塩引鮭やいくら、酒びたしが紹介されました
うおやの塩引き鮭や岩牡蠣が紹介されました

はらこ海鮮丼

月刊新潟で紹介されました,鮭を迎えに村上へ 

月刊新潟で紹介されました いよいよシーズンイン、鮭を迎えに村上へ 鮭は古くから村上の人々に大切にされてきた魚。平安時代に朝廷への献上品として京の都まで贈られていた記録があり、江戸時代には世界に先駆け鮭の自然ふ化増殖に成功 …

鮭のまち村上 はらこ丼フェスティバルに参加します。

海鮮一鰭は 鮭のまち村上 はらこ丼フェスティバルに海鮮一鰭が参加します。 大町文庫・海鮮一鰭 海鮮はらこ丼 隣接する鮮魚店直営の食事処。 魚介の鮮度・味に自信あり。  

はらこ丼フェスティバル

新潟一番オタスケいいすねーで鮭の酒びたしや海鮮はらこ丼が紹介されました

「夕方ワイド 新潟一番」いいすねー山脇さんのオタスケいいすねー コーナーで 鮭の酒びたし、鮭トバや海鮮はらこ丼が紹介されました 村上でオタスケどこでも出没!あなたの困ったを勝手にオタスケ うわすごーい 村上名産 鮭の酒び …

笑顔が大事ということでしたね

越後村上まち巡りで紹介されました

越後村上まち巡りで越後村上うおやと海鮮一鰭が紹介されました 越後村上うおや 鮭のまちで創業200年を誇る老舗魚屋。町屋造りの軒先に吊るされた塩引鮭は見る者を魅了し、村上の伝統と風情を感じさせてくれます。   越 …

越後村上まち巡り で紹介されました

村上鮭の町と言えばこれです、はらこ海鮮丼

新潟一番生放送で大町文庫・海鮮一鰭(いちびれ)のハラコ海鮮丼が紹介されました。 城下町村上で開催中の町屋の屏風まつりにおじゃましています。 先程うおやさんですてきな屏風と美味しい酒びたしいただきましたけども、 すぐお隣の …

ちょっとくらい持って帰ってきて

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