天然岩牡蠣 – 鮭料理や日本海料理

夏バテ解消に栄養豊富な天然貝！

中嶋純子 — Mon, 15 Aug 2016 07:31:42 +0000

夏の終わり…そろそろ疲れが出るころですね。

夏バテ解消にぜひとりたいのが
「たんぱく質」そして「ビタミン・ミネラル」。

それには魚介類がいちばん！
良質なたんぱく質を多く含むお魚、
低カロリーでミネラルいっぱいの貝類は
まさに海からの贈り物。

天然あわびは
お刺身ならこりこりっとした歯ごたえが抜群！
バター焼でもステーキでも楽しめます。

新潟県北の海は水質が大変よく
豊かな海の幸の宝庫です。
そんな最高の環境で育ったあわびだから
味も安全性も◎。
身がよく締まり、味わい豊かです。

中嶋純子 — Sat, 23 Jul 2016 07:44:33 +0000

毎日続く猛暑の中、
皆様いかがお過ごしですか？

疲労回復におすすめなのが実は「貝類」。
タウリンやグリコーゲンなどの栄養を豊富に含み、
夏バテ解消にもってこいなんです。

［うおや］の地元・日本海では、
岩牡蠣・あわび・さざえなどの【天然の貝】や、
暑い日にさっぱりといただける【もずく】など
夏の味覚がただ今満開です♪

●　クリーミーな大粒の身が絶品！人気Ｎｏ１天然岩牡蠣

日本海の天然岩牡蠣は、夏だけの味覚！
貴重な天然ものです。

抜群の透明度を誇る美しい海で水質抜群！

地元のきれいな海でとれた【天然岩牡蠣】は
味も安全性も、どこにも負けない逸品。

殻いっぱいに詰まったプリップリの大粒の身は、
つるっとした舌ざわりで、うっとりするほどクリーミー♪

毎年、たくさんのお客様に喜んでいただいています。

いろんな楽しみ方ができる【岩牡蠣】ですが、
まずは生で楽しんでいただきたい！

刻み生姜と酢醤油を少し
シンプルに味わっていただくのがおすすめです。
素材の良さにきっとご満足いただけるはず。

夏休みはご親戚などが集まる機会も多くなりますね
地方発送も承っております！

uoyaone — Mon, 23 May 2016 06:12:37 +0000

鮭に真鱈、岩牡蠣、サクラマスなど四季おりおりの新潟の美味越後村上は、豊かな風土に恵まれ、
美味しいものの宝庫です。
一押しの郷土の季節の逸品をご紹介！ (サクラマス,天然岩牡蠣,鮭,塩引鮭真鱈など）