甘鯛 – 鮭料理や日本海料理 https://www.uoya.co.jp/cooking 塩引鮭をはじめとする村上鮭料理を紹介 Tue, 19 May 2020 00:36:39 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.19 https://www.uoya.co.jp/cooking/wp-content/uploads/2015/04/cropped-l_sake100shio0022-32x32.jpg 甘鯛 – 鮭料理や日本海料理 https://www.uoya.co.jp/cooking 32 32 甘鯛料理レシピ https://www.uoya.co.jp/cooking/archives/138 Tue, 21 Apr 2015 00:28:20 +0000 http://uoya.co.jp/cooking/?p=138 甘鯛料理、レシピ

甘鯛

甘鯛

＜甘鯛＞

お送りしております「甘鯛」ですが、水分が多く柔らかい肉質の魚で食べると淡白で上品な味がするため、よく高級魚として料亭などでだされます。

あまだい
＜お召し上がり方法＞

・塩焼き、碗種、蒸し焼き、揚げ物、西京焼きなどでお召し上がりください。

＜保存＞

・軽く塩を振り、冷凍庫で保存できます。

甘鯛一夜干
甘鯛塩焼き

甘鯛かほり漬
甘鯛かほり漬


甘鯛一夜干

甘鯛一夜干

甘鯛の一夜干
]]>