て17年目を迎えた町屋の屏風まつり

村上市のまちやの建物を巡りながら、暮らしの中で使われる屏風や道具を見て楽しむ町屋の屏風まつり
村上の伝統文化を楽しもうと毎年大勢のの人が訪れます。

村上市のまちやの建物を巡りながら、暮らしの中で使われる屏風や道具を見て楽しむ町屋の屏風まつり

暑中の名物行事として17年目を迎えた町屋の屏風まつり、
今年はこんな楽しみも・・・

うちのぷちグルメは塩引鮭のおにぎりです

うちのぷちグルメは塩引鮭のおにぎりです。
村上名産の塩引鮭を具材にしたおにぎりです。

村上名産の塩引鮭を具材にしたおにぎりです

塩引鮭のおにぎり

村上市のまちやの建物を巡りながら、暮らしの中で使われる屏風や道具を見て楽しむ町屋の屏風まつり

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見てもよし食べてもよし城下町村上屏風まつり

今日から開催！　秋の風物詩　町屋の屏風まつりの　町屋の屏風まつりが今日から開催ということで、村上市にやってきています。

そして食べ歩きを楽しむこともできるプチグルメも欠かせません。
美味しいものが揃ってますよ。

屏風とプチグルメ一緒に楽しめるのが　うおやさん、鮮魚店ですね。

さあ、屏風と、プチグルメ一緒に楽しめるのが　うおやさん、鮮魚店ですね。

越後村上うおや

越後村上うおや

こちらの屏風は江戸時代の屏風なんですけど、三国志、三顧の礼を描いた屏風になってますね。
これまた先ほどの屏風とは雰囲気ががらりと変わりましたね。

町屋の屏風まつり

絵なので分かりやすいですよね。

町屋の屏風まつり

そしてプチグルメが塩引鮭のおにぎり。
笹に包んで会って笹の香りもよくておいしいですね。

塩引鮭のおにぎり

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うまさぎっしり新潟

塩引鮭のおにぎり

具には極上の塩引き鮭、米はうおや特撰米を贅沢に使用。

食材の宝庫村上を食べ歩くで
塩引鮭のおにぎりが紹介されました

第１７回　城下町村上町屋の屏風まつり＆食べ歩きぷちグルメ

村上の旧町人町一帯に数多く残る町屋では、昔から各家に伝わる屏風を無料展示。屏風のいわれや歴史を聞き、
村上の町屋と人情に触れる。また旬の食材で作るぷちグルメの食べ歩きも楽しい。

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人気商品　笹にぎり、姫御膳は私たちが作っています。

（注）姫御膳、笹むすびは店頭販売のみの商品です。

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ＢＳＮ新潟放送

越後村上うおやの笹にぎり、姫御膳が
紹介されました。

新潟日報事業者出版

「村上の人はおもてなしするのが大好きなんです。

町屋という家のつくりからもそれが分かるでしょう」

取材の日、私は人形さま巡り実行委員の中心人物で、
ご自身も村上で染物屋さんを営む山上あずささんに、
街の案内をしていただきました。

山上さんは故郷をこよなく愛する村上美人。

人形さま巡りの昼食にと連れて行っていただいたのがこちらの　「うおや」さん。

イベント期間限定で「姫御膳」と「殿御膳」という豪華なお弁当を出しています。

村上の美味しい郷土料理がたっぷり入っていて、
お得なサービスメニューとして大好評です。

「儲け度外視！　村上に来てくれた人に
精いっぱいおもてなししたいのよ」
と、お店の方の嬉しいお言葉。

自分の街が好きだから、
多くの人に見てもらいたい…。

そんな郷土愛が底力となって、
村上は全国からお客様を呼べる街になっているんだなあ、
としみじみ感じた街歩きでした。

笹むすび　2個１組350円

殿御膳1200円

ご紹介ありがとうございました。

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寛政年間創業、村上市の旧城下町の1つ、
大町に店を構える鮮魚店。

村 上で「うおや」について聞くと、
誰もが笑顔を浮かべる。

おすすめはやはり鮭加工品。

選び抜いた上質の鮭だけを、
江戸時代から200年以上
変わらぬ伝統の技で仕上げる。

特に、塩引鮭やはらこの醤油漬け、
飯寿司（鮭の麹漬け）は雑誌や
テレビでも絶賛され、全国にファンがいる。
岩船港直送の鮮魚や水産加工品、
惣菜も販売しており、
村上市民の台所としても頼りにされている。
また、3月の町屋の人形さま巡りと
9月の屏風巡り期間中は、
奥を食事処として開放。

姫御膳（海鮮はらこご飯）や屏風御膳（うな重）、
笹結び（具沢山のおにぎり）など、
この時期だけの特製料理が楽しめる。

ホームページでも鮭や
鮮魚、村上名産品を購入できる。

村上市大町4－3、
0254（52）3056
またはhttp://www.uoya.co.jp

ご紹介ありがとうございました。

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今年も艶やかに
村上人形さま巡り

城下町村上
町屋の人形さま巡り

うおやの人形さま

うおや店内様子

笹団子＆三角ちまき？

実はおにぎりです

村上名物「塩引鮭」たっぷり

岩船コシヒカリ使用

お茶はいかがですか？

せっかく村上まで来てくださったんだからお茶の一杯くらい飲んでくださって

（街を）にぎやかにしてもらえれば

鈴木和弘氏作
陶雛　ほほえみ

笹むすびのご紹介

取材ありがとうございました。

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越後村上の
「町屋の人形さま巡り」
紹介されました

城下町村上/第10回
町屋の人形さまめぐり
皆様のお越しをお待ちしております。

人気商品「笹にぎり」、「姫御膳」は
私たちが作っています。
ぜひお立ち寄りください！

越後村上うおや
TEL　0254-52-3056

御掲載ありがとうございました。

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越後村上うおやの人形さま、姫御膳が
紹介されました。

10年目を迎え、ますます盛り上がる村上市・町屋の人形さま巡り。
弊紙記者が見つけたとっておきの場所を紹介します。

鮭と情けの街歩き　　　越後村上うおや

優雅に微笑む雛人形と、温かい笑顔でもてなすスタッフ、
名物の鮭料理に顔をほころばせる客…
人形さま期間中、大町のうおやは笑顔に包まれる。

江戸時代からの老舗である同店では、代々受け継いできた人形と、
地元陶芸家が作る現代の陶雛の競演が見られる。

また、会期中は特別に店内を食事処として開放する。
契約栽培の岩船米に鮭はらこと新鮮な刺身をのせた「姫御膳」や
姫御膳に日替わり郷土料理がついた「殿御膳」、
竹笹で包んだ具沢山のおにぎり「笹結び」など、
イベント期間限定料理が楽しめる。

塩引鮭など鮭加工品や惣菜の販売もある。

土産から食事、夕食のおかず、観光案内までここで揃う。
「鮭、酒、情けが村上名物３さけ。

鮭と情けなら任せて」と同店。

■詳しくは0254（52）3056　または　http://www.uoya.co.jp

殿御膳1200円、姫御膳（左のはらこご飯のみ）750円

取材ありがとうございました。

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新潟一番のエイモンさんですね！	お客様が飾ってほしいと持って こられた重箱も飾ってます。	このお姫様が一番の自慢です
村上期待の星、 鈴木和弘氏の新作です。	笹だんごではなくて 笹でくるんだおにぎりなんです。	中身は 塩引鮭がいっぱい！
これが殿御膳です。	はらこの味が絶品ですね！	イベント期間中は奥で お召し上がりいただけます。

Tenyの皆様取材ありがとうございました。

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