塩引鮭やいくら、酒びたしが紹介されました
うおやの塩引き鮭や岩牡蠣が紹介されました

タグ : まだら鍋セット

日本商工会議所 ビジネス情報誌 月刊石垣で 越後村上うおや が紹介されました

越後村上うおや 暖簾を受け継ぐ 郷土に伝わる鮭加工品をつくり続ける 独自の製法にとことんこだわる 新潟県村上市は「鮭の町」といわれ、毎年11月になると、至る所で軒下に鮭を干す光景を目にすることができる。 その調理法も多岐 …

@nifty 月刊誌「ニフティ SUPER INTERNET」3月号の「お店拝見」に弊店が紹介されました。

@nifty ニフティ SUPER INTERNET 2002年3月号  抜粋 冬は魚が抜群においしい季節。しかもタラやフグなど、鍋にピツタリのものばかり。 さらに、産地直送で鮮度バッチリの魚ならば、もはや言うことなしっ …

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