新潟総合テレビ（NST)の スマイルスタジアムで 弊店の屏風と笹むすびが 紹介されました。
NST（新潟総合テレビ) 2005.9.24 スマイル・スタジアム 「旅ヒデキ★ちよっと★旅☆村上町屋の屏風まつり」で 弊店の屏風と 笹むすびが 紹介されました。 コメントをいただきました 村上の町屋文化を歩く旅。そこで […]
小学館 「和楽」１１月号 鮭の名品をお取り寄せ で弊店の塩引鮭と飯寿司 が紹介されました。
鮭の名品をお取り寄せ 知る人ぞ知る逸品ばかり。 鮭の魅力はこんなに多彩です。 a 塩引鮭 伝統的な製法でつくる、新潟村上の由緒正しい鮭 選りすぐりの秋鮭（オス）を塩漬けし、１週間ほど寒風干ししたもの。冷蔵で１週間、冷凍で […]
東京新聞、産地直送コーナで 弊店の天然岩牡蠣が 紹介されました
夏の逸品！天然岩がき 日本海から産地直送！東京新聞 夏の逸品！天然岩がき 日本海から産地直送！ ◆天然岩牡蠣、割ってお届け！！ （新潟県山北産 １個３１５円） 創業二百年の越後村上うおやが自信をもって お届けする旬の逸品 […]
東京スポーツ お取り寄せ品評会に 弊店の鮭の味噌漬が 紹介されました
味よし体によし鮭の味噌漬 お取り寄せ品評会 東京スポーツ ＜本日の一品＞新潟県村上市といえば別名”サケの町″。市内を流れる三面川のサケは、平安のころから都に献上されてきたという。サケが遡上する秋 から冬にかけていただく塩 […]
日の出出版 グランマガサン６月号 全国の美味しい「お取り寄せ」３８５ に弊店の「塩引鮭」が紹介 されました.
鮭を1週間ほど塩漬けにし、その後水だしし、越後村上の寒風にさらして、ていねいに干し上げたもの。輸入鮭も随分と味を上げて はいるが、やっぱり国産の鮭はおいしいなあとしみじみ感じさせてくれる逸品
BSN新潟放送の イブニング王国 で弊店の笹むすび が紹介されました。
湯巡り一発のコーナーで 弊店の笹むすびが紹介されました。 笹むすびのご紹介 イブニング王国の皆様 取材ありがとうございました。
岩船新聞 人形さま巡り紹介で 弊店の店内様子が紹介されました。
村上の伝統行事へ人形さま巡り開幕 （言葉も服装も普段着で） 6回目となる「城下町村上町屋の人形さま巡り」が1日、開幕した。 開幕日は平日、また冷え込みも手伝ってか、出足は「ちらほら」。 しかし、町には早速パンフレットを手 […]
るるぶ.com おすすめプレゼント５０ 塩引き鮭が 掲載されました。
鮭のまち村上で創業二百年 の「越後村上うおや」から 塩引鮭一尾のプレゼン ト。 鮭どころ村上の風土が生んだ 独特の製法で味は格別！ 伝統の味をぜひご賞味ください。 ▲越後村上名産 「塩引鮭」
読売新聞 アズール 味わい紀行に 塩引鮭が 掲載されました
村上名産「塩引鮭」産地直送！ 越後村上うおやの塩引鮭が紹介されました 村上名産「塩引鮭」産地直送！ 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは、選び抜いた最高級の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。特に塩引 […]
日本テレビ 今日は何の日で 鮭の日 がとりあげられました。
１１月１１日は「鮭の日」ということで 村上の鮭の歴史が紹介されました。 スタジオで紹介いただいた 秋鮭、はらこ、酒びたし はうおやの製品です。 魚偏に十一を重ねると！！ 秋鮭（生鮭） はらこ（いくら）の醤油漬 鮭の酒びた […]
リクルート じゃらん 進め！聖なる酒ロードで うおやが紹介されました。
塩引 鮭ロード 鮭の町村上で創業200年 越後村上うおや 鮭.jp リクルート じゃらん １２/1号 進め！聖なる酒ロード で うおやが紹介されました。 日本海をパックに酒と 酒でカンパイしたい〃 『チーム酒びたし』によ […]
別冊宝島 お取り寄せ おいしいものBOOK 夏の味覚に 天然岩牡蠣 が選ばれました。
保存版日本全国のご馳走５３０品 食卓に季節の香りを運ぶ 春夏秋冬のご馳走 越後村上うおやの天然岩牡蠣 県北の水質良好の岩場で獲れた岩牡蠣はまろやかで風味いっぱい。 殻つきでも、すぐに開けられるよう加工済み。 同梱の酢醤油 […]
