冬 12月〜2月(2004年)


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塩引き鮭 鮭の飯寿司 真鱈  
■ お客様からのメール、お手紙

------------------↓2004年↓-------------------------------


●2004/12/31
 塩引鮭、はらこ、飯寿司(ご購入) 東京都 男性

荷物着きました、何度もお手数かけ申し訳ありません。
早速食べてみました、油があってとても美味しい
無理してお願いして良かった。
鮭は毎食食べても飽きないので多分来年中頃には
無くなると思い、いつもの半分に切って(5枚おろし)
長くもたせます。
来年は65才になりそろそろと考えています(年金生活)
魚釣りの腕はだいぶ上達しました。これから雪が降り寒く
なると美味しいのが釣れます。朝3時に起きCSテレビで気象
を確認し4時に出発、船で90分スタート昼に終了
12月の釣果添付しますので見て下さい。当日甘鯛51cm(他40×2)
うおやの料理法見ましたが難しいので、結局味噌付け、一夜干し
で食べました。
皆様お元気とのこと伺い安堵しています、今年は地震があり
心配しました。これから寒さが厳しくなりますお体お大切に。
良いお年を迎えてください
アマダイ釣り


●2004/12/31
 筋子・たらこ(ご購入) 東京都 男性

うおやさん、おいしいお魚、いつもありがとうございます。
こちらは、昨日初雪が降りました。
今年は雪が少ないといっていますが、日本海沿岸は
やっぱり積もっているんでしょうね〜
地震の影響は、おおきいとおもいますが、今年も後もうちょっと。
がんばって下さいね。
では(⌒o⌒)/


●2004/12/31
 飯寿司(ご購入) 東京都 男性

ご無沙汰いたしております。この時節だけでお許しください。
早速美味しい飯寿司をお送りいただきまして、有難う御座いました。皆楽しみにしているのです。
2005年も良い年であります様に、健康に気をつけて頑張って下さい。


●2004/12/30
 塩引鮭(ご購入) 神奈川県 男性

お願いしていました商品が昨夜届きました。
早速、今朝家族で美味しくいただきました。
やはり、村上の塩引鮭は絶品ですね。
また、お願いすることがあると思いますが、
よろしくお願い致します。
ありがとうございました。


●2004/12/30
 はらこ(ご購入) 東京都 男性

もうすぐ新年ですね。
今年は美味しい岩がきを有り難うございました。
そう言えば、うおやさんとの始まりは私の愚痴からでした。
送られたものを一目見て、そのボリューム感に歓喜した事を覚えています。
来年も宜しくお願いします。
何時までもご健勝で、天然岩牡蠣を食べさせてください。


●2004/12/29
 飯寿司、柳鰈の一夜干、はらこ(ご購入)三重県 男性

この度はお世話になります、加藤です。
確認致しました。何卒宜しくお願い致します。
また、柳鰈売り切れの件では却って申し訳なく、でも嬉しいのですが
本当に有難うございます。恐縮致します。
では、楽しみにお待ち致しております。
有難うございました。


●2004/12/29
 甘海老、めがに、はらこ(ご購入)三重県 男性

いつもうおやさんの新鮮な食材を楽しみにしています。
今回直前のお願いになりますが1/1にお願いし致します。


●2004/12/29
 塩引鮭、鮭の味噌漬、はらこ(ご購入)兵庫県 男性

塩引き切り身と鮭の味噌漬け切り身着きました。
醤油はらこのサ−ビス有難う御座いました。


●2004/12/28
 塩引鮭、味付数の子(ご購入)東京都 男性

過日は数の子の件でご丁寧にお電話を頂戴しまして有難うございました。
本日数の子を頂戴いたしました。
ご厚意ありがたく頂戴いたしますとともに逆にご迷惑をおかけしまして申し分けなく思います。
越後村上うおや様のお客様を大切にされる真髄を教えていただきまして心よりお礼申し上げます。
その真髄が商品に生かされて美味しいのですね。
年末のお忙しい中本当に有難うございました、ご商売の益々のご繁栄をお祈りいたします。
よいお年をお迎えください。


●2004/12/28
 塩引鮭、はらこ(ご購入)東京都 男性

塩引きはぶっとい味でしたし、いくらではないはらこにも満足!


●2004/12/28
 塩引鮭、柳鰈の一夜干、山海漬(ご購入)新潟県 女性

さて、昨日はお店に伺い、たくさんのおまけを頂戴し、恐縮でした。
求めてきたもの、おまけでいただいた鯛の頭など、今朝それぞれ調理をしていただきました。
息子は、日本の魚、村上の鮭文化はすばらしいと感動のしっぱなしで、
本日ブラジルに向けて帰りました。
うおやさんの,鮭びたしをお土産に・・・。
3月にも、研修で帰国するときは、また是非村上を訪ねたいと申しておりました。
おかみさんから紹介いただいた吉源さんでお昼をいただきましたが、
鮭のコース料理本当にすばらしかったです。
今現在、サンパウロに駐在する方で、他社の方なのですが、
村上の出身の方がいらっしゃるそうなんです。
話が共有できると喜んで帰りました。
今度はぜひとも、そちらの姫ご膳をいただきたいと思っています。
また、うかがわせてくださいね。


●2004/12/28
 塩引鮭、はらこ、ぎんだら醤油漬、氷頭(ご購入)東京都 女性

東京では新潟のKを使うところが多いですが、Kやよりずっとお宅のがおいしいです。


●2004/12/27
 はらこ(ご購入)神奈川県 女性

今年の腹子すぐ口にとけてとても美味しいです。
御心づかい有難う御座いました。
よいおとしを。


●2004/12/27
 鮭セット(プレゼント)茨城県 女性

ご連絡ありがとうございます。
鮭セットとても楽しみにしています。
特に飯寿司は食べたことがないので楽しみです。
配達日時ですが 12/30以外の夜間にお願いします。 
お手数ですがよろしくお願いします


●2004/12/27
 塩引鮭、はらこ、飯寿司(ご購入)神奈川県 女性

塩引親子セットを注文したTです。
今年もとても美味しそうなものが届きました。
おまけに飯寿司を入れていただきまして、ありがとうございました!
一度食べてみたかったので、とても嬉しかったです。
わたしのホームページでも、ぜひまたご紹介させていただきますね。
来年も「うおや」ファンとして、折々にお世話になると思います。
今後ともよろしくお願いします。


●2004/12/27
 鮭の焼漬、塩引鮭、はらこ、飯寿司(ご購入)新潟県 男性

発送、どうも有り難う御座いました。 
インタ−ネットは大変便利ですね。


●2004/12/26
 はらこ(ご購入)埼玉県 女性

いつも美味しく頂いています。
特にうおやさんの醤油はらこはこちらのものと全然味が違いますので楽しみにシテイマス。


●2004/12/26
 さばの醤油漬、ぎんだら醤油漬、氷頭なます(ご購入)大阪府 女性

いつも有難う御座います。
今後ともよろしくお願いもうしあげます。


●2004/12/26
 塩引鮭、甘海老、めがに(ご購入)東京都 男性

高品質でした。


●2004/12/25
 はらこ、切たらこ(ご購入)大阪府 女性

届きました楽しみにしていたいくら、たらこ、大満足です。
お正月に色々アレンジして頂くつもりです。
都心での生活ですので購入する先は豊富ですが、本場ものはやはりおいしいということでしょうか。以前岩蛎を注文したこともありますし。


●2004/12/25
 はらこ(ご購入)神奈川県 女性

昨年も御願いして、今年はお正月用もと思い2つ頼みましたが、美味しかったのでつい全部食べてしまいました。追加でもう二つ御願いします。


●2004/12/24
 氷頭なます(ご購入)神奈川県 女性

私は新潟出身ですが人からお宅の氷頭なますおらったんですけどとっても美味しかったです。
正月に大勢来客があるので注文ささてもらいます。


●2004/12/24
 塩引鮭、はらこ(ご購入)神奈川県 男性

夏は岩牡蠣でお世話になりました。
今年も鮭、よろしくお願いします。楽しみです!


●2004/12/22
 塩引鮭、はらこ、飯寿司(ご購入)千葉県 男性

美味しい正月を迎えることが出来ます。
スルメ有難う御座います。
皆さん良いお年をお迎え下さい。


●2004/12/21
 塩引鮭、はらこ、切たらこ(ご購入)新潟県 女性

有難うございました。
また、沢山にご馳走様でした。美味しく頂きました。


●2004/12/21
 塩引鮭、はらこ、飯寿司(ご購入)東京都 女性

大変お世話になっております。
お歳暮をお願いいたしました0です。
うおやさんのお歳暮は送り先から大変喜ばれました。
どうもありがとうございます。


●2004/12/20
 塩引鮭(ご購入)新潟県 女性

いつもお世話様です。
そして御心遣い恐縮に存じます。


●2004/12/20
 塩引鮭(ご購入)長野県 男性

美味しく食しています。頭もなかなか、焼いて食しました。
正月用頭をお願いいたしたく遅れて申し訳ありません。よろしく。


●2004/12/20
 ぎんだら醤油漬(ご購入)福岡県 女性

いつも美味しいお魚を有難うございます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。


●2004/12/20
 塩引鮭(ご購入)山形県 女性

高価な飯すしのサ−ビス、恐縮に思っております。
美味しく頂いております。ご馳走様でした。
有難うございました。


●2004/12/20
 柳鰈一夜干(ご購入)神奈川県 女性

いつも人から送ってもらっているのですが、うおやさんの商品を美味しくいただいております。
特にその中で私は柳鰈の一夜干が大好きで、今回注文させていただきました。
よろしくお願い致します。


●2004/12/20
 塩引鮭(ご購入)東京都 男性

正月用に良く寒風にさらした塩引きを買いたいと
思っていますが、(1本7−8千円か?)それを
頭と中骨と半身2枚に分けて送っていただけますか?
これは注文ではなく質問です。
尚今パンフレットみたいな物を送って貰うようメールしていますが、
それが届き次第他の物を加えて注文するつもりです。


●2004/12/20
 塩引鮭、鮭の酒浸し、はたはた醤油干(ご購入)福島県 男性

先般参上の折は暇人のお相手をして頂き有難う御座いました。
お蔭様で鮭や酒浸し、ハタハタなどの買出しを叶える事が出来ました。
お土産まで賜り申し訳なく家路につきました。
ずうずうしくも、又来年出かけようと話して居ります
本当に有難う御座いました。


●2004/12/20
 塩引鮭、鮭の味噌漬、焼漬(ご購入)東京都男性

鮭代納入致します。
今年はいろいろとお世話様になりました。良いお年を御迎え下さい。


●2004/12/19
 塩引鮭(ご購入)愛知県 男性

初めて、塩引鮭注文させていただきました。12月27日着でお願いしました。
以前に村上の鮭を賞味しそのおいしさにびっくりしました。楽しみにいたしております。
宜しくお願いいたします。


●2004/12/19
 塩引鮭、はらこ(ご購入)神奈川県 男性

今晩は。今年も残すところわずかとなりました。今年は、新潟県で40年ぶりの大地震に遭遇され、父か三条出身でありましたことから、たいへん心配しておりました。業務多忙な折、お歳暮をお願いするタイミングを失してしまいました。正月を家族でちょっと贅沢な時間を持ちたく、また、御社の商品を購入することにしました。宜しくお願い致します。


●2004/12/18
 特撰米(ご購入)東京都 女性

先程、お米が届きました。お手数をおかけしました。
お代は昨日、振込みました。
また塩引きを頼みますので、よろしくお願いします。


●2004/12/18
 飯寿司、塩引鮭、はらこ、特撰米(ご購入)東京都 男性

飯寿司は指定時間通り到着しました。
一緒に蟹まで送っていただき恐縮です。
今夕とても美味しく頂戴しました。御礼まで。


●2004/12/18
 飯寿司、山海漬、糠いわし、柳鰈一夜干(ご購入)埼玉県 男性

年末年始とお正月の美味として楽しみにしております。


●2004/12/17
 塩引鮭(ご購入)東京都 男性

みりん干しとても美味しく頂きました。
いつもご馳走すうさまです、有難う御座いました。


●2004/12/17
 鮭特別セット(プレゼント)青森県 女性

ご連絡ありがとうございました。
「王国探検すごろく」にて、こんなに素敵な商品を獲得することが
できてとってもうれしく思ってます。
とってもおいしそうで、今からとても楽しみにしています。
希望配達日時間帯なのですが、12月27日の夜間配達でお願いします。
お手数おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


●2004/12/16
 はらこ(ご購入)愛知県 男性

いつもお手数おかけしまして申し訳ありません。
今回も結構なお品有難う御座いました。


●2004/12/16
 塩引鮭(ご購入)兵庫県 男性

貴メール拝誦致しました。よろしくお願いいたします。
先日TVで、大山のぶよさんと武庫川女大の食物学科の教授が
村上市を訪ね「鮭」の美味しさの放映を見ました。
小生昔風の、「焼くと白く塩の吹くような鮭」が大好きですが、今は全く
その姿にはお目にかかりません。
もう一度鮭の美味しさにめぐり合いたく注文致しました。
ご高配方お願いし、期待しつつ待っています。


●2004/12/15
 塩引鮭(ご購入)東京都 男性

この度、指定の日に届けていただき有難う御座いました。
早速今夜賞味いたします。


●2004/12/15
 鮭の焼漬、鮭の味噌漬、鮭のかほり漬(ご購入)東京都 女性

早速に有難う御座いました。
皆村上の鮭を喜んで頂きました。
良い年を御迎え下さい。


●2004/12/15
 はらこ(ご購入)福岡県 女性

こんにちは。醤油はらこの美味しさに感激したひとりです。帰省する息子達に、ぜひ、食べてもらいたいと思っております。年内の発送は何時まで可能でしょうか。


●2004/12/14
 塩引鮭(ご購入)愛知県 男性

とても美味しいご飯です。


●2004/12/13
 鮮魚セット、飯寿司、刺身セット、はらこ(ご購入)Austraria 女性

先月中ですが大変御世話になり、おいしい魚を長野の実家までおくっていただき
大変有難う御座いました。両親や、兄、姉など喜んで居りました。


●2004/12/13
 塩引鮭(ご購入)滋賀県 男性

脂のったおいしい鮭が忘れられません。
是非あの感動をもう一度!


●2004/12/13
 こぶまき(ご購入)埼玉県 女性

うおやさんのこぶまきは最高においしい


●2004/12/13
 甘エビ、ハタハタ、塩引鮭(ご購入)神奈川県 女性

甘エビ、ハタハタ、他美味しく頂いております。
塩引き鮭で良い年を迎えそうです。


●2004/12/13
 はらこ、一夜干柳かれい、塩引鮭、こぶまき(ご購入)神奈川県 女性

結構な品サ−ビスして頂き有難う御座いました。
いつも御心遣いして下さり、うれしく頂かせてもらいます。
大奥様によろしくお伝えくださいませ。


●2004/12/13
 塩引鮭(プレゼント)青森県 女性

こんなに素敵な商品がいただけるなんて本当に幸せです。とっても楽しみ♪
わがまま申し訳ありませんが配達時間の指定が可能でしたら
夜間配達でお願いいたします。よろしくお願いいたします。


●2004/12/13
 塩引鮭、飯寿司(ご購入)新潟県 男性

先日送って頂きました村上塩引き、大変美味しく頂戴しました。
村上塩引きと実感しました。又鮭の飯寿司も入っていましたが
大変美味しかったです。有難う御座いました。


●2004/12/13
 はらこ、氷頭なます(ご購入)東京都 女性

大変お世話様になっております。
又、いつも御心遣いを頂戴いたし心より深く感謝して居ります。
有難う御座いました。


●2004/12/13
 塩引鮭、はらこ、飯寿司(ご購入)長野県 男性

とても美味でした。又お願いします。


●2004/12/12
 柳鰈一夜干、はたはたの醤油干(ご購入)神奈川県 男性

先日は結構な品を頂戴しありがとうございました。いつもお心遣い
には感謝致しております。
柳カレイ一夜干やはたはたの醤油干など美味しく頂戴しております。
特に「はたはたの醤油干」はいつもながら絶品ですね。冷凍すると
あまり良くないのですが、私が週末しかほとんど家で食事が出来な
いので致し方ないのです。(冷凍しても本当に美味しいですね)
今はお歳暮やら年越しの注文でてんてこ舞いのことと思いますが、
どうぞお体ご自愛の上、お過ごしください。
来年の3月頃には「人形さま巡り」に伺いたいと思います。
その節はまたよろしくお願い致します。


●2004/12/12
 鮭特別セット(プレゼント)埼玉県 女性

今メールを見てビックリしました。
ありがとうございます。家族皆鮭が好きなのでほんとうにうれしいです。
配送は明日でもあさってでも早い方がうれしいです。
家族一員首を長くして待っています。


●2004/12/11
 塩引鮭、はらこ(ご購入)新潟県 男性

お歳暮で塩引きとはらこの詰め合わせをいただきました。早速はらこごはんにしてたべたところ大変おいしくこれぞ村上の味と舌鼓をうちました。


●2004/12/11
 塩引鮭、はらこ(ご購入)新潟県 女性

この度は、注文の鮭と一緒に何よりの美味が届きました。
又々御気遣い下さいまして有難く存じております。
大晦日のご馳走の主役は、うおやさんの鮭と腹子なのですが、これが楽しみで息子と娘の家族がやってきて大賑やかになります本当に有難う御座いました。


●2004/12/11
 秋鮭(プレゼント)徳島県 女性

メールを読めばとてもおいしそうな鮭をお送りいただけるみたいで。
鮭大好きなんですよ!
楽しみにしてます。かなり嬉しい(笑)
よろしくおねがいします。


●2004/12/10
 飯寿司(ご購入)埼玉県 女性

昨日品物が届きました。
袋5枚だけでよかったのに、とてもきれいな化粧箱に入れていただきまして、本当にありがとうございました。
いろいろなお心使いありがとうございます。


●2004/12/09
 塩引鮭、はらこ、糠いわし(ご購入)新潟県 男性

先週の金曜日に伺いましたHと申します。
その際は、貴重なお話を聞かせて戴き有難う御座いました。
頂いた腹子と糠いわしは、早速ご飯と一緒に食べました。
とても美味しかったです。
又村上へ行ったときは、是非伺いたいと思います。
有難う御座いました。


●2004/12/09
 塩引鮭(ご購入)東京都 男性

昨年に引き続き購入しました。昨年同様、とても美味しかったです。


●2004/12/09
 塩引鮭、はらこ、飯寿司(ご購入)埼玉県 男性

美味しい鮭、いくら、お寿司、有難う御座いました。


●2004/12/09
 鮭の焼漬、はたはた醤油干、柳鰈一夜干(ご購入)神奈川県 男性

今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
美味しい魚介類を楽しみにしております。


●2004/12/08
 ぎんだら醤油漬、はらこ、みがき甘露煮(ご購入)埼玉県 男性

いつもお世話様です。たらこ他ご馳走になります。
有難う御座います。


●2004/12/07
 塩引鮭、はらこ、特製切身セット(ご購入)新潟県 女性

すぐに発送していただいて感謝してます。相手先も喜んで下さり、満足してます。


●2004/12/07
 飯寿司(ご購入)神奈川県 女性

飯寿司すっかり気に入りました。
皆さんに差し上げたので、また注文です。


●2004/12/07
 ニンテンドーDS(プレゼント)東京都 女性

当選メールをもらったNです。
ニンテンドーDSの当選メールを見ました。
本当にありがとうございました。
応募数が多かったのでまさか自分が当たるとは思っても見ませんでした。
すごく嬉しいです。
配達は日曜日着以外でしたらいつでも結構です。
出来ましたら午前中着でお願いします。本当にありがとうございました。
楽しみに待っています。


●2004/12/06
 氷頭なます、塩引鮭(ご購入)大阪府 女性

昔、瀬波に住んでいて、三面の鮭を買って我が家で塩引きを作っていたのですが、
この大坂に来て20数年となりました。この間御地の塩引きが忘れられず、
毎年、安良町のあるお店から送って頂いていました。
で、今回出来ましたら、お願いいたしたいと思いますが、ひずなますは一袋だいたい
どのくらいの量なのでしょうか。
何か細かいことをお聞きして申し訳ないのですが、よろしくお願いします。


●2004/12/06
 飯寿司(ご購入)新潟県 男性

お宅の飯寿司はとっても美味しいと伺いましたので今回注文させていただきました。


●2004/12/06
 鮭の焼漬、はらこ、切たらこ(ご購入)静岡県 男性

心待ちにしてました。美味しく頂き嬉しく思います。
有難う御座いました。


●2004/12/06
 塩引鮭、はらこ(ご購入)埼玉県 男性

お世話になっています。
先方様より、喜びの連絡を頂ました。
有難う御座いました。


●2004/12/05
 鮭の酒浸し、塩引鮭、切たらこ(ご購入)神奈川県 女性

うおやさんは有名で、村上いったらうおやさんに行けと言われてました。
忙しくてちょっと行けないのですが、お歳暮で使わせてもらいます。


●2004/12/05
 鮭のかほり漬(ご購入)埼玉県 女性

かほり漬け 早速にお届け下さり有難うございます。
誠意ある対処をしていただきうれしく思います。
色々な味が楽しみです。


●2004/12/04
 塩引鮭(ご購入)神奈川県 男性

先日は急なお願いにも速やかに対応して頂きありがとうございました。


●2004/12/02
 塩引鮭(ご購入)奈良県 男性

ご丁寧なお礼状恐縮致しております。
皆様お元気で何よりと存じます。
又、それぞれの品有難く頂戴致します。


●2004/12/01
 塩引鮭(ご購入)新潟県 男性

去年、送ったら非常に喜ばれたもので 今年も美味しい物をお願いします。


●2004/2/26 
まだら子煮、まだら味噌漬、まいか、他(ご購入) 大阪府 女性

いつもお世話になっております。
新鮮な美味しい品々、喜んで食させて頂いております。
今後ともよろしくお願いいたします。


●2004/2/25
  刺身、昆布巻、山海漬、他(ご購入) 東京都 男性

今日の午前に無事拝受致しました。
有難うございました。
  イキの良いお刺身ほど美味しいものが、他に
あるでしょうか? これほど新鮮な刺身だと、醤油
もワサビも、必要ありませんね。
  食べ過ぎを抑えるのが一苦労しました。


●2004/2/23
  筋子(ご購入) 新潟県 女性

この度は早速にお送りくださいまして誠に有難うございました。
大変美味しいと喜ばれました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。


●2004/2/22
  まだら鍋セット(ご購入)長野県 男性

鱈らしい鱈に、やっと巡り会いました。到来を楽しみに待ちます。


●2004/2/22
  醤油はらこ、飯寿司(プレゼント)埼玉県 男性

鮭セット届きました。 昨夜、醤油はらこと飯寿司をいただきました。 醤油はらこは熱いご飯に乗せましたが、ぷちぷち感がたまりませんね。 飯寿司は色んな食感にゆずの風味にと、とてもおいしかったです。 こんなにおいしいものを送っていただき本当にありがとうございました。


●2004/02/16
まだら味噌漬、まだら子煮、岩のり(ご購入) 東京都県 男性

今回の鱈も美味しく頂きました。
今まで鱈というと煮物というイメージが強かったのですが、
焼いても程よく脂がのっていて甘味も感じられ、すっかりファンになりました。
それに岩海苔も美味しいこと。岩海苔だけでご飯が何杯も食べられてしまいます。
まずは、お礼まで。


●2004/2/10
  飯寿司、氷頭なます、まだら鍋セット(ご購入) 東京都 男性

五十/ぶりの飯寿司、とても美味しく頂きました。
氷頭も良い具合でした。
鱈鍋は今晩楽しみます。
ありがとうございました。


●2004/2/10
  特製切身セット、糠いわし(ご購入) 神奈川県 女性

まだ寒い今日この頃、
サービスの「ドンガラ」有難く頂戴いたしました。
またの機会にもよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。


●2004/02/10
まだら鍋セット、まだら味噌漬(ご購入) 埼玉県 男性

この間はありがとうございました、「真鱈」美味しかったです。
ごちそうさまでした。うちだけでは食べきれないほど沢山頂いたので、
かみさんのおばあちゃん達と分けました。
おばあゃんも美味しいと喜んでました。


●2004/02/09
まだら鍋セット、飯寿司(ご購入) 神奈川県 男性

  まだらが届いてびっくりしました。おいしいのと、その量の多いこと。
  二人とも九州出身なので、まだらを初めて食べました。
  すこしまだらという魚見直しました。 
  鮭の飯寿司も私好みの良いお味でした。
  早速御代をふりこみます。


2004/2/8 塩引鮭、飯寿司、はらこ(モニター)愛知県 女性
わ〜すごい!!どこの高級料亭からの贈り物?って思わせ
る豪華で素敵な箱の中から越後の厳選されたはらこ(いくら
)と鮭のいいずし(鮭、いくら、数の子を中心に麹で漬けたも
の)と塩引き鮭が入ってました。
 これは大事な人に送ったら喜ばれること間違いなし。だって見
ただけでご飯が早くほしくなるし、値段よりも数倍高そうに見
えるんですもの。アハハ

モニター内容


●2004/02/02
味噌漬、はらこ、飯寿司(ご購入) 栃木県 男性
実家の村上からいつも送られ、いつもおいしく頂いております。


●2004/2/01
  まだら鍋セット(ご購入) 大阪府 女性

いつもお世話になります。
貴店の美味しい品々うれしく食しています。
今後ともよろしくお願いいたします。


●2004/02/01
さば醤油漬、ぎんだら醤油漬(ご購入) 愛知県 女性
ありがとうございました。
無事届いたみたいで、美味しいと喜んでいました。


●2004/02/01
氷頭なます、はたはた、飯寿司(ご購入) 千葉県 女性

連絡遅くなりましたが、無事到着しました。
おいしく頂いています。
塩引き鮭おまけがうれしかったです。


●2004/01/31
真鯛(ご購入) 東京都 男性
 御知らせのとおり、今日午前10時45分、
真鯛さま御到着。 有難うございました!
 御知らせを頂いておりましたので、到着を
待って、これから朝食。 唾液を溜めながら
メールしています。
 今後ともよろしくお願い申し上げます。


●2004/01/27
はらこ、昆布巻き、煮豆、鮭かほり漬(ご購入) 東京都 男性
お送り戴きました商品、美味しいサービス商品ともども
無事に到着、確かに拝受致しました。有難うございました。
到着したのは本日の午前でしたが、老齢のパソコンが
ご機嫌斜めでしたので、なだめるのに手こずりました。
報告が遅れて、ゴメンナサイ。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。


●2004/01/25
塩引鮭、はらこ(ご購入) 福岡県 男性
先日、塩引き鮭親子を注文したものです。
届いたときは、「うわ、多すぎたかな...」と思ったのですが(独り者なので)、
半月で食べ尽くしてしまいました。
早速、先ほど追加注文させていただきました。
特にはらこは酒の肴として飲み仲間にも自慢したいので(私が作ったわけじゃないんですけどね)、余分に頼みました。
今後ともよろしくお願いいたします(ちなみに私もきっかけは「おせん」です)。


2004/01/25 塩引鮭、はらこ醤油(モニター)    東京都 女性

今日は塩引き鮭を焼いて見ました。
鮭を1週間ほど塩漬けし、その後水出し、陰干ししたも
のだ。比べるのも悪いけど、スーパーで売っているのと
は全く違う大きな立派な切り身。
見た目は塩鮭って感じじゃないんだけど。
食べてみると・・・程よい塩加減。
普通の塩鮭とは違い、味がマイルドというか上品という
か。身も食べているとポロっと取れて食べやすい。皮も
パリットとして美味、普通の塩鮭では塩が付き過ぎて、
辛くて食べない主人が皮までバリバリ食べていた。
優しい塩味でとても気に入ったみたい。モニターだし、
高級塩鮭なんだから、もう少し味わって食べて欲しいん
だけどな・・・
まったく・・・ε〜( ̄、 ̄;)ゞフー・・何日も食べてない人
のように、ムシャムシャ。
でも、その気持ちは判る。あと2切れ残っているのが楽
しみ!

モニター内容


●2004/01/22
塩引鮭、はらこ(ご購入) 東京都 男性

美味しいですね。
うおやさん以外のは食べられません。


●2004/01/13
塩引鮭、はらこ、飯寿司(プレゼント) 山梨県 男性

お礼が遅くなってしまい、申し訳ございません。 越後村上名産「鮭セット」無事届き、楽しく美味しく堪能させていただき ました。 予てより興味惹かれていたうおやの自慢の逸品尽くしを味わうことができ、 とても美味しい年末年始を過ごすことが叶いました。 越後村上から誕生した幸、丁寧に大切に仕上げられた特別なごちそうです。 この度は、たいへん嬉しい貴重な機会を得ることができ、家族皆、大喜び です。 お忙しい中、お手数をお掛けしてしまい、また「はたはた一夜干」も同封 してくださり、本当にありがとうございました。


●2004/01/12
はらこ(プレゼント) 和歌山県 女性
王国オークションの鮭の醤油はらこ、昨日届きました。
早速、家族みんなで頂きました。
とてもおいしかったです。
特に、母と妹が、はらこには目がないのですが、
一度に食べてしまうのはもったいないので、
半分置いてあります(笑)
新年早々よいお年玉になりました。
ありがとうございました。


●2004/01/11
 はらこ(プレゼント) 愛知県 女性
王国オークション商品届きました。
はらこが届きました。スーパーのとは違う!と家族全員大満足でした。


●2004/01/09
塩引鮭、はらこ(ご購入) 神奈川県 男性

塩引き鮭はいつまでお取り扱いしていますか?
あまり美味だったので、シーズン終了までにまた注文しようかしら、
と思っています。
うおやさんには、夏に岩牡蠣と甘エビでもお世話になりました。
毎回、良質なものをお届けいただき、感謝しています。
今後ともよろしくお願いします。
美味しかったご報告まで。


●2004/01/09
 塩引鮭、はらこ(ご購入) 埼玉県 男性

早速腹子・及び頭中骨・戴きました。(家族共々)大変美味しかったです。


●2004/01/09
塩引鮭、はらこ(ご購入) 神奈川県 女性

新年おめでとうございます。
昨年12月22日に塩引き鮭とはらこを注文した、xxです。
塩引き鮭もはらこも、大変美味しかったです。
塩引き鮭は味が乗って、けれども脂臭くなく、
旨みの濃いほんとうに美味しい鮭でした。
焼くと、ほんのり黄金がかって、姿も美しいですね。
また1切れずつパックになっているので、冷凍保存するにも
とても便利でした。
また、「はらこ」もぷっくりつやつやで、何より感心したのは、
お出汁が効いていて、お味のバランスが絶妙で、上品でした。
長岡出身の夫も、こんなに美味しい鮭とはらこは食べたことが無い!
と大喜びでした。
おかげさまで、美味しいお正月を過ごすことが出来ました。
わたくしのHP「キッチンひめ」で、うおやさんをご紹介していますので、
よろしければどうぞご覧くださいませ。
(画像が小さくてごめんなさい。そのうち大きく撮り直そうかと


●2004/01/06
 塩引鮭、飯寿司、氷頭なます、はらこ(ご購入) 東京都 男性

おいしかったです。送った先にも喜ばれました。


●2004/01/06
 切たらこ、はらこ、柳かれい(ご購入) 神奈川県 女性
いつも美味しい品々を有難うございます。
又お醤油ハタハタも送って頂き楽しんでIいただきます。有難うございます。


●2004/01/05
 塩引、鮭味噌漬、鮭焼漬、はらこ(ご購入)東京都 女性

美味しかったです。
ご手配有難うございました。


●2004/01/01
 はらこ(ご購入)岡山県 男性

「醤油はらこ」を再度お送り頂き、恐縮しております。
大変美味しく頂きました。お蔭さまで気持ちの良い新年が迎えられました。
また、来年よろしくお願いします。有り難うございました。

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