこ

日本テレビ 今日は何の日で 鮭の日 がとりあげられました。

11月11日は「鮭の日」ということで 村上の鮭の歴史が紹介されました。 スタジオで紹介いただいた 秋鮭、はらこ、酒びたし はうおやの製品です。 魚偏に十一を重ねると!! 秋鮭(生鮭) はらこ(いくら)の醤油漬 鮭の酒びた …

鮭の日

読売新聞「カンパーニュ」のコーナで弊店が紹介されました。

旬の醤油はらこを産地直送 越後村上うおやは、鮭のまち村上で創業200年の老舗。日本海の旬の魚介とその素材を生かしたうおやならではの各種手作り製品を取り揃えている。特に「秋鮭」を素材とした鮭製品は村上名産として有名で、うお …

鮭の醤油はらこ

サンデー毎日の「ときめき通信」に醤油はらこが掲載されました。

サンデー毎日の「ときめき通信」に醤油はらこ(いくら醤油漬)が掲載されました。

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