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魚介(岩牡蠣、あわび、さざえ、いか、たこ)


越後村上うおや商品メニュー(カテゴリー)
村上の鮭 魚介(岩牡蠣、あわび、さざえ、いか、たこ) 干物(柳鰈、はたはた、くちぼそ、いか 刺身・焼魚 とれたて鮮魚(鯛・鱒・・
魚卵(たらこ・筋子・明太子・真だらこ・数の子 切身(銀鱈・鯖・鱒・真鱈・鮭・・ もずく・ぬか鰯・みがき・・ 塩辛・山海・梅干・・ shopsou.html
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笹川流れの塩・にがり 岩船産コシヒカリ・杵つき餅? 笹だんご・和菓子 岩船麩 村上茶
笹川流れの塩・にがり 鮭ものがたり

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塩引鮭
塩引き鮭好評販売中!!
干し上げることによりグッと旨みが醸成され、
極上の味わいになります。
ご飯が止まらなくなるおいしさです。
パリパリと香ばしい皮もたまりません!
弊店の塩引き鮭が日本ギフト大賞2017新潟賞を受賞しました
弊店の塩引き鮭が日本ギフト大賞2017新潟賞を受賞しました
弊店塩引鮭が【日本ギフト大賞2017】新潟賞受賞!
鮭の醤油はらこ
鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬け)
口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような
舌触りで旨みが凝縮した極上の味わい。
ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます。
鮭の味噌漬
鮭の味噌漬

じっくりとしみ込んだ味は上品で飽きのこない味。
程よい脂で身はしっとり。
パリっと焼き上がった皮がまた美味。
思わず頬の緩むおいしさです

ご進物に村上の鮭、塩引鮭,鮭の味噌漬,はらこ,鮭の飯寿司などいかがですか?
村上名産 鮭製品
鮭ものがたり
ご贈答に!鮭ものがたり
塩引き鮭
塩引鮭一尾
鮭の醤油はらこ
塩引鮭
鮭の味噌漬
鮭の味噌漬
鮭の焼漬
鮭の焼漬
鮭のかほり漬
鮭のかほり漬

鮭の粕漬
鮭の粕漬

  鮭の酒びたし
鮭の酒びたし

氷頭なます
鮭の氷頭なます

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浜焼セット
浜焼きセット
 
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昆布巻
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天然真鯛味噌漬
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 まだら味噌漬
真鱈(まだら)の味噌漬 
ぎんだら醤油漬
ぎんだらの醤油漬
銀鱈西京漬
ぎんだら西京漬
 
さばの醤油漬
さばの醤油漬
本鱒(サクラマス)の塩引
サクラマス (本鱒)の塩引
本鱒(サクラマス)の味噌漬
サクラマス(本鱒)の味噌漬
本鱒(サクラマス)のかほり漬
サクラマス(本鱒)のかほり漬

笹川流れ

 
越後村上うおやの四旬季 はらこ 塩引き鮭 本鱒 岩かき

鮭
鮭のまち越後村上でうおや
寛政年間、初代助五郎が
鮭の元売業を起こし、
以来さかなと共に
200年
今の店主で九代目を数えます。
塩引鮭

塩引鮭、鮭の味噌漬、焼漬、岩牡蠣 メディア紹介

 

 

鮭

越後村上うおや創業200年

鮭のまち越後村上で
うおや
寛政年間、初代助五郎が
鮭の元売業を起こし、
以来さかなと共に
200年
現在の店主で九代目を数えます。



 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈



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