村上名産塩引き鮭を長切にして１切ずつ真空パックされています。

長期冷凍保存が可能です。

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、
選び抜いた秋鮭（雄鮭）を素材にしており、
村上伝統の手作り製法で作られます。

鮭と塩のみを原材料に、保存料・添加物を一切使用していません。