塩引鮭やいくら、酒びたしが紹介されました
うおやの塩引き鮭や岩牡蠣が紹介されました

タグ : 笹川流れ

CARREL岩牡蠣天国の旅に掲載されました。

CARREL 8月号 岩牡蠣天国の旅 新潟県山北産天然岩牡蠣が紹介されました。 越後村上うおや 全国にファンを持つ山北産の岩牡蠣 扱うのは山北産が中心。販売はもちろんだが、店先でも、 隣接する食事処・海鮮一鰭でも岩牡蠣を …

新潟粋人 SUITO ようこそ とれたて食堂へ 天然岩牡蠣 が紹介されました

天然岩牡蠣 大きく肉厚、濃厚なうまみ 笹川流れの‘宝石‘を食す 創業200年。歴史を感じさせる店の軒先には塩引き鮭がつるされ、 城下町・村上らしい町屋づくりの商店街に風情を添える。 ここの夏の味覚といえば岩ガキ。 変化に …

テレビ朝日秘湯ロマン鮭の酒びたしは塩引鮭を半年干し上げた名産品

TVTVUXテレビ朝日の秘湯ロマンで 鮭の酒びたしが紹介されました 新潟県の最も北、海に面した城下町、村上市。 日本海を望む、白い砂浜。 その海辺に湧く、瀬波温泉を訪ねます。 「笹川流れ」は、日本でも有数の海岸の景勝地。 …

鮭の酒びたし

もっと新潟NAVI 温泉ドライブ 村上 弊店の岩牡蠣 が紹介されました

城下町を散策しながら極上グルメを買い食い! 「うおや」は村上伝統の塩引鮭を扱う鮮魚店。 夏は笹川流れで獲れたばかりの天然岩がきが その場で味わえます。  

いわふね新聞  当店のイチ押し 笹川流れの 天然岩ガキ が紹介されました。

全国発送も笹川流れ「天然岩ガキ」 塩引き鮭で知られる同店の夏のイチ押し商品が、笹川流れ産にこだわった「天然岩ガキ」だ。 10個入りの一箱は3900円で、1個だと420円。 7歳のころからカキを割ってきたという大おかみの上 …

月刊新潟こまち 8月号 夏の定番グルメに 笹川流れが生む 夏だけの宝物・ 天然岩ガキ が紹介されました。

月刊新潟こまち Komachi 8月号 今年も食べたい!! 夏の定番グルメ 夏だけの宝物・天然岩ガキ 村上市大町 越後村上うおや エチゴムラカミウオヤ 「笹川流れが生む、夏だけの宝物・天然岩ガキ」 口に入れた瞬間、ぷりぷ …

月刊新潟こまち 9月号 夏に食べたいご当地グルメに 笹川流れの 夏の宝物・ 肉厚な天然岩ガキ が紹介されました。

[夏に食べたいご当地グルメ] 「笹川流れの夏の宝物・ 肉厚な天然岩ガキ」 変化にとんだ岩場の美しい海岸線が続く、笹川流れ。 そこで毎朝とれる新鮮な岩ガキを村上の老舗「越後村上うおや」で味わえる。 その道50年のプロが厳選 …

週刊あさひだより 村上大祭見どころや食べどころコーナ で越後村上うおやが 紹介されました。

村上大祭見どころや食べどころ 土産からお中元まで  越後村上うおや  村上に行ったら、やはり海の幸を楽しみたい。 村上市大町の越後村上うおやは、創業200年の老舗魚店。 江戸時代から変わらぬ塩引鮭などの鮭加工品から、 日 …

MAXXIS 2006 JAPAN ROCKCRAWLING in群馬 天然岩牡蠣が で紹介されました。

    天然岩牡蠣 岩のパワーで育った牡蠣のカ みんなが通常食べる牡蠣は冬のもの。 しかし岩牡蠣という夏が旬の牡蠣がある。 新潟最北端こ11km続く海岸は「笹川流れ」と呼ばれ、 新潟でもっとも美しい海 …

週間モーニング 2004年7号 アンケートプレゼント商品にうおやの 「海の幸セット」が 採用されました。

海の幸セット 新潟の県北、そこの海は水質がよく、岩場の地形が魚をひときわうまくさせると言われています。 発送時一番旬のものを詰め合わせてお届けします。  

シニアプレスNo.76で 天然岩牡蠣が 紹介されました。

  産地直送 新潟産 天然岩牡蠣 夏の今が旬!日本海でとれる天然岩牡煩をご自宅へoひとつずつ丹念に 殼を割って中身をチェックし、品買の良いものだけ厳選し御届けしますo 越後村上うおやの岩牡蠣がご支持いただいてる …

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