●塩引鮭（プレゼント） 山梨県 女性
クリスマスイブに鮭が届きました。有難うございました。
立派な鮭だったので、さっそく実家にも持っていってみんなで分けました。
塩引き鮭というのは、初めて食べてみたのですが、けっこう塩が強いのですが
味があって、すごくご飯にあうというか、お茶漬けにすると美味しそうだなと思いました。
小学生の息子にもとても好評でした。本当に有難うございました。
●塩引鮭（ご購入） 新潟県 女性
美味しいものありがとうございました。
塩引きの件で先日は大変ご迷惑を、おかけ致しました。
余計なお心使いをさせてしまい、本当に申し訳なく思っています。
今日はわざわざお送り戴きまして、本当に有難うございました。
大切にして、お正月にいただきます。
なお鮭は2本とも、見事なものでした。
久しぶりに本物の味が楽しめそうです。
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い致します。
●塩引鮭（ご購入） 東京都 女性
今までお届けしたお宅より「こんなにおいしい鮭ははじめて」と、お便りをいただいております｡
●塩引鮭（ご購入） 神奈川県 女性
今月の２０日に配達してもらいました。とってもおいしかったです。
全て家族７人のお腹に入ってしまいました。
●塩引鮭（ご購入） 神奈川県 男性
「塩引」と言う言葉は子供の時から耳にしていましたが、よく売っている
「シオジャケ」のことだとばかり思っていました。
（親に確認しましたら「塩引き」と「塩鮭」は違うと言ってましたが、、、）
デパートの物産展で初めて「塩引き鮭」を買って食べたときの味が
忘れられず、ネットで見つけたときは感激しました。
少人数なので一本買うのは考えたのですが、魚はやっぱり一匹頭から
食べてみないと判らないので小さいところを「一本のまま」注文しました。
楽しみにしています、よろしくお願いいたします。
●塩引鮭、醤油はらこ、あまえび、飯寿司、糠いわし（ご購入） 東京都 男性
旨い塩引が食いたいと言っていた父に送ったところ、
「これは塩が枯れてて実にうまい」と大喜びでした。
今度は秋の生鮭もいいかなと、考えております。
おいしかったです。
●塩引鮭（ご購入） 新潟県 男性
毎年ありがとうございます。
送り先の方にも喜ばれています。
●塩引鮭（ご購入） 東京都 男性
いつも最高の塩引きをありがとうございます。
我が郷里のほこりです。
●塩引鮭（ご購入） 神奈川県 女性
毎年村上名産の鮭を食べさせていただけて本当に幸せです。
●塩引鮭（ご購入） 神奈川県 女性
久しぶりに故郷の味を楽しめます。本当に有難うございました。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
●塩引鮭（ご購入） 千葉県 男性
大変美味で焼いたり、玉葱スライス、香采などとマリネにして食しております。
●塩引鮭、筋子･明太子セット（ご購入） 新潟県 男性
大変美味しくいただきました。筋子、明太子も美味しかったです。
●塩引鮭、飯寿司（ご購入） 新潟県 男性
いつもおいしいですが、今年の塩引は特に脂がのり塩加減も丁度良く
とてもおいしく、送り先でもうおやさんの塩引が一番おいしいと喜んでいました。
来年もお願いいたします。
●塩引鮭（ご購入） 愛知県 男性
丁寧に包装されていて次男もよろこんでいました。
ありがとうございます。
●塩引鮭（ご購入） 愛知県 女性
美味しい鮭を有り難うございます。
いつもお心に掛けていただきうれしく思います。
●塩引鮭（ご購入） 大阪府 女性
ありがとうございました。みんなよろこんでいます。
●塩引鮭（ご購入） 奈良県 男性
早速おいしく戴いています。
有り難うございました。
●塩引鮭、塩もずく、ぎんだら醤油漬、切たらこ（ご購入） 大阪府 女性
お送りいただいた商品は皆様にとても喜んでいただきました。お礼申し上げます。
鮭もパック詰にして下さいまして、とても便利です。
●塩引鮭（ご購入） 新潟県 女性
塩引鮭は村上が有名なので、村上出身の方にどこが一番おいしいの？と聞いたところ
“うおやが一番”と紹介され購入いたしましたが、塩引鮭のおいしさに感動しました。
来年もまたお願いいたします。
●塩引鮭（ご予約） 埼玉県 男性
昨年、取材させていただいた際に店頭で注文しました。
大変おいしかったので今年もよろしく。
氷頭の部分が自分ではよくわからなかったので、できれば、切って梱包していただけるとうれしいのですが。
●塩引鮭、柳かれい一夜干（ご購入） 沖縄県 男性
大変お世話になりおいしい酒をお正月にいただきます。
良いお年をお迎えください。
●塩引鮭、醤油はらこ、柳かれい一夜干、煮だこ、米、他（ご購入） 東京都 女性
我が儘をきいていただきありがとうございました。
先様に大変喜んでいただきました。
●塩引鮭、切たらこ、塩もずく、特撰米（ご購入） 東京都 男性
送ってもらいましたもずく、たらのこ、とてもおいしいです。
塩引鮭は最高ですが、こちらでもう少し乾燥させようかと思っているのですが、
都会ではなかなか難しく悩みます。
●塩引鮭、醤油はらこ、山海漬、ミガキニシン（ご購入） 大阪府 男性
何時も美味しい品贈っていただき有難うございます。
送り先から大変喜ばれております。
12月12日おひるのNHKで村上を映しており、ずいぶん有名になりましたね。
懐かしく見ました。
●塩引鮭、筋子、たらこ（ご購入） 埼玉県 男性
とてもおいしかったです。
包装もとてもきれいでした。
●塩引鮭、かほり漬、酒びたし、切たらこ（ご購入） 兵庫県 男性
とてもおいしく頂いています。
ありがとうございました。
●塩引鮭、氷頭なます（ご予約） 埼玉県 男性
何時も美味しい物を、食べさせて頂いています。
暮れには、塩引き鮭を又注文します、又氷頭なますも、美味しいので楽しみです。
●塩引鮭、他（ご購入） 新潟県 男性
先日はありがとうございました。
２月５日（土）に小千谷市から家族４人で塩引き鮭を買いに行ったものです。
とってもおいしくてうれしかったことと、お店でのおかあさんの応対が
人情味あふれていて、気持ちのいい買い物ができたお礼でメールを打ちました。
今回、村上に塩引き鮭を買いに行ったのは、今、私が一緒に勤務して
いる方が村上の方で、先日、塩引き鮭いただいて食べたところ、
昔なつかしいような、鮭のいい香りがしてとてもおいしく、ハマってしまったというわけです。
他にも、塩引き鮭を買った際に、はらこや飯寿司もいただきましたが、
あらためて、郷土料理のすばらしさを見直しました。
私は、学校給食の仕事をしていますが、外国の料理やめずらしい料理ばかりに目を向けるだけではなく、
新潟に伝わる伝統的な郷土料理もこれから大人になる子供たちに伝えていかなくてはならないと思いました。
もちろん自分の子供たちにもです。
今度は、三面川に鮭があがる時期に行きたいと思います。
また、おいしい魚を買いに行きます!!
●塩引鮭（ご購入） 東京都 女性
いつもみなさんに喜ばれます。
●かほり漬、塩引鮭、はらこ、味噌漬（ご購入） 山口県 女性
早速お送りくださってありがとうございました。
山口ではお店で買うことが出来ません。
とにかくおいしいお品です。
ごちそうさま。
●塩引鮭、切りたらこ、あまえび、ギスダンゴ（ご購入） 神奈川県 女性
今年もお世話になりました。
新潟県人の私としましては「塩引あってのお正月」です。
塩引を送った３件とも大喜び、「村上の鮭は特別」と感謝されました。
いつも心にかけていただきありがとうございます。
●塩引鮭（ご購入） 奈良県 女性
女将さん
午前中に届きました。
明日早速「鮭」の寿司を作ります。
ありがとうございました。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 神奈川県 男性
おいしいものをいつもありがとうございます。
日経プラスワンに出てましたね。
びっくりしました。
●塩引鮭（ご購入） 栃木県 男性
先日は、鮭お送りいただきありがとうございました。
早速、賞味しましたが脂もあり、塩加減も丁度良くおいしくいただきました。
●塩引鮭（ご購入） 愛知県 女性
毎年よいお品を送っていただいてありがとうございます。
今年からお願いした名古屋のＹさんは私どもが昨年おすそ分けした塩引鮭の切り身が
大そう気に入って今年はご自身で注文されました。
今後も続くと思いますがどうぞよろしく。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 新潟県 女性
塩引鮭の頭、身、中骨とそれぞれ切られてあったと大変喜ばれました。
いつもお世話になります。
今後ともよろしくお願いいたします。
●塩引鮭（ご購入） 新潟県 男性
ご多忙のところ早速にありがとうございました。
お正月が楽しくなります。
塩出しをして上手に調理したいと思います。
（ベタ煮のアラもありがとうございました。）
●塩引鮭、特撰米、筋子明太、はらこ（ご購入） 東京都 男性
本年もいろいろ有難うございました。
来年も又宜しくお願いいたします。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 埼玉県 男性
こんばんは。
今朝インターネットを通じて、「塩引鮭６キロ×１」 「醤油はらこ×２」
「うおや特選米５キロ×２」を注文した埼玉県のＳです。
１ヶ月前にも塩引鮭と醤油はらこを注文しましたが、大変美味しかったためまた注文しました。
注文時にも書きましたが、「１２／２８（金） 夜配達指定」で発送お願いします。
塩引鮭と醤油はらこ、とても美味しかったためまた今度注文します。
その時はよろしくお願いします。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 福島県 男性
食べて美味、急な注文となりました。請求書は注文者に郵送下さい。
●塩引鮭（ご購入） 東京都 女性
とてもおいしくいただいております。
よい年をおむかえ下さい。
●塩引鮭（ご購入） 千葉県 男性
届け先よりとても塩加減がよく
美味しいと大変喜ばれました。
●塩引鮭（ご購入） 東京都 男性
千葉と小平の方へ切り身で送っていただいたのですが、大変きれいで使いやすいと好評でした。
ありがとうございました。
●塩引鮭（ご購入） 埼玉県 女性
鮭のアタマの食べ方を、問い合わせた、埼玉県のＡです。
わざわざ返信、本当にありがとうございました。そっか、大根と煮るとおいしいんですね！！やっぱり郷土のことは郷土の方に聞いて正解だな、て感じです。
埼玉もだいぶ寒くなってきました。村上はきっと、もっともっと寒いのでしょうね。
うおやの皆様、おからだに気をつけてください。
来年も、おいしい塩引き鮭を楽しみにしています。
よいお年を。
●塩引鮭（ご購入） 新潟県 女性
送り先より「大へんおいしい塩引、さすが村上のお品ですね」と昨年同様好評でした。
有難うございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 兵庫県 男性
いつも美味しく頂いております。
送り先にも大変喜ばれております。
●塩引鮭（ご購入） 福島県 男性
発送、お願いしました先様、たいへん美味しかったとのこと、次はぜひ自宅分もと思っております。
●塩引鮭（ご購入） 埼玉県 女性
12月の16日、午後に塩引き鮭が届きました。
さっそく食べました。とーってもおいしくて感動しました。
また来年注文しますね。
で、質問なんですけど、こんなシロウトっぽい質問で申し訳ないんですけど・・・。
鮭の頭、どうやって食べればいいんですか？？
家族で困ってしまっています。簡単にできる料理方法を教えてください。お願いします。
●塩引鮭、銀だら醤油着、かほり漬、さば、はらこ（ご購入） 東京都 女性
この度はいろいろ手間をかけてもらってありがとうございました。
今後もよろしくお願いいたします。
新宮誕生で村上市がニュースに何回も放送されて、真冬のそちらの様子を見ることが出来ました。
来年もよい年でありますように。
●塩引鮭、はたはた一夜干、ぎんだら醤油着、さば醤油着（ご購入） 香川県 女性
おいしい“魚”ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。
●塩引鮭、はらこ、飯寿司（ご購入） 長野県 男性
いろいろ送っていただきありがとうございました。
寒さ厳しき折､体に気をつけていつまでも元気でいてください。
お電話で声を聞くのを楽しみにしております。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 神奈川県 男性
本日（１２／９）、お送り頂きました「塩引き鮭」「はらこ」を受け取りました。
ありがとうございました。早速美味しく頂きます。
また、先日お届け願ったＭ様から非常に美味とのご感想を頂いております。
私も実家の伊東へお届け頂いた「塩引き鮭」を美味しく頂きました。
毎年、楽しみにしております。今後ともよろしくお願い致します。
お届け下さった品々の中に、「慶祝」の布きんを拝見し改めて村上市がゆかりの地であることを実感した次第です。
お祝いムードは落ち着かれましたか？テレビのニュースでそちらの地元が放送され、とてもいい町であることを拝見しました。
一度お邪魔したいと思います。その節はよろしくお願い致します。
寒さ厳しくなってまります。どうぞお体ご自愛専一にてお過ごしください。
●塩引鮭（ご購入） 長崎県 女性
慌しい師走の中で、雅子妃殿下様ご出産の朗報に御市もお賑わいとの事、慶賀の至りでございます。
そんな中でうおや様の名物のおいしい話を伺い是非私もお相伴させていただきたく思いましてペンをとりました。
御社のご繁栄を祈り乍ら、よろしくお願いいたします。
●塩引鮭（ご購入） 千葉県 男性
「塩引鮭」はお贈りした皆様から大変喜んで頂いております。
今後とも末永いお付き合いをお願い申し上げます。
●塩引鮭（ご購入） 兵庫県 男性
おいしくいただきました。
又、日本海の幸が欲しい時はよろしくお願いします。
●塩引鮭、はらこ、特撰米（ご購入） 静岡県 女性
うおや様
本日お米と鮭とはらこが届きました。
いついただいても新潟の鮭はおいしいですね！
毎年、鮭とはらこのとれる冬が楽しみです。
ありがとうございました。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 静岡県 女性
またまた大好評でした。本当に有難うございます。
ところで請求書が横浜の実家のほうへ届いてしまったので、
週末に取りにいって、来週早々に送金します。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします
●塩引鮭、はらこ、山海漬、いかの塩辛（ご購入） 千葉県 女性
初めて注文します。何年も前に食べた塩引き鮭の味をもう一度味わいたいです。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 東京都 男性
前回の塩引きとはらこ、とても美味しかったです。
他のものも、食べてみたいので少しずつですが、お願いします。
できれば、PM２～４時でお願いします。
●塩引鮭、はらこ、切りたらこ、飯寿司（ご購入） 神奈川県 男性
塩引、はらこ、切りタラコ、飯寿司も全ておいしかったです。
品物の品質も良かった。
出荷時に発送漏れのないようにこの次はお願いします。
（でも、迅速なご対応は安心できました。）
●塩引鮭（ご購入） 神奈川県 男性
大変おいしく頂きましたが、もう少し甘口の方が良いと思います。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 静岡県 女性
いかがお過ごしですか。
毎年冬になると村上の鮭とはらこが恋しくなります。
昨年､病院の上司にお送りしたところ、ものすごくおいしかった！！と大好評でした。
今年もぜひおいしい鮭とはらこを送ってくださいますようお願い申し上げます。
●塩引鮭（ご購入） 熊本県 男性
塩引鮭、指定日に間違いなく届きました。
早速頂戴し、お味に満足しております。有難うございました。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 東京都 男性
先日、塩引鮭とはらこを送ってもらいましたが、大変おいしかったです。
こんなにおいしいものなら、いろいろお使い物に使いたいと思います。
●塩引鮭（ご購入） 新潟県 男性
ご繁忙の中ご返信メール戴き有難うございました。「日経」の“お薦め通販サイト”で紹介されたのですから、今後一段とご繁忙になることと思います。先ずは御礼まで申し上げます。
●塩引鮭、一夜干セット、ギスダンゴ、他（ご購入） 東京都 女性
２５日夕方荷物が届きました
鮭を一切れずつきれいにパックしてくださってびっくりしました
使いやすくてほんとに助かります
これでしたらちょっとおすそ分けすることも気持よく、かたち良くできます
ありがとうございました
どれも美味しそうでまよったのですが、夕飯にまずカマスの開きをいただきました
ちょうど良い塩味のすばらしい香りの開きでした
お正月用の注文は何日まででしょうか？
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 埼玉県 女性
塩引鮭は切り身にして下さってたすかりました。
おいしい鮭といくらでした。
●塩引鮭、はらこ（ご購入） 新潟県 男性
過日はお店に伺った際は、大変ご丁寧なおもてなしを有難うございました。
時期の村上の鮭を一度食してみたいとお願いする次第です。
少人数のため、少ないですがよろしくお願いいたします。
●塩引鮭、柳の一夜干（ご購入） 新潟県 女性
ありがとうございます。
ゆっくりと味あわせてもらいます。
●塩引鮭（ご購入） 茨城県 男性
寒くなりましたね、今年もおいしい鮭お願いします。
●塩引鮭（ご購入） 新潟県 女性
先日はお忙しい中、お店でお茶をご馳走していただき、
又、村上の人の温かい人柄にふれ本当に有難うございました。
●塩引鮭、醤油はらこ、山海漬、いかの塩辛（ご購入） 埼玉県 女性
うおやの皆様
昨日の朝早く届きました。指定した日に送っていただいて
ありがとうございます。塩引き鮭は今朝いただきました。
程よい塩加減で普段はしない「おかわり」をしてしまいました。
はらこも美味しくて幸せです。
また、いつもながら感心するのは山海漬の美味しさです。
数の子が沢山入っていてびっくりしてしまいます。
本当に我が家の定番になりました。
いかの塩辛は息子のお気に入り。冷蔵庫の中に無いと不機嫌
になってしまうほどです。大学生の息子は夜中にお腹がすく
と塩辛でお茶漬を大きなどんぶりで食べてしまいます。
もう直ぐ師走ですね。どうぞ皆さんお元気で繁忙期を乗り
越えてください。また、宜しくお願いします。
●銀鱈・鯖醤油漬、切たらこ、煮ばい貝、塩引鮭他（ご購入） 千葉県 男性
村上の友人から塩引きを毎歳暮ごといただき、昨年うおやさんの物を送っていただき、NET shopping出来ることが解り、それ以来我が家も、暮れ以外にも塩引きが、食卓にあがりうれしいです。趣味が釣りなので魚はうるさい方ですが、なにをたべても花丸です。夏の岩がきをたのしみにしています。
●塩引鮭（ご購入） 東京都 男性
鮭は大変おいしかったと、長岡出身の友人が４０年ぶりと喜んでました。
有り難うございました。年の暮れの１番のごちそうだったと言っていました。
●塩引鮭、飯寿司（ご購入） 神奈川県 男性
鮭はとても脂が乗っていておいしかったです。
今年の年末もお願いします。
●塩引鮭（ご購入） 東京都 男性
新潟出身の義理の両親にお歳暮として贈ったところ、「懐かしい味でとても美味しかった」
と大変喜んでもらえました。
