ギスだんご

＜ぎすだんご＞ 日本海とれたての「ギス」を、頭や内臓、尻尾を丁寧に取り除いて うおや独自の味付けでだんごにしました。 うおやこだわりの一品です。

＜お召し上がり方法＞ ・お湯を煮立て、スプーンなどで適当な大きさのだんごにして煮てく ださい。後はお醤油で味付けをし、みょうが、ねぎ、柚子、三つ葉 をはなせば上品なお吸い物のできあがりです。

・お味噌汁の具としても最適です。

ギス