天然岩牡蠣　　 岩のパワーで育った牡蠣のカ 　みんなが通常食べる牡蠣は冬のもの。 しかし岩牡蠣という夏が旬の牡蠣がある。 　新潟最北端こ11km続く海岸は「笹川流れ」と呼ばれ、 新潟でもっとも美しい海岸だ。 日本海の荒波に浸食された洞窟や、奇岩が絵巻のように続き、 国の名勝天然記念物に指定されている場所に、この天然岩牡蠣は育つ。 水質も特に良く、そんな環境で育った天然岩牡蠣だから 一度は食べてみたいこの上もなく純粋で芳醇な味わいだ。 遠くて食べに行けない？そんな時は創業二百年の越後村上うおやが 自信をもってお届けする夏季限定の通販がおすすめ。 うおやではお客様が中身を取り出しやすいよう一旦殻を割り、 鮮度を保つため又、蓋をして発送。 その際、この道何十年のプロがひとつひとつ中身をチェックし 品質の良いものだけを厳選しているという。しかも、 プリプリ！！このお味はやはり岩パワー！？