のどぐろ一夜干　お客様の声/口コミ/評判(その１）

『のどぐろの一夜干し』　　埼玉県　女性

• 越後村上うおやさんの
  「高級魚・のどぐろの一夜干し」食べてみました♪





• 知ってますか～？！のどぐろ！！！
  口の奥が黒いので、「ノドグロ（喉黒）」と呼ばれている魚なんですが、とってもお高いので、食べたことなかったんです。
  大きさが約25センチ！！！
  しかも一尾2700円もするお魚です～！ 早速焼いてみたよ～グリルギリギリ＾＾；


• 焼いてると、ものすごく良いにおいがただよってきました！！！
  焼きたて～～～めっちゃ美味しそう！！！
  実が、プリッとして、ほわっとしてとってもジューシー！
  何もつけず、このまま食べるのが一番です＾＾



• 味は、とっても上品なお味です。
  魚の王様～鯛より、こっちの方がおいしいな～～～
  大きかったのに、１匹じゃ足りませんでした＾＾；
  是非是非また食べたいと思える、干物です。

のどぐろ一夜干　お客様の声/口コミ/評判(その2）

『のどぐろの一夜干し』　　兵庫県　女性

• 日本海の旬の鮮魚を届けてくれる、
  越後村上うおやさんから、
  「幻の高級魚のどくろ」がクール宅急便できましたよ～。
  のどぐろ一夜干(１尾)




• 「のどぐろ」って、変わった名前だなぁ～って思ったら、喉の奥が黒いところから、そういう名前になったんだって。
  初めて見たお魚～。
  全長２５センチ以上はあって、かなり大きなお魚。
  一夜干で冷凍されているので、賞味期限は長いですね。


• お歳暮や贈り物にすごく喜ばれそう。
  食べる日の朝に冷凍庫から冷蔵庫へ。
  半解凍で、そのままグリルで焼いちゃいました。
  １尾でギリギリの大きさ 身がたっぷりで、脂ものってて、ふっくらと焼きあがったよ。



• 食卓に出すと、家族みんなで取り合いになるほどみんな、他のおかずには目もくれず、のどぐろに箸をのばす。
  身がほっこりと取れるので食べやすい。
  少しだけお醤油をつけて食べた夫と娘。
  私は、なにもつけないでそのまま食べてみたけど、あっさりした中にも味がしっかりあって、すっごく美味しかった。



• ポロポロッと身がほぐれるから、娘も自分ひとりで、パクパク。
  あんまり美味しくて、娘がひとりでほとんど食べちゃった
  「すっごく美味しかったから、またこのお魚食べたいなぁ～」 と、娘。
  １尾２７００円もする高級魚だから、そうそう食べられないよぉ～。

のどぐろ一夜干　お客様の声/口コミ/評判(その3）

『のどぐろの一夜干し』　　兵庫県　女性

• 「越後村上うおや」さんから「のどくろ」というお魚が送られてきました。





• 一夜干したもので、なんと25センチもの大きさ。
  日本海産の高級魚で、一尾2700円です。
  こんなに大きくて高級なお魚は、お正月の鯛くらいしか食べたことがなかったので、お魚が大好きなわたしは、大興奮でした。


• 早速焼いてみました。
  大きいお魚なので、もしかしたらコンロについているグリルに入らないかも・・・と思いましたが、ぎりぎりセーフ。
  きっちり入って、ちゃんと焼けました。
  焼いている間中、じゅうじゅうと脂の焦げるにおいが立ち込め、早く食べたくてたまらなくなりました。とにかく脂がたっぷり乗っていて、何度も引火しかけました。
  もう、たまらなく待ち遠しい・・・。
  焼けました！
  今日の夕食のメインです。すごくおいしそう。
  最初は、何も付けずに食べてみました。
  一夜干ですが、塩はほとんど使っていないようで、脂がたっぷり乗った、健康的なお魚の味がしました。
  日本海の香りって、こんな感じなのかな。すごく新鮮な感じがします。
  すだちを絞って、おしょうゆをちょっと付けて食べました。
  のどくろが一番おいしい時期なのかも。ビールにも合いました。
  ちなみに今日の献立です。てんぷらもエリンギのホイル焼きも、すっかり脇役になってしまいました。


• 「越後村上うおや」さんでは、獲れたてのお魚がいっぱいあり、新鮮なまま送ってくれます。
  本当においしいので、今度、母にも送ってみようかなと思っています。
  絶対に喜んでもらえると思います。