敬老の日 スペシャル企画

おじいちゃん、おばあちゃんに
感謝を込めて

  

■  敬老の日スペシャルのご案内(〜9/20迄) ■

9月20日は敬老の日です。
いつもやさしいおじいちゃん、おばあちゃんのために
うおやのお刺身”や“うおや特製切身セット
のプレゼントはいかがですか?

これならきっと
おじいさん、おばあさんも大満足!
越後村上うおや自慢の商品です。

期間中(9/20発送分迄)、4000円以上お買い上げで
ご注文時に「敬老の日用です」とご指示いただければ
  うおやから先様へ日替わりサービス品(粗品)を
プレゼントいたします。



敬老の日の
お祝いの食卓に
いかがですか?


手巻き寿司セット

この寿司ネタは人気の姫御膳
にも使われています。

越後村上うおやならではの特別セット。
ご家族皆様にきっとご満足いただけます。

クリックすると拡大写真が見れます

■品名 手巻き寿司セット
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■消費期限 冷蔵3日
■配送方法 クール便(冷蔵)


F19-A21 手巻き寿司ネタセット

天然真鯛、平目、甘海老、マグロ、ヤリイカ、タコ、シメサバ、
醤油はらこ
(160g)、焼のり

(説明)
 地物中心の新鮮なネタとマグロを加え、
手巻き寿司用にして、宮城産高級焼き海苔、
醤油はらこと一緒にお届けします。
  
手巻き寿司セット
手巻き寿司セット

時節により内容が変る場合がございますので、詳しくはお電話かメールでご確認ください。


 特価 6000円 
     (税込  6300円)
 注文数:
その日のお奨め情報はお電話でお問合せください。
tel:0254-52-3056
刺身セット
刺身セット

刺身セット

■品名 刺身セット
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■消費期限 冷蔵3日
■配送方法 クール便(冷蔵)

F12-F02 刺身セットA

天然真鯛、平目、甘海老、イカ、タコ、マグロなど

(説明)
日本海のとれたて鮮魚を刺身を中心にマグロを加え、
お刺身の盛り合わせにしてお届けします!
又はすぐお刺身にできるよう「さく」の形でもお届け可能です。


とれたての新鮮さをそのままお届け!
極上の味を手軽にお楽しみいただけます


新鮮な魚介がてんこ盛りの豪華セット。
手間をかけずにそのままおいしく
お召し上がりいただけます。
 
ボリュームたっぷりだから
ご親戚やお仲間など、大勢集まるお席にもぴったりです。

◆時節により内容が変りますのでお電話(0254-52-3056)か
 info@uoya.co.jpでご確認ください。


読売ウィークリーで紹介されました。


 特価 5000円
     (税込  5250円)
 注文数:
 ご要望:

その日のお奨め情報はお電話でお問合せください。
tel:0254-52-3056
蒸しあわび
あわび




■品名 蒸しあわび
■原材料 あわび(新潟山北産)
醤油、酒(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 300g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵4日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

F12-B03m 蒸しあわび 

笹川流れの天然蒸しあわび(1〜3個で300g)
(説明)
日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。越後村上うおや独特の味付けで、おいしく蒸しあわびにしてお届けいたします。

歯ごたえ柔らかでお子様からお年寄りまで、歯の弱い方でも大丈夫。お刺身にしてもお届けできます。
蒸しあわび刺身蒸しあわび刺身

   蒸しあわび刺身

蒸しあわび(1〜3個で300g)

  特価 4,572円 (税込 4,800円) 
 注文数:
 ご要望:
 

アワビの詳細

真鯛とあまえび
真鯛とあまえび

天然真鯛の説明
■品名 天然真鯛と甘海老の刺身セット
■原材料 天然真鯛(日本海産)、甘海老(日本海産)
■内容量 天然真鯛1尾、甘海老40尾
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■賞味期限 冷蔵3日
■配送方法 クール便(冷蔵)


F12-F01  真鯛と甘海老の刺身セット

天然真鯛1尾 刺身、兜煮、あら、あまえび40尾
(説明)
 鯛は身をお刺身で、頭は兜煮にして人気のあまえび
とセットでお届けします。


                          

 特価 6000円 
     (税込  6300円)
 注文数:

はらこ醤油漬
はらこ醤油漬
うおや特撰米と相性抜群!



はらこ説明
■品名 鮭の醤油はらこ
■原材料 鮭の子(国内産)、醤油、酒 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■内容量 320g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵5日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

F18-S01 鮭の醤油はらこ

鮭の醤油はらこ320g(160gx2)

(説明)

特に厳選した最上級のはらこ(秋鮭の子)をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!
口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで
旨みが凝縮した極上の味わい。
ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、
平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。
他とは味が違います。

 お客様の声(はらこ編)   

講談社現代新書「ローカル線温泉旅」(嵐山光三郎著)にうおやのはらこ紹介が紹介されています。
午後は○○テレビ「今日は何の日」に出演しました
「いーくちこむ」様サイトで弊店の鮭の醤油はらこが紹介されました

 


特価 3000円   (税込 3150円)

注文数:

鮭の醤油はらこ

浜焼セット浜焼セット
浜焼セット

F12-F04 浜焼きセット

のどぐろ、甘鯛、小鯛、柳鰈など、旬の魚の浜焼き
(説明)
日本海の旬の魚の浜焼きセット
日本海の新鮮なのどぐろ、小鯛、甘鯛、柳鰈などを浜焼きにしてお届けいたします。

お召し上がりのときにはグリルかレンジヂで加熱してください。焼たての風味が甦ります。

そのまま冷凍保存が可能です。

時節により内容が変りますのでお電話かメールでご確認ください。

          浜焼セット


 特価 5000円 
     (税込  5250円)
 注文数: 

その日のお奨め情報はお電話でお問合せください。
tel:0254-52-3056

鮭ものがたり 6品セット

鮭ものがたり 6品セット

クリックすると拡大写真が見れます

鮭ものがたり 6品セット


F20-MS01 鮭ものがたり(化粧箱入鮭6品セット)

塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、
鮭の焼漬(2切)、鮭の醤油はらこ(160g)、鮭の酒びたし(40g)

(説明)
村上名産6種類の鮭製品詰め合わせ。
ご贈答に最適です。

  鮭ものがたり  鮭ものがたり 6品セット    
 特価 5238円    (税込 5500円)
 注文数: 
切身セット
切身セット

クリックすると拡大写真が見れます

Let's新潟で紹介されました。

■品名 うおや特製切身セット
■原材料 鮭(国内産)、銀鱈(米国産)、鯖(ノルウェー産)、醤油、みりん、塩、味噌、酒(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F12-K014 うおや特製切身4種x4切セット

塩引鮭 (4切)鮭の味噌漬(4切)
銀だら醤油漬(4切)さば醤油漬(4切)

(説明)
 越後村上うおやが自信をもって御届けするうおや特製のオリジナル商品。それぞれ素材と味にこだわった手作りの逸品です。 
 
【塩引鮭】
鮭のふるさと越後村上が誇る最高の美味! 
塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。
村上の風土が醸し出す名品です。
【鮭の味噌漬】 
選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に
うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込めて作り上げました。
程よい脂で身はしっとり。
パリっと焼き上がった皮がまた美味。
味噌の香ばしさが食をそそります。
【銀だら醤油漬】  
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。
焼いてお召し上がりください。 
うおや自身の逸品!
【さばの醤油漬】 
脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。
身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。
焼いてお召し上がりください。 
大変リピーターの多い商品です。
4切れセット
 特価 4381円 
    (税込 4600円)
 注文数:
 

敬老の日

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  9月第3月曜日は「敬老の日」。

 おじいちゃん、おばあちゃんを囲んで
 ご家族皆さんでホームパーティーはいかがですか。
 日本海の新鮮海の幸を、ご自宅までそのままお届け!
 そのまま食卓に広げるだけだからお母さんも楽々♪
 みんなで楽しいお食事の時間をどうぞ(^^)
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


 
 大好きなおじいちゃん、おばあちゃん、
 いつまでも元気で長生きしてね!
 そんな気持ちを込めてお祝いしたいものですね(^^)
 
 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
 
 現在の「敬老の日」が始まったのは1954年。
 1966年には国民の祝日になりました。
 
 父の日や母の日がアメリカから来たものであるのに対し、
 「敬老の日」は日本固有のもの。
 長年社会のために尽くしてきたお年寄りを敬い、
 長寿をお祝いする日であると同時に
 お年寄り自身もいつまでも元気で暮らせるよう
 生活の向上を心がけましょう、
 という意味のある日です。
 
 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
 
 「敬老の日」の前身である「としよりの日」が
 始まったのは1947年9月15日。
 兵庫県の旧野間谷村で
 「老人を大切にし、年寄りの知恵を借りて村作りをしよう」
 という趣旨で敬老会が開かれたのがきっかけでした。
 
 長い人生の中でたくさんの知恵をたくわえてきたお年寄り。
 私たちの生活に役立つ知恵もきっとあるはず。
 たまにはじっくりと話を聞いてみたいものですね。
 
 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
 
 ところで「お年寄り」というのは
 いったい何歳以上を指すのでしょうか?
 あるアンケートによれば【70歳以上】という答えが
 一番多かったとか。
 
 また、プレゼントで一番うれしかったのは
 「一緒に外食すること」
 という答えが多かったそうです。
 
 一緒においしいものを囲んで楽しい時を過ごす…
 どうやらこれが一番喜んでもらえそうですね(^^)
 
 
 今年の敬老の日はお子さん、お孫さんそろって
 お祝いしませんか?
 メニューは【うおや】におまかせください♪
 極上の美味を手軽に味わえる
 豪華セットをご用意しております!
 

 

 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 
鮭の酒びたし 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き鮭 飯寿司 真鱈


主な商品

 塩引鮭 はらこ 飯寿司 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の酒びたし

  さくらます(桜鱒) 天然真鯛 岩ガキ  塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈  銀だら

 刺身 岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


イベント/コンテンツ 


人形さま巡り 村上大祭 屏風まつり お客様の声 村上と鮭 鮭料理/レシピ


料理方法・レシピ

鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   
鮭の酒びたし(鮭の酒浸し)

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  http://www.uoya.co.jp 鮭.jp