海の日特集

海の日に美味しい日本海の幸を堪能しませんか？

　

新潟県山北産　天然岩モズク　歯ごたえが違います！

　

新潟県山北産　天然岩牡蠣！貴重な天然ものです！

　

新潟県山北産　天然あわび！お刺身にしてのお届けも可能です！

　

日本海でも地元新潟県北の海は岩場が続くきれいな海で水質が特に良いところです。
近くには国の名勝天然記念物に指定されている美しい海岸「笹川流れ」がございます。

「笹川流れ」は新潟県の最北端にある11kmと続く海岸で名勝天然記念物の指定区域となっています。
透明度の高い澄み切った碧い海と、白砂のコントラストが美しく、
日本海の荒波の浸食によりできた数々の岩礁や洞窟など、変化に富んだ新潟でもっとも美しい海です。
近くに大きな川が無いところなので汚染されにくい海です。

こんな素晴らしい環境で生まれ育った天然の魚介はこの上もなく純粋で芳醇な味わいです。

　

越後村上うおやの四旬季 　 春のサクラマス　夏の岩牡蠣　あわび　秋の秋鮭　はらこ　冬の塩引き　飯寿司　真鱈 料理方法/レシピ 鮭料理　活あわび　天然岩牡蠣　えん貝　塩もずく　 柳かれいの一夜干　天然真鯛　甘鯛　秋刀魚　ぎすだんご　 めがに　のどぐろ　真鱈(まだら）  　鮭の酒びたし  （酒浸し）　サクラマス

主な商品 鮭の酒びたし  鮭の味噌漬  鮭の焼漬　銀鱈　鯖　天然真鯛　筋子　たらこ　塩もずく　 昆布巻き　はたはた　柳鰈　魚介　一夜干　海苔　刺身　惣菜 岩船産こしひかり　笹だんご　村上茶　手巻き寿司 イベント/コンテンツ　 人形さま巡り　村上大祭　屏風まつり　お客様の声　村上と鮭　鮭料理/レシピ 越後村上うおや サイト　 0254-52-3056　 https://www.uoya.co.jp　鮭.jp