笹川流れ

村上ドライブ

美しい海と奇岩城下町さんぽ

海鮮一鰭　黒御膳

海岸線の景観が美しい笹川流れは、県内屈指の絶景ドライブコース。

村上市街は武家町や町人町など、昔の城下町のお面影を残し、町歩きも楽しめる。

カゾクーポンで大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました

カゾクーポンで大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました

鮮魚店直営の醍醐味を堪能
１万冊超の蔵書を集めた｢大町文庫｣。
その１階にある一鰭は、隣接する鮮魚店の直営だけに素材の鮮度と味は抜群。
アワビや岩カキなど、句の単品料理も注目。
海鮮―鰭イチビレ
0254-75-5610
村上市大町４－５　大町文庫１F
9時～16時（15時LO)
休　不定休
白御膳2000円,黒御膳2500円,華御膳1200円,はらこ海鮮丼1080円
Ｐ　３台

Komachi WEEK! クーポン付きドライブマップ

Komachi WEEK! クーポン月ドライブマップ

Komachi WEEK! カゾクーポン

塩引き鮭・いくら・秋鮭・鮭の酒びたし

鮭通販

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新潟県の最も北、海に面した城下町、村上市。
日本海を望む、白い砂浜。
その海辺に湧く、瀬波温泉を訪ねます。

笹川流れ

「笹川流れ」は、日本でも有数の海岸の景勝地。

笹川流れは国の天然記念物

荒波に浸食された洞窟や岩が連なり、国の天然記念物にも指定されています。
旅人は久米田 彩さん

鮭がのぼることで有名な三面川

市内には鮭がのぼることで有名な三面川があり、鮭に関する独特の食文化が根付いています。

鮭の加工食品を売る店

鮭の加工食品を売る店を訪ねてみました。

越後村上うおや店舗

越後村上うおや店舗

鮭料理

鮭料理

鮭の酒びたし

代表的なのが この鮭の酒 びたし

鮭の酒びたしは塩引鮭を半年干し上げた名産品

塩引鮭を半年干し上げた名産品です

鮭の酒びたし

やっと新物ができあがりましたので、味を見てください。

美味しいです

塩気がいい具合に効いていて美味しいです。

鮭の酒びたし にお酒をかけるともっと味がまろやかに

そこにお酒をかけるともっと味がまろやかになります

村上の鮭文化に触れました

村上の鮭文化に触れました

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新潟の県北、そこの海は水質がよく、岩場の地形が魚をひときわうまくさせると言われています。

発送時一番旬のものを詰め合わせてお届けします。

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