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口の中が黒いため「のどぐろ」と呼ばれる幻の高級魚

2015年4月28日 のどぐろ

笹川流れ（曇りの日夕方） のどぐろは正式名称はあかむつですが、 日本海側では口の中が黒いため「のどぐろ」と呼ばれる幻の高級魚です。 し塩焼きやお刺身としてお召し上がりください。 のどぐろ説明  ＜のどぐろ調理方法＞ ・ま …