-------------------↓2009年↓-------------------------------


●2009-09-09　岩牡蠣　東京都　女性

無事当日午前中に受け取り、パーティではシャンパンと共に供されて大変好評でした。 
事務所にお送りいただきました岩牡蠣は、フードライターの友人とカメラマンがやって来て
またまた大好評でした。
すぐに食べられるように殻を開けてお送りいただくのは、本当にありがたいことです。 
以前は食べる前に血まみれになっていたものでした(笑)
個人でお願いしました分は先に振り込ませていただきました。
御確認くださいませ。
それで、お送りいただいた岩牡蠣が大変美味しく、何とかもう一度食べたいのです。
もし可能でしたら、今週土曜日に当事務所着で１０個お送りいただけませんでしょうか？
もちろん個人でのお願いなので、お支払いは来週中にさせていただきます。
ご検討くださいませ。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

●2009-09-03　岩牡蠣　手巻き寿司セット　神奈川県　女性

いつも美味しい村上の幸をありがとうございます。
先程はご丁寧にお電話もいただきありがとうございました。
また、この度は、ご無理を申しましたのに、ご対応
いただけるとのこと、感謝いたします。　今年は
週末になにやかやと所用があって、毎年楽しみに
していた岩牡蠣をいただかないままに夏が終わって
しまう！と焦り気味でしたが、これでようやくホッと
できます。　楽しみにお待ちしています！

●2009-09-02　岩牡蠣　手巻き寿司セット　神奈川県　女性

先日も岩牡蠣大変美味しく頂きました。
昨年も父の誕生日のお祝いに手巻きセットを注文し、
が、もう入れ歯の両親にはタコが食べにくい様なので、出来ればタコの量を減らし、別のモノに差し替えは可能でしょうか？
無理なら通常品でかまいません、宜しくお願いします。

●2009-08-31　岩牡蠣　山形県　女性

越後村上　うおやさんの　天然岩牡蠣(岩がき）届きました♪　 
先日うおやさんで注文した天然岩牡蠣(岩がき）が届きましたぁ
8つ頼んだのですが、すっごい大きさ!!!
感動〜
うおやさんの素敵なところは殻を割って送ってくださること。
なので、届いてすぐにぱかっと開いて頂けちゃいます!!!
塩水と真水で洗浄したあとうっきうきの食卓へ!!!
長男がいなかったので一人に２個ずつの贅沢♪
もう身が大きいしぷりっぷりだし、素敵〜♪
身の長さ8〜9cmあるんですよ(≧∇≦)ｷｬｰ♪
もうどうしよう〜って感じです。
特性の酢醤油と生姜も同梱してくださいましたｗ
私は生姜は遠慮して、ちょこっとだけお醤油をかけて
いざ!!頂きます!!!!
ぷりっぷりっ
o(´○`)o アァーーーン♪
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 
こ、言葉にならない〜
トロ〜ってお口の中かでとろぉって!!!
「姉ちゃん!!!これ蕩けるよ!!!」
「こんな牡蠣初めて食べたぁぁぁ」
と弟と大興奮!!!
「弟よ、私今までなんで牡蠣が海のミルクって呼ばれるか知らなかったけど
今日知ったよ！」
「だよな！ねーちゃん、だよな！これは海のミルクだよな!!」
もう、無駄にハイテンション。
そんな馬鹿２人の横で
「こういうお家じゃ食べれないものをお取り寄せっていいわねぇ」
とのほほんとした母。
母にも父にも大好評でした。
私と弟に至っては、手を取り合って踊る勢いでした。
口の中にですね、じゅわぁっと濃厚なエキスがなだれ込んできて
ふわぁっと溶けていくんです。
本当感動的な美味しさでした!!!
来年も是非注文したいなぁ(≧∇≦)♪

●2009-08-31　岩牡蠣　煮ばい貝　煮だこ　神奈川県　女性

お品物をいただきました。
また、また村上の味を楽しみに注文させていただきたいと思います。
ありがとうございました。

●2009-08-31　岩牡蠣　岐阜県　男性

天然岩牡蠣（殻を割って）　
こちらの商品は、もう販売されませんか？
先日食べたのですが、すごくおいしくて感動しました。

●2009-08-31　岩牡蠣　福岡県　男性

先日は、岩牡蠣を発注させていただきました。
お歳暮は、鮭か、腹子か・・・、っと、検討を考えています。
有り難いのは、夫々が少しずつ入った体験セットみたいなものがあると助かります。
もちろん、お金を払って構いません。

●2009-08-31　岩牡蠣　東京都　女性

先日の牡蠣も、パーティで大好評でした。
私もすっかり病み付きです。
そろそろシーズンが終わる頃と存じますが、
注文はいつまで受け付けていただけるでしょうか。
9月に親戚を招く予定で、間に合えば再度注文させて頂きたいと
考えております。

●2009-08-30　岩牡蠣　柳鰈一夜干　特製切身セット　東京都　男性

いつもおいしいお品を有難うございます。

●2009-08-29　天然貝ｾｯﾄ　煮ばい貝　埼玉県　男性

こんにちは、Ｋです。
ご連絡が遅くなりましたが、品物届いております。
既においしくいただいてしまいました。
とってもおいしくてお腹も心も大満足です。
ありがとうございました。

●2009-08-27　岩牡蠣　広島県　男性

お世話になっております。
ご丁寧な対応ありがとうございます。
たいへん喜ばれる品でして、これからもお世話になると思いまが
その際は宜しくお願い致します。
これからもステキな品を期待しております。どうもありがとうございました。

●2009-08-27　岩牡蠣　貝セット　　千葉県　男性

先日はお休みのところ度々お電話させていただき失礼しました。
おかげさまで昨日届いて「大きくてとても美味しかった」と連絡が
ありました。
今朝、HPから、私宅及び息子宅にもオーダーさせていただきました
のでこれもどうぞ宜しくお願いします。

●2009-08-27　岩牡蠣　貝セット　　東京都　女性

さきほど無事に届きました。とても美味しかったです。
すぐに食べられるように調理して下さいましてありがとうございます。
本当に助かりました。
もし近所にうおやさんがあったら毎日のように通ってしまうかもしれません。
岩ガキのシーズンがもうすぐ終わってしまうのが残念です。
また来年楽しみにしています。

●2009-08-27　岩牡蠣　さざえ　　東京都　男性

今年も楽しみにしております。

●2009-08-25　岩牡蠣　煮ばい貝　東京都　女性

初めて注文させていただきます。とてもおいしそうなので、楽しみにさせていただきます。
29日土曜日に受け取りたいのですが、お願いできますでしょうか？

●2009-08-25　岩牡蠣　東京都　女性

今年も最後の岩ガキになってしまいました。
前回注文して親戚が集まっての岩ガキパーティをしました。
みなさん「変わらず美味しいね」大喜びでした。牡蠣と共にアワビも大好評！！でした。
今回は家族3人でゆっくり味わって食べたいと思います。

●2009-08-25　カキ,アワビ,サザエ,バイ貝　 　神奈川県　女性

越後村上うおやさんの…
〜新潟県産天然貝セット〜(カキ,アワビ,サザエ,バイ貝)　　

当選しました〜　
開けてビックリ
どの貝もめちゃめちゃビックサイズなんです
こんな立派な貝は初めてみました
大興奮で…
思わず一人で歓喜の雄叫びをあげてしまいました
そして、そして…
岩ガキ４個(酢醤油・しょうが付きです)←とってもありがたいです
アワビ２個
サザエ４個
バイ貝200g
の…
超豪華セットですよ　
それも…
サザエが生きてる〜
あぁ〜、このままかぶりつきたい〜
しょうゆを垂らして焼いたのを想像しただけで、よだれが…　
そして…
あわびを指で押してみると、とっても柔らかくてクニュ〜って動いた
あわびも生きてる
こんな立派なアワビなんて、生まれてこのかた食べたことないです
私の手のひらに収まるか…と言うくらい大きいんです
それも…
新潟県村上地方の海の岩場でとれるものらしく…
日本海の荒波で鍛えられ、殻は薄めなのに身が何しろ肉厚なんです　
そして…
これまた、手のひらに収まらないくらい立派な岩カキです
殻から綺麗に外れるように、とっても親切に処理してもらっていますよ〜
とっても嬉しいぃ〜
そして…
バイ貝は醤油味で煮たもので…
すぐに食べられるように調理してもらっています
これはビールや日本酒と合うようで、これまた想像しただけでよだれが出ます…
あと、美味しい食べ方などの説明書も入っていて…
食べる側のことを考えてもらってることにも感激しました
ちなみに…
この詰め合わせは6,800円かな
こんな高価なものを頂いてビックリ＆これだけ新鮮で立派で豪華な詰め合わせが、このお値段とは…

東京ではあり得ない良心的なお値段で、間違いなくお得だと思います
東京の方だと、これだけ新鮮で立派なものだと、あわび１個だけでもこの位のお値段すると思うのですが…
実際、見ると分かると思うのですが…
どれも、本当に新鮮で立派なんです
越後村上うおやさんでは、品揃えも豊富で、いろんな詰め合わせや単品が揃っているので…
ご贈答用やプレゼントなどに送っても、間違いなく喜ばれると思います
モニプラさん・越後村上うおやさん
ありがとうございました
今日の夕飯を楽しみに…夫婦で美味しく頂きます

越後村上うおやさんの新潟県産天然貝セットを送って頂いたので…
早速、夕飯にいただきました
今日は豪華貝づくしです
準備万端です　

まずは…
サザエです
壷焼きにしようかボイルにしようか迷った結果…
ボイルにしました
お味はと言うと…
噛めば噛む程、旨味が出てくる感じで…
身はプリップリで、甘みがすごくあって最高でした
貝大好きな私にとって飲み込むのが勿体ないくらいでした…　
続いては…
岩カキです
これも、生で食べるか焼いて食べるか迷った結果…
軽く焼いて食べました
カキって焼くと結構縮む印象があるのですが…
焼いてもかなりのビックサイズです
たっぷり柚子果汁を絞っていただきました
中はトロッとして、カキ独特の旨味が凝縮されていて表面は香ばしく…
これまた最高です　

続いては…
アワビです
アワビは…
下処理をした後…
１つは昆布と寿司酢を少々入れて調合したオリジナル付けダシに付けていただきました
こちらは刺身でいただいたので…
食感はコリッとした部分と柔らかい部分がイィ〜感じに相まって…
やみつきになっちゃいますねぇ〜
この食感はアワビだからこそなせる技ですねぇ
そして…
もう１つは、にんにくの芽と一緒に、バター・しょうゆ・白ワインでサッと炒めました
焼くと、刺身とはまた違った食感で…
コリッとした食感はなく、とってもふんわり柔らかいんです
調理方法でこんなにも食感が変わるなんて、感動です
いやぁ〜
お世辞一切なしで…
新潟県産越後村上うおやさんの天然貝セットは…
最高に美味しいです
味・サイズ共に言うことなしです
煮バイ貝は、賞味期限も大丈夫だったので…
もったいぶって、また後日美味しくいただきます

改めて…
モラタメさん・越後村上うおやさん
ありがとうございました
全てにおいてパーフェクトでした　

今日は昨日に引き続き…
モラタメさんで当選して頂いた…
越後村上うおやさんのサザエを使って…
サザエの炊き込みご飯を作りました
サザエの炊き込みご飯
以前、旅番組でサザエの炊き込みご飯がとっても美味しそうで…
これを作りたかったので、昨日茹でておいたサザエを２個とっておいたのです

味付けは、しょうゆ・酒・ほんだし・千切りしょうがで…
具はシンプルに、サザエ・ごぼう・にんじんです

炊き込みご飯にすると…
サザエの身が更に柔らかくなって…
全体にほんのりサザエのイィ〜だしが出ていて…

美味しいぃ〜

サザエのお陰で、磯の香りが漂うイィ〜お味となりました　

越後村上うおやさんの煮ばい貝をいただきました
今日の夕飯はかなりヘルシー食です…

煮ばい貝

ばい貝って初めて食べたのですが…
ほんの〜り苦味があって、この味めちゃめちゃ好き〜
そして、この味付けが程よくイィ〜んです
１個が結構大きいので、これまた食べごたえも十分です
とっても美味しかったです

●2009-08-24　岩牡蠣　埼玉県　男性

先日、初めて貴店を利用させていただき、とてもおいしかったので・・・、　
よろしくお願いいたします。

●2009-08-24　岩牡蠣　千葉県　女性

天然岩牡蠣いただきました。
本当に大きくて食べ出があって、
味も濃厚でとても美味でした！
イメージしていたのより
意外と歯ごたえがしっかりしていたように思います。
母もクリーミーでとてもおいしかったと
申しております。
殻焼きにしたら香りがとてもよく、
おつゆもおいしかったそうです(^^)
私は炊き込みご飯とお吸い物も
試してみたのですが、
どのようにしてもおいしいですね！
牡蠣の味がしっかりしているので
味付けは薄くていい感じです。
人気があるのもうなづけます…
本当に美味でした。
ありがとうございました。


●2009-08-22　岩牡蠣　神奈川県　女性

昨年注文してとても美味しかったので、今年も楽しみにしてます。
宜しくお願いします。

●2009-08-22　岩牡蠣　　新潟県　女性

村上に帰省の際は寄らしていただいております。カキが美味しかったですよ・・！
ところで、山北産のイガイ（ムール貝）なんかは仕入れられますか・・？？

●2009-08-21　岩牡蠣　さざえ　煮ばい貝  静岡県　女性

先日我が家に届いたかきの写真を見て、
どうしても食べて見たいという貝好きの知人のために、再度注文します。
楽しみにしています。

●2009-08-21　岩牡蠣　ぎんだら醤油漬　天然真鯛と甘海老の刺身  新潟県　男性

毎年お世話になっております。
こちらの村祭の定番になりました。
楽しみにしております。

●2009-08-21　岩牡蠣  　大阪府　男性

毎年の楽しみになってます。ありがとうございます。

●2009-08-20　岩牡蠣  　千葉県　女性

今年もおいしくいただいたのですが、また食べようと思っています。
今年の最終出荷はいつ頃でしょうか。

●2009-08-18　岩牡蠣 　大阪府　男性

この度は天然岩牡蠣を送っていただき、ありがとうございました。
丁寧に殻を割ってくれてたのでとても調理しやすかったです。
岩牡蠣は初めて食べたのですが、身が大きくプリプリしてて大変美味しかったです。
お礼のメールが遅くなってしまい申し訳ありません。
末筆になりましたが、
上村様をはじめ越後村上うおやの皆様のご健勝をお祈り申し上げます。

●2009-08-18　岩牡蠣　 東京都　女性

越後村上うおやさんの天然生牡蠣を食べました！ 　
先月当選させていただいた越後村上うおやさんの
天然生牡蠣を食べさせていただきました！！
開けた瞬間におぉー…と驚嘆の声
ヤバい！デカい！と友達と騒ぎながらさて…と
友人、殻を剥くように用意していたバターナイフを手に取り
殻から輪ゴムを外して口にナイフを突っ込むが…！
最初から殻が外れてる
そうなんです…最初から熟練の職人さんが
牡蠣の殻を外してくれてるんですよ…・・・！
うっかりそれをいい忘れて友達と一緒にすごいすごーい！と
また騒いで（笑）私は持参した日本酒を用意
これまたセットになっている生姜とツケだれを
小皿に移して食べる準備は万端です！
プリリンぷりり〜ん（擬音）
でっぷり肥った肉厚の牡蠣
これは一度職人さんたちが殻を剥いた際、
中の身が良質な物かどうかをきちんと選定してるので
どの牡蠣もハズレがないんだそうです
二人で付属のつけダレをたっぷりかけていただきまーす！
うまーーーー（°Д°）
しかでてこないですよ最初の感想（笑）
クリーミーな牡蠣の旨味と歯で噛む時の弾力！
隣の友人からじゃこじゃこと
周りの牡蠣のひらひらを噛む音が聞こえる位食感がいい！
噛む度に味がじゅわーんと出てきて
そこで日本酒をあおってウマー！！
夏に食べる天然牡蠣がこんなに美味しいなんて
これはハマっちゃいますねぇ…
美味しい牡蠣を送っていただきうおやさん、
本当にありがとうございました！

●2009-08-17　岩牡蠣 　宮城県　女性

天然岩牡蠣、到着日に家族で頂きました。
急用でしばらく留守にしており、気になりつつもパソコンが無かったために
お礼が遅くなり本当にすみませんでした。 
牡蠣というとイメージ的に「広島」が圧倒的に強かったのでどんな物かと思っていましたが、
負けず劣らずの身の大きさ、厚さ、プリプリ感。　
半分を焼き牡蠣にして食べましたが身が縮むことなく美味しく頂きました。
わが地元、宮城の牡蠣よりも２〜３倍は大きくて食べ応え十分。 
お魚や笹だんごなどいろいろ商品を取り扱っているとのことで、
今度購入させていただこうと思います。

●2009-08-17　岩牡蠣 　神奈川県　女性

商品は無事届きました。
大きい牡蠣でしたので、半分を生で、半分を焼いて食べました。
酢醤油に千切り生姜を添えて生で食べた牡蠣は臭みもなくトロッと甘く、最高の味でした。
焼いた牡蠣は縮まず、プリッとしてこちらもとてもおいしかったです。
期待以上のすばらしい商品でした。ありがとうございました。

●2009-08-15　岩牡蠣 　埼玉県　女性

いつもおいしく頂いています。今回も楽しみにしています。

●2009-08-15　岩牡蠣 　東京都　女性

越後村上うおやさま、さきほど無事に届きました。
とても美味しくて感動しました。
またオーダーしたいと思います。
インターネットでみたのですが貝が数種類入ったものもあるそうですね。
まだ扱っていたら購入したいのですが、調理する自信がありません。
発送時にお刺身などにして頂くことは可能でしょうか？　

●2009-08-15　岩牡蠣 　神奈川県　女性

先ほど届きました。ありがとうございました。
とても美味しくて、本当は昼から宴会の予定でしたが、
待ち切れず１０時半から宴会が始まってしまいました。

●2009-08-15　岩牡蠣 　東京都　男性

いつもおいしく頂いています。今回も楽しみにしています。

●2009-08-14　岩牡蠣 　新潟県　女性

妹宅の改築祝いに持参したいと思います。
全員岩牡蠣が大好物で、今からとても楽しみにしております。
ですので、もし手に入らないかもしれない、という事になりましたら
早めにご連絡いただきたいと存じます。
なお、今回は自宅の分もいっしょにお願いしましたので、
ご面倒でも岩牡蠣は12個と4個に分けてお包みいただけますでしょうか（荷物は1個）。
どうぞよろしくお願い致します。

●2009-08-11　岩牡蠣 　東京都　女性

新潟出身で岩船に毎年岩牡蠣の時期に行ってましたが、
今年は残念ながら夏のうちに行けそうになく、
初めてこちら利用させていただきます。
宜しくお願い致します。

●2009-08-11　岩牡蠣 　新潟県　男性

昨日メールを送りましたＫです。
１３日着可能の返事を頂きまして、ありがとう御座いました。
毎年、夏に村上まで岩牡蠣を食べに行ってました。
今回初めてネットで注文を致します。
お盆で人が集まる会食が有る為、１３日着で楽しみにしております。 

●2009-08-10　手巻き寿司セット　岩牡蠣 　 東京都　女性

お世話になります。この度はご丁寧なご回答を
ありがとうございます。
早速下記詳細にて楽天で購入させていただきました。
13日は実家に兄家族と私達が会することになっており、
年老いた両親のことを考えるとあまり料理で手間を
かけさせたくなく、また両親はとても鮮魚好きなので
手巻き寿司と旬の岩牡蠣だととても喜んでくれると思います。
そしてなにより一番、味が楽しみです！
質より量でとの勝手なお願いを聞いてくださり感謝してます。

楽しみにしています。まずはお礼まで。

●2009-08-10　岩牡蠣 　新潟県　女性

今日、予定通り商品が届きました。ありがとうございます。
とても美味しくいただけました。

●2009-08-10　手巻き寿司セット　岩牡蠣 　東京都　女性

世話になります。楽天を拝見し、刺身系の購入を検討しておりますが、
何点か確認したいことがありますので、メールを差し上げました。
よろしくお願いいたします。
1:お盆になりますが、埼玉県に13(木）午前中着は可能でしょうか？
2:お刺身セット、手巻き寿司セットは各何人前になりますか？
7名なのですが質より量を重視していただくことは出来るのでしょうか？
出来る場合は「備考」に書いておけばよいですか？
(変な質問ですみません・・・食べ盛りがいるもので・・・）
お忙しい中、大変お手数をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

●2009-08-09　貝セット　 東京都　女性

本当は一週間前に通知を頂いたのですが留守がちだったので、わざわざ週末まで
送付を待っていただいたのです。で、届いたのはこれです！
この貝の大きさ、開けたとたん「うはっ！」って叫んじゃいました！！
牡蠣は産地によって大きさや味が違いますね。
この貝類はダーリンが全部やると言ってきかないので、お任せになりました。
予定のアワビの炊き込みご飯を作ってくれなかったのが心残りになりましたが、
作ってくれたのはこれです
思わず、うふっ
ダーリンが【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣 を食べて唸りました。
この岩牡蠣は本当に大きくて男性の手のひらサイズですよ〜〜〜
ぷりぷりしてて美味しそうでしょ

ダーリンが感激してたのは「牡蠣の殻が開けやすいように一回開いていて、ゴムで結わいてあるんだよ」
ってこと。とても調理しやすいって言ってました。
頂いたのもとても新鮮で、大きくて、もうヒデキ感激っす！（ふるーい・・・）
次に私がはまったアワビ。
お刺身にしても柔らかくて美味しいのですが、
バター焼きに醤油をたらしていただいたのが、めちゃくちゃ
美味しいんだよ〜〜〜　うなっちゃうんだよ〜〜〜
あぁアワビのバター焼きは10個くらい連続でも食べられます^^
最後にさざえのつぼ焼き。
これはね、焼いている最中から磯の香りがすごく漂ってきて
あぁ〜海の香りがするって感じましたね！
これは20個くらい連続でもいける（笑）
こんな美味しい貝類を食べたのは初めてです。
それもそのはずで、ここの店は、
日刊ゲンダイの残したい日本食遺産に選ばれたりしている大人気の店なんですね！
自分でも買いたいですが、大事な人への贈り物としてもとても喜ばれるギフトもあって
チェックしていきたい店です。
みなさんも是非美味しい魚介類のお取り寄せを考えているなら一見の価値がある
ので是非見てくださいね。

●2009-08-09　岩牡蠣　愛知県　女性

いつもお世話になっております。
先日はおいしい天然岩牡蠣をありがとうございました。
家族でおいしくいただきました。
「塩引鮭」まで入れていただき、そちらもおいしくいただきました！
温かなお心遣いに感激しています。
本当にありがとうございました。
モニタープラザさんを通じて、素晴らしくおいしい商品と
越後村上うおやさんのような丁寧なお仕事ぶりがうかがえる
素敵なお店に出会えたこと、本当に感謝しています。
これからもまた注文させていただきたく、思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。

●2009-08-09　岩牡蠣　東京都　女性

発砲にガッツリ入った牡蠣の大きさに感動です。
こんなに大きい牡蠣、見たことがありません！
友人宅で食べたのでそちらもブログに載せさせて頂きますね！

●2009-08-06　岩牡蠣、鮑、さざえ　 東京都　女性

信じられない美味しさ！カキ編
あのね、あのね〜！
とっても嬉しい事が起こりました
ジャジャ〜〜ン
越後村上うおやの
新潟県産天然貝（カキ,アワビ,サザエ）セットです
カキ×４
サザエ×４
アワビ×２
こんなに沢山入っていました
蓋を開けた時にサザエが動きました
「生きてるよ！！」
我が家のリビングは大騒ぎです
では・・・
初めの紹介はカキからいきます！
ゴムで止められていますが
殻を半面開けてくださっています
ですから、そのまま簡単に食べる事ができました
とにかく・・とにかく
大きいので
缶ビールと一緒に並べてみましたが・・・
この大きさが判って頂けるでしょうか？？
カキは大好きなので
広島産から北海道まで
生牡蠣は何度も取り寄せた事がありますが
【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣は
見たことの無い大きさです！！
もう、もう、待ちきれません
家族で早速のお味見です
「こんなに大きくて味は？どうかな？？」
そんな心配は口に入れた途端に吹き飛びました
大きいので大味かと思ったのですが
この味の濃さ
このトロリ感
マッタリとコクがあって
信じられない美味しさです
今まで生きてきて食べたカキの中で
最高の味でした
これって・・・
はっきり言って本当です
モニターだからお世辞を言っているのではありませんよ〜
モザイクかけちゃいましたが・・・
驚いている目は残しました
沢山あるので
一回の報告では無理です
次回はアワビとサザエの記事を書きたいと思っていま〜す
「【越後村上うおやの逸品】
新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣のリピーターになります宣言」
JJは大きな声で宣言しまーす

信じられない美味しさ！サザエ編

とにかく驚きでした
カキの味の濃さとコク
食べた後の充実感
いくら蒸し暑い夏でもこれで元気になれちゃいます

実は私は何を隠そう
昔はお嬢様で・・・（ウソっぽいけど本当なのですヨ〜〜）
幼少の頃から国内の高級ホテルや地方の特産品などの
美味しい物ばかり食べさせられたので
舌だけは肥えています
そんな話はどうでもいい？
では、今日は越後村上うおやの
サザエの紹介です
サザエのサイズもとても大きいです
魚焼き網の上に炭を置いて
炭焼きにしてみました
グツグツと音がしてきたので
お皿に取ってみました
磯の香りと
サザエの香りが
部屋中に漂います
ギュ〜〜ンと
上手に引き出せたでしょ！？
ウフフ・・・
私は一番下についている
緑の部分も大好きです
越後村上うおやの
新潟の海で育ったサザエなので
安心してワタまで食べる事が出来ますね♪
味が濃く
歯ごたえがあって
海の香りとともに大変美味しくいただきました
勿論！
貝の中に残っている旨みたっぷりのスープも
一滴残らず飲み干しましたよ〜

信じられない美味しさ！アワビ編
ハイ！！
これが・・・アワビです
貝の表面に毛が生えています←冗談
アワビには食べ方の説明書が付いていました
では、説明書の通りに
塩をまぶしてチョット放置します
その後は流水で洗って
貝から外します
エーット・・
タレと生姜も付いていました
至れり尽くせりのセットですね
ところが・・・
これは・・・
なんと・・・・
さっき食べてしまったカキの為の物だったようです
でも、気にせずに
アワビのお刺身に使ってしまいました
美味しそうでしょ？
今、ブログを書きながら
もう一度食べたいなと思っているＪＪです
お箸でつまむのも難しいくらいに
コリコリしていました
お口に入れれば
味わいのあるアワビの味！！
「アワビって・・・そう言えば・・・こんな味」
超高級な食材のアワビは
簡単には食べられる物ではありませんので
じっくりと噛み締めていただきました
アワビのワタとヒモは
サザエと一緒に炭で焼いてみました
いい感じですねぇ〜
貝が七色でキレイだったので
空の貝に盛り付けました
ワタのほろ苦さとヒモから出た出汁が効いていて
こちらも一滴残さず完食です

とにかく新鮮なので
生臭さが全く無く
内臓でもなんでも
とても美味しくいただきました
今回のカキ、サザエ、アワビ
全てが大満足の（それ以上の）お味でした
本当にありがとうございました

●2009-08-06　岩牡蠣、鮑、さざえ　 兵庫県　女性

とうとう、高額商品のモニターに当選しちゃいました
なんと、モニタープラザさんで、越後村上うおやさんの
新潟県産日本海貝「天然岩牡蠣・あわび・さざえ」セットのモニターに当選しました！
６８００円もするセットです。たった、３名にしか当たらないんです。
今まで、当選数の多いものばかり、参加登録してきましたが、当たるんですねー！！
チョー嬉しいです。
昨日のお昼に、当選メールをいただいて、希望の日時を聞かれたので、「いつでもいいです。」と答えたら、今日の午前中には、届けてくれました。
どどんと、発砲スチロールに入って、クール宅急便で届けてくれました。
封を開けると・・・
天然あわびの大きいのが２個、岩牡蠣の大きいのが４個・サザエが４個、すべて殻付きで入っていました。
あわびは、ちゃんとスポンジにくるまれて入っていました。
酢醤油と生姜もついていました。
ちゃんと、「お召し上がり方」の紙も同封してありました。
早速、晩御飯に食べてみました。
岩牡蠣は、生で、酢醤油と生姜をつけて食べました。
ツルンと口に入り、とっても美味しかったです。
生臭さが、全然ありませんでした。
さすが、日本海の荒波で育っただけあります。
次に、あわびをお造りにして食べてみました。
コリコリして、美味しかったです。
めったに食べられないので、しっかりと味わって食べました。
それから、あわびと牡蠣のバター焼きもしました。
お造りはコリコリしていたけど、バター焼きは、柔らかく、又、別の味わいで美味しかったです。
サザエは、つぼ焼きにして食べました。
我が家は、ＩＨ調理器なのでどうしようかと思いましたが、ステンレスのフライパンにサザエを入れて、フタをして加熱したらつぼ焼きが出来ました。
焼いている時、磯の香りがただよってきました。
食べると、みが柔らかく、ほろにがい味で、美味しかったです。
なかなか味わうことの出来ないものを頂いて、モニプラさん、うおやさん、本当にありがとうございました。

●2009-08-05 　貝セット　東京都　女性

昨日届きました
早速、ものすごく美味しくいただきました
信じられない美味しさでした
今日は仕事でブログのUPが出来ませんでしたが
明日UPさせていただきます

幸せな時間を本当にありがとうございました

●2009-08-05 　甘鯛　岩牡蠣　神奈川県　男性

いつもお世話になります。
6月21日（日）にいただいた甘鯛と岩牡蠣は最高でした。
ありがとうございました。

●2009-08-03 　岩牡蠣　埼玉県　女性

初めて購入させていただきます。
先日、親戚宅で頂いたこちらの牡蠣の新鮮さと美味しさに感動し、
購入させていただきます。
こちらの便は、私の両親宅への配送です。
牡蠣大大大好きの父です。
両親共々とても楽しみにしています。どうぞ宜しくお願い致します。

●2009-08-02 　岩牡蠣　山梨県　男性

家の奥さんは生牡蠣が大好きなので、楽しみにしています。
こっそり注文します。

●2009-08-02 　岩牡蠣　神奈川県　男性

人から美味しいと勧められましたので注文します。

●2009-08-02 　岩牡蠣　アワビ　神奈川県　女性

岩牡蠣・アワビを注文しようかと検討しているのですが、
８月１５日午前注着の指定は可能でしょうか？

●2009-08-02 　貝セット　東京都　女性

ご連絡ありがとうございました！
土曜日到着手配ありがとうございました。
楽しみにしております。（主人に話したら飛び跳ねておりました　笑）

●2009-08-01 　岩牡蠣　東京都　男性

感謝感激
天然岩牡蛎を注文させていただいた者です。
殻付と注文したのち，丁寧な確認の電話をいただき，それにまず驚くと共に
その丁寧さに感激しました。
送っていただいた牡蛎も丁寧に仕事され大変満足のいくもので，
そして，牡蛎の味わいは今まで食べた牡蛎の中で最高の物でした。
実は，この注文時に他のサイトで駿河湾の牡蛎，佐渡の牡蛎も注文し，
ちょうど比較しながら食べました。
駿河湾の牡蛎は水っぽく感じられ論外でした。
佐渡の牡蛎もおいしかったのですが，
やはり上品な甘さとコクがあるこちらの天然岩牡蛎にはかないませんでした。
特に火を若干通したときに，佐渡のは塩気が強く出ますが，
この岩牡蛎は甘さとコクがものすごく引き立ちました。
これは凄いと思い，もうほかの牡蛎は食べられない，罪な味だと思いました。
ですから，また，注文させていただきます。
ありがとうございました。

●2009-07-30 　岩牡蠣　新潟県　男性

お忙しい所申し訳ございません。
横浜へ牡蠣を送った者ですが、こんなに美味しい牡蠣は、初めて食べました。
と喜びの連絡を貰いました。
好い物を送ったと私も喜んで居ります。
料金の支払いが郵便局で今週の月曜日に済ませて居りますが、
届いて居りますでしょうか。心配性な者ですみません。よろしく。

●2009-07-27 　岩牡蠣　愛知県　女性

モニタープラザさんではお世話になりました。
ぜひまたあの感動が味わいたくて注文させていただきます

●2009-07-27 　岩牡蠣　 東京都　女性

実家にて7月26日（日）早目の夕食で今年も恒例岩牡蠣パーティーしますので、
日時厳守で御願いいたします！！！
今年も楽しみにしています！！！
発送が完了しましたらば、お手数ですが、伝票番号などご連絡御願いいたします。

●2009-07-27　岩牡蠣　東京都　女性

昨日、希望通り配送されて、
とっても美味しくいただきました！
両親にも喜んでもらえました。
サービスのプラス1個も大変嬉しかったです！
（牡蠣大好き家族なので！！！）
また、リピートしたいと思っています。
お世話になりました。
スタッフの皆様お体ご自愛下さい。
取り急ぎお礼まで。

●2009-07-24　岩牡蠣　東京都　男性

天然岩牡蠣を、数人のまとめ買いで考えております。
その場合、酢醤油とかはどの様になるか教えて下さい。
例えば、ひとりいくつ以上購入すると付けられるとか。
よろしくお願いします。

●2009-07-20　岩牡蠣　東京都　男性

昨年、友人宅でご馳走になり、あまりの美味しさに感激しました。
今年は家族で牡蠣パーティーを予定しており、お盆になってしまうのですが、
8/15（AM）の配達指定は可能でしょうか。
ご迷惑おかけいたしますが、ご確認お願いいたします。

●2009-07-20　岩牡蠣　新潟県　男性

岩牡蠣大変美味しく頂きました。
帰省していた子供は大喜びでした。
この岩牡蠣は８月一杯は注文できますか。
いつ頃まで注文できるか教えて下さい。

●2009-07-20　岩牡蠣　煮だこ　塩もずく　神奈川県　男性

おととい届き、さっそく戴きました。
今年も大変美味しかったです。
初挑戦の塩もずく・たこも大好評でした。

●2009-07-19　岩牡蠣　新潟県　男性

いつもおいしいお魚ありがとうございます。
先日お願いした岩牡蠣大好評でした。
出来れば20日に届くように発送していただけないでしょうか。
よろしくお願いします。

●2009-07-19　岩牡蠣　長野県　男性

長野のＡです。
いつも美味しい牡蠣ありがとうございます。今年もよろしくお願いします。(^―^)

●2009-07-18　岩牡蠣　東京都　女性

去年も購入致しました　ｋです。とても美味しく頂きました。
岩ガキの件。お盆の旅行のBBQに持って行く為に
8月１２日に届く様にお願いしたのですが
今年もぜひ持って行きたく１３日の夕方着で注文したいのですが・・・
出来ますでしょうか？？

●2009-07-17　岩牡蠣　滋賀県　女性

ブロガーの方の記事を読んで普段牡蠣って食べない私ですがすごく食べたくなりすぐに注文しました
早速届き食べてみましたらすんごくおいしい〜
牡蠣はどちらかというと苦手だったのに岩牡蠣がこんなに
おいしいものだとは・・生まれて食べる生牡蠣！
本当においしかったです
まずはお礼まで。

●2009-07-15　岩牡蠣　新潟県　男性

インターネットを見ていたら、皆さん「美味しい」と書かれていたので注文します。

●2009-07-14　岩牡蠣　醤油はらこ　サザエ　北海道　女性

今年のお中元は『生牡蠣セット』にしました〜ヾ(@~▽~@)ノ
以前こちの記事でモニター報告した越後村上うおやさんの
新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣。
本当に大げさではなく、今まで食べたことがないほど美味しくて・美味しくて
『是非両親にも食べてほしい！！！』と思い、お中元で贈ることにしました〜
ちなみに楽天さんにも出店されていることが分かったのでそちらで手配完了
私達が頂いて食べた『岩牡蠣を１０個』、さらに『いくら』と『煮さざえ』も同梱した、
モリモリ海鮮セットです
喜んでくれると嬉しいな！
と言いつつ・・・。すでに『とっても美味しい生牡蠣を贈るね〜』と連絡済み(笑）
そして『今の時期に生牡蠣が食べれるの？！』と両家ともとっても驚いていました

●2009-07-14　岩牡蠣　 兵庫県　女性

激ウマ！！　新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣　
こんにちは！　越後村上うおやさん企画にて、
見事新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣（岩ガキ）５個セットを当選させて頂きました！！
越後村上うおやさんは、鮭の取り扱いでもとっても有名なお店！！
新潟県村上市の鮭は旨い鮭として全国的に知られていて、歴史も古いそうです　
平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていたのですって！！　
越後村上うおやさんは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こされて以来ずっと活躍されていて、
現在の店主で九代目なのだとか
さかなと共に200年、素晴らしいですね
今回の生牡蠣！
この時期に頂けるのはとても贅沢な事なので、私と旦那さんだけで食べるのは申し訳ないと思い、
実家に持参して家族全員で頂きました
牡蠣を見せた時の両親の驚いた表情といったら・・
今思い出してもふきだしてしまいます
とにかくビックリして子供のように興味深々になっていました！♪( ´▽｀)
さて、早速レポートを！(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^ )
このように丁寧に梱包されて冷蔵保存で到着しました
仕事の都合で先週末指定でやっと我が家にやってきた「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」
どんな牡蠣なのかな〜！気持ちがはやります
開くと！説明書や商品案内も同封されていました♪( ´▽｀)　
越後村上うおやさん、ご丁寧にありがとうございます
ジャジャンでました　凄い〜〜！あまりに大きすぎて本当に牡蠣なの？！と思ってしまったほどです(o^∇^o)
輪ゴムでバッチリガードされてますね
とにかく大きいド迫力です持ってみた時の図手が一杯になるほど大きい！！
こんな牡蠣みたことないし、触ったこともありませんでした人生初です！
わぁ〜中身がきになります
さてさて、中の説明書を読んでみると、まずはサッと塩水で洗い、氷水にさらしておくとご案内があったので
その通りにしてみました
特大のお鍋でも満杯　
わぁ〜気持ち良さそうに泳いでいる〜（ように見える）あはは
牡蠣の蓋はゴムをはずすと上手にはすれましたそれにしても大きい！！
あまりにも色が綺麗だから殻を集めてみました
大きすぎるけれど、アクセサリー置きなどになりそうですよ(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^ )
　キラキラきれいですじゃん！！
　ゴム手袋をして、怪我をしないように気をつけました
すご〜く綺麗でピカピカと牡蠣が光ってますね
生きてる感じです♪　
みずみずしいなぁヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
早速、屋外にてランチにいただきました　水切りをして、薬味の準備です牡蠣はプルンプルンですよ！
ご丁寧な事に越後村上うおやさんが薬味の生姜と専用の特製ポンズもセットでつけてくださっていました
お優しい　
早速頂いた生姜と、プラス自宅にある生姜もあわせてモリモリと準備しました！
小口きりのネギも添えて　おいしそうでしょう〜〜！！！
特製ポンズをた〜っぷりかけて、千切りの生姜とネギ
見ているだけでまたお腹がすいてきました
特製ポンズがなんともいえず、良いお味でした・・　
牡蠣の旨味を引き出してくれていますね！
いただきま〜〜〜すモグモグモグ・・・・
もう、家族全員、沈黙ですあまりにも美味しすぎて・・・！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
一口、二口、食べた後くらいから
「美味しいぃ〜！」　「最高、こんなの食べた事無い！」「うまい！！」「濃厚〜〜！」「海のミルクや〜〜！」　等々、
とにかく歓喜に満ちた声が次々にあがりました
まとめますと、
・臭みがまったくない
・プリップリしていて、口の中で風味が広がる！
・ツルっとしていて食べやすく、後味もさっぱりしている
・お味が濃厚、まろやか！クリーミー！！
・美味い！とにかく美味い！
などなどです(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^ )
大きいサイズなので食べ応えも充分　満足満足、大満足の「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣（岩ガキ）」でした
両親の笑顔が見れてとても嬉しかったです
実家家族も私たちも生まれて初めてこんなに美味しい牡蠣を頂きました
これで1つ390円はお安いと思います(o^∇^o)ﾉ
食べる喜び、それを見る喜び　一日にたくさんの幸せがもらえました
本当にありがとうございました(o^-^o)　これからもぜひぜひ、リピートさせて頂きますね

●2009-07-13　岩牡蠣　滋賀県　男性
牡蠣は普段あまり食べないのですが
モニタープラザさんで当選された方のブログをみて思わず買いました
すごくおいしそうですね
楽しみに待ってます

●2009-07-13　岩牡蠣　北海道　女性

今までに食べたことがないほどの美味さの岩牡蠣をありがとうございました。
そして『是非両親にも食べてほしい』と思い、お中元として贈りたいと思います♪

●2009-07-13　岩牡蠣　愛知県　女性

当選の連絡をいただいておりました、天然の岩牡蠣、昨日届き、さっそくいただきました。
あまりのおいしさに家族全員感激しました！
さき程ブログに記事にしましたので、またご確認いただけたら幸いです。
本当に美味しい牡蠣をありがとうございました。
また８月になりましたら、注文させていただきたいと思っています。
注文用紙も同封してくださってありがとうございました。
初めて天然の岩牡蠣をたべる機会を与えてくださって本当にありがとうございました。
これからもおいしくて安全な商品に期待しています。

●2009-07-12　岩牡蠣　 広島県　男性

越後村上うおやさんの『新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣（岩ガキ）』
生ものなので、確実に受け取れる日に送っていただけるということで、今日を選びました♪
届いたものはこれかなり大きな岩ガキが５つ酢醤油と生姜が一緒に入っており、
”すぐに食べられるようにしてくれてるんだ〜”と感心
さっそく、書かれてある通りに洗って食卓に並べようとしました
牡蠣の殻は自分で開かなきゃいけないと思って、かなり気合を入れていましたが、
びっくりちゃんと殻を開けて、片側の貝柱は離してくれてましたなので、
もう片方の殻についた貝柱をナイフで切るだけと〜っても簡単に準備ができました
天然の岩ガキって殻が分厚いんですね！
養殖ものの牡蠣ならしょっちゅう食べることがあるんですが、
殻はこんなに分厚くないそして、大き目の身をいただくことがあったんですが、
こちらの岩ガキほどは大きくありませんでした
まずは、同梱されていた生姜と酢醤油でおいしいっ！！
牡蠣の臭みはなく、しこしことした歯ざわり牡蠣独特のミルキーさもあり、ほんとにおいしい
そして、おもしろいのが夫の反応実は、夫は生牡蠣が苦手（と言うより、毎年、シーズンに大量に牡蠣を
食べなきゃいけないので、普通の大ぶりの牡蠣も苦手になってきてました）
「うわー、大きい、気持ち悪い」とか言いながら私が食べるのを見ていたんですが、私がおいしそうに食べていたので、
「sachiの牡蠣を食べる姿を見て、勇気をもらったよ自分もひとつ食べてみる」と言いながら食べ始めました
食べた後、やたらと「うまい、うまい」を連発
私が「そんなに無理しなくていいよー」というと「違う、違う、ほんとにおいしい」
「今まで食べたことのある牡蠣とは違う歯ざわりもしこしこしてるし、生臭さもないし、
内臓の部分が少なくて、おいしい」「絶品だね」と言ってました
そして、二つ目もペロリあんなに牡蠣を嫌がっている夫が、おいしいと言って食べるので、ほんとにおいしいんだと思います
そして２つ目あこがれてた食べ方をやってみました生牡蠣のボウモアがけ
確かに、生牡蠣とボウモア、相性がいい！！
牡蠣の甘味がいっそう感じられるし、ウィスキーのスモーキーな感じと合う！
好みの問題だと思いますが、私は酢醤油のほうが好きでしたなので、３つ目は酢醤油でゆっくりと味わって食べました
それぞれの部分で甘味が違って、おいしい♪
かなり大ぶりなので、２人で５個くらいがちょうどいいのかなって思いました
ちなみに、この牡蠣、ひとつが３９０円
ほんとにおいしいです夏が天然岩ガキのシーズンらしいので、ぜひお試しあれ♪♪


●2009-07-12　岩牡蠣　 東京都　女性

海のミルク！岩牡蠣まいう〜
昨日届いた直後速報のように記事にしました岩がき 、新潟県の越後村上うおや さんのモニターに当選さ
せていただき送っていただいたものでした。
殻は割ってあったので、貝柱をナイフで殻からはずし、一度食塩水でざっと洗い、次に氷水ですすぐとあ
らっ！ぷっくらとして美味しそうに変身！
こちらの岩牡蠣、国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の透明度バツグンの綺麗で水質も
抜群の海で育っているので安心安全ということだったので、５つ送っていただいたうち３つは生でいただ
くことにしました。
同梱の生姜を千切りにして、同じく同梱されていた酢醤油で…
うわっ！
なんというかとっても濃厚でも全然臭みなんてなくて、超美味！
おススメの食べ方に《牡蠣を焼いて、レモンを絞ったり》なんても書いてあったので、２個は軽く焼いて
、レモンを絞っていただきました。
もぉ〜まさに海のミルク！まいう〜です。
実はホアリー、牡蠣ってあまり得意じゃないんです。
パパは牡蠣が大好物なんだけど、残念ながら日本の牡蠣でウマイ！って思ったことが無くて…
ホアリーが過去に牡蠣ウマイ！って思ったのがニューオリンズのオイスターバーで食べた生牡蠣だったの
ですが、まさにあの時の生牡蠣を思い出しました。
これね１個３９０円ですって。意外とリーズナブルじゃないですか？
今年はもうお中元送ってしまったのですが、来年のお中元はこれいいね！とパパと話していました。岩牡
蠣が届くってこんなにも幸せなんだって今回感じたので、これはお世話になってる方々にも幸せになって
いただかなくてはね！
新鮮な牡蠣だから、チャチャッと洗うだけで、豪華なオードブルになっちゃいますから、誰が作っても美
味しい料理 になっちゃいますよ。

●2009-07-10　岩牡蠣　 愛知県　女性

新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣☆初体験！　
めちゃめちゃうれしいお届けものがありました
越後村上うおやさんのプロジェクトで新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣（岩ガキ）５個セットをいただきました〜
国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海でとれた天然の岩牡蠣です
水質抜群の海で育った天然の岩牡蠣は安心安全で、味は濃厚、すこぶる美味！ということで、当選メール
をいただいたときから、めっちゃ楽しみにしていました！
うおやさんでは鮮度を保ちながらも中身を取り出しやすいよう一旦殻を割り、また蓋をして発送してくだ
さるので、すごく楽でしたよ〜
殻を自分で割るのがすごく大変ですものね
写真のように割ったあと、蓋をきっちりして輪ゴムで止めてくださってあるので、簡単に中身を取り出す
ことができました
天然の岩牡蠣を食べるのは生まれて初めて！
なので、書いてある説明通りに食塩水で軽く洗い、その後氷水ですすいで、同梱の酢醤油と生姜をかけま
した
ものすごく大きな岩牡蠣です
写真ではその大きさがいまいち伝わらないのが残念・・・
生牡蠣大好きな夫がこれを食べて、「今まで食べた牡蠣の中で一番おいしい！」って感激していました
夫いわく、「一口目で牡蠣の食感を楽しめて、二口目で濃厚な味わいが怒涛のように押し寄せてくる」そ
うです
「牡蠣が海のミルクっていわれるのが初めてわかった！」っていってました
それほどに、クリーミーで濃厚な味わいだったようです
私と子供たちは生まれて一度も生の牡蠣を食べたことがなく・・・、焼いてもおいしいと書かれていたの
で、グリルで少し焼いてからいただきました
これが焼いたら、身がぷりっぷりっ
もう、ぷりんぷりんっな歯ごたえなんですっ
ジューシーで濃厚な味わいで、なんていっていいのか・・・
毎年、冬になると伊勢志摩方面へ牡蠣を食べにいっていますが、夏の岩牡蠣がこれほどおいしいものとは
知らずにいました
ほんとに、「おいしい」としかいえないぐらい、感激するぐらいのおいしさでした
あまりにも美味しいので、子供たちと私はそれぞれ１つずつではちょこっと物足りなく・・・
8月まで天然の岩牡蠣が楽しめるということで、８月になったらうおやさんで注文させてもらおうって家族
で決めちゃいました
暑い夏、みんなそれぞれ頑張って、８月の終わりぐらいに「お疲れさま会」を兼ねて、またこのおいしい
牡蠣を再会したいと思います！！
越後村上うおや
さん、素晴らしくおいしい天然の岩牡蠣、本当にありがとうございました！！
そして、来月また注文させてもらいますので、どうぞそのときはよろしくお願いいたしま〜す

●2009-07-09　岩牡蠣　 愛知県　女性

越後村上うおやさんより新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣（岩ガキ）５個セットモニターに当選しました！
！まさか当たるとおもっていなかったので・・・めっちゃ感激です
事前にメールをいただいて、日にちと時間指定をおしらせしました
そして、まだかまだかと・・・・笑
昨日の１８時から２０時の間に到着ということだったので、まっていると・・１８時３０分くらいにとどきました
早速中身をあけてみると・・・・
国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海は
近くに大きな川がないため汚染されにくく抜群の透明度を誇ります
そんな水質抜群の海で育った天然の岩牡蠣は安心安全で、味は濃厚、すこぶる美味！
越後村上うおやでは鮮度を保ちながらもお客様が中身を取り出しやすいよう一旦殻を割り、
また蓋をして発送していますとかいてあるように、確かに、中身をとりだしやすかったです
ふたをあけたら・・・めっちゃおおきな身・・
いままで、牡蠣なんて、冷凍の牡蠣フライくらいしかたべたことがないわたし・・・
冷凍のカキって結構クセがあるんですよね
５つをぜんぶふたをとって・・説明書どおりに、食塩水であらい、冷水であらいそして・・・・
５つのうち、２つを生で
なにしろ、こんな新鮮な、そして大きな牡蠣みたことも、たべたこともないわたしたち・・・
とりあえず、生でたべてみなければ・・・と思い、
１つ食べると人数的におこられちゃうので・・笑
半分を生でたべてみましたす、す、す、す、ごい・・・・・
全然クセがなく、身がぶりんぶりんで、すっごくおいしいんです
もっとたべたーーい　と言う衝動にかられながらも笑
せっかくもらったんだから、いろんな食べ方したいという子供たちの要望に答え
バター焼きと、カキフライにしてみました
もともと、生でたべられる牡蠣です火の通りはほとほどでＯＫだし
食してみたところ両方とも、めっちゃおいしいよく、
テレビ番組で、「本当においしいものは、　おいしい　としかいえない」なんていってるのを耳にして、
もっと別のこといえないのかー！なんておもっていましたが、
ホントにおいしいものって、おいしい　としかでてこないと、身をもっと経験　笑
ほかによい言葉がみつかりません　笑ホントに、身がぷりぷりしてて、クセがなくて・・・
岩牡蠣初体験の私たち家族にとって、夢のような、一晩でございました
5つの牡蠣を生とバター焼きとフライという食べ方で堪能させていただきました
本当にありがとうございましたm(__)m

●2009-07-09　岩牡蠣　鮭の醤油はらこ　柳カレイ一夜干　　愛知県　男性

先日、注文した岩牡蠣・はらこ本日無事届きました
サービスとしての柳カレイは思いもよらない事で感激です
有難う御座いました
まずは、無事到着の報告です。
又、御世話になるかと思いますがその時もよろしく御願いします。

●2009-07-08 　岩牡蠣　 北海道　女性

めちゃめちゃ濃厚でプリプリな『新潟県産 天然の岩牡蠣（岩ガキ）５個セット』
以前参加させて頂いた越後村上うおやさんの記念すべき初企画で、
見事当選者１０名（抽選）に選ばれました〜
そして新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣がどど〜んと５個届きましたよ〜Ｏ(&▽&)Ｏ
しかも事前にお電話を下さり、到着日が指定できたのでとっても助かりました
ちなみに今回届いた牡蠣は！
牡蠣割り暦５０年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、
品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけますということ
さらに『酢醤油と生姜まで同梱』されているので、すぐに生で食べれるんですよ 
そして！早速届いた当日に頂いちゃいました(o^∇^o)ﾉ
（旦那さんなんて牡蠣が届く日に合わせて代休をとりました（笑））
蓋を開けるとこんなに大きい『天然の岩牡蠣』が入っていました
それを指示（？）通りに準備（笑）
では頂きま〜す贅沢に一口でチュルッと頂いちゃいましたよ(^▽^)
また牡蠣本来の味わいを味わうために、今回は酢醤油だけで食べました
そして肝心なお味はいや〜びっくりするほどプリプリ食感Ｏ(≧▽≦)Ｏ
味は甘みぎっしりで、とっても濃厚！まさに『海のミルク』と言った感じです
実は実家が岡山の私なので今まで牡蠣を食べる機会が比較的多かったんです
でもこんなに大粒でプリプリかつ濃厚な生牡蠣を食べたのは初めてでした
もちろん旦那さんも大絶賛！！！
しかも牡蠣が届くことが分かっていたので『今日はお祝いだ！』とか言い出し、
お寿司までテイクアウトしちゃいました（笑）
（アハハ二人でこの量を食べた我が家(；~〓~) ）
上村様この度は応募者多数の中から私の記事を選んでくださり本当にありがとうございました
そして今まで食べたことがないような美味しい岩牡蠣をご馳走様でした＼(＾▽＾)／
夫婦共々とっても、とっても幸せでした
以上、新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣のモニター報告でした

●2009-07-08　あわび　煮ばい貝　貝セット　　東京都　女性

美味しかったと皆からＴＥＬありました。
名古屋の２歳半の子供も美味しいといったとか。

●2009-07-08　岩牡蠣　　神奈川県　男性

今年も暑い季節になりました。毎年お手を煩わせて恐縮ですが、以下、例年通り
にお願いできますでしょうか。
お忙しいのでしょうか、最近お客様の声の更新が止まっていますが、その分案内が
増えました。
職場にいる仲間が今年はいつ岩牡蠣を注文しようかと言っていますけど、あまり安
いので恐縮しています（けど、毎年やみつきになっているようです）。

●2009-07-08　岩牡蠣　 　東京都　女性
岩牡蠣！！
越後村上うおや さまよりご丁寧なご連絡をいただいて
ど〜ん！届きました〜♪笹川流れの天然岩牡蠣５個セット♪
さっそく箱を開けてみたところ…「うわ、デカっ！」↓
名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海は
近くに大きな川がないため汚染されにくく、抜群の透明度を誇るそうで
越後村上うおやさんの岩牡蠣は、そんな水質抜群の海で育っているそうです。

生牡蠣のお取り寄せはしたことがなく、牡蠣ナイフもない我が家。
殻つき…どうやって開いたらいいんだろ〜と輪ゴムを外してみたところ
殻はポロッと外れました。下処理までして下さっていたんです！

さらに、生姜と酢醤油までセットにして下さっていました！！
後は食べるだけの状態で届けてくれるなんて、至れりつくせりですね
まず、大きさと美味しさが写真で伝われば良いのですが↓
ジュジュ〜、パチパチ、2個はコンロで軽く焼き〜
なんか見れば見るほど神々しい気がしています、この写真。

せっかくなので、残りの3個は生のまま酢醤油でいただきました♪

もぅ、本当にプリプリ弾力があって、クリーミーというか…表現できない！
生臭さもまったくなくて…良い意味での「何だコリャ」な驚き？！
グニャリっというのではなく、しっかりした歯ごたえもあります。
新鮮な磯の香りと牡蠣のエキスが口の中いっぱいに広がります〜

東京では、こんな牡蠣、なかなかお目にかかれませんもん！
5個じっくりと楽しもうと思っていたのですが、あっという間に平らげてしまいました。
私は、どちらかというと「焼き牡蠣」の方が基本的には好きなのですが
笹川流れの天然岩牡蠣はだんぜん生で頂くべきでした〜
食べ終わった後、しばらく余韻に浸ってしまいました…幸せ〜♪

越後村上うおやさん、幸せなひと時をありがとうございます！

●2009-07-08　岩牡蠣　　東京都　男性

美味しい��岩牡蠣”有難う、、、。
昨年送って頂いた岩牡蠣は普通の品物の感じでしたが
今年発送して頂いた岩牡蠣は肉厚で特有のコクがあり
鮮度感も最高でした、贈答で対応していただいた相手か
らも大変美味しかった、絶品だねとお礼の言葉が届きました。
岩牡蠣は7月上旬までのものが美味しいのですかね、?
来年も美味しい岩牡蠣を期待しております。

●2009-07-08　岩牡蠣　　兵庫県　男性

先日岩牡蠣送っていただき、美味しく頂きました
岩牡蠣2個と鮑1個の組み合わせでわ駄目でしようか?
値段はいかほどに、鮑は中くらいで結構です。

●2009-07-07　岩牡蠣　  神奈川県　女性

越後村上うおや　鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中待望の岩牡蠣（５個）が、当たりました(^^ゞ
先週、ここのお店から、「到着日はいつが良いですか？」と、連絡が来ました
暑い季節・・生食で牡蠣となれば、気を使いますブログモニターになって、出展側と直接お話したのは、初めてでした＾＾
で、予定通り、今日の午前中、品物が着きました
予想以上に、見事な大きさ・・１つずつ、
輪ゴムで止まっているのは、１度中を空けて、下処理をしてくださっているからだと思います
エントリーする時にも、お話しましたが、殻つき牡蠣というのは、まず、殻を空けるために、隙間にナイフ等を差し込まねばなりません
以前、頂いた時、この作業が中々思うようにいかず、手が滑って、切りそうな危なさ＾＾；；　
食べるまでに、到達せずイライラしましたが、この牡蠣は、殻を空け、中の身も点検した上で、
閉じられていますなので、こちらは、上殻を取ったら、貝柱だけ外せば、準備オッケー＾＾vおおっ！！　
見事な大きさに、ビックリ
近所のスーパーでは、とてもお目にかかれない（貴重品）だという事は、はっきり実感できました
食べ方に従い、食塩水でザッと洗ってから、氷水ですすいで、完了です
添付の酢醤油と、生姜を千切りにしたら、もうすぐ、食べられる手軽さ♪
まっ昼間から、私１人がまず１個・・・至福の時ですあぁ〜ぷりぷり＾＾
生臭さなど、もちろん全くなく、酢醤油との相性も、暑い季節にピッタリ
飲み込んでしまうのが、勿体無い位でしたが、ツルッと喉越しよく完食です
夜、惜しげもなく　（惜しいよ＞＜）、待ち望んでいた家族に、試食を依頼
「ぷりっぷりで、甘い〜！」「酢醤油がいいね！」　バクバク食べること（汗
冬しか、お目にかかる事の少ない生牡蠣・・・
でも、食欲のない夏こそ、食べ易いのかもしれないと、頂いてみて思いました
本当に美味しかった♪
丁度、七夕・・・家族と一緒に、素敵なプレゼントが、届いた気分です
＊この当選は、正直かなり嬉しく、最初に頂いたお電話にも、好感を持ち、
到着とお礼の連絡を、先方にしました丁寧な応対、有難うございました＾＾♪ 

●2009-07-07　岩牡蠣　 東京都　女性

『越後村上うおや』の「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」を食べました！ 
『越後村上うおや』さんのプロジェクトに当選し、「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」をいただきました！
生まれて初めての生牡蠣体験に、当選メールをいただいた時からｗｋｔｋでした！！
殻付の生牡蠣なんて買ったことがないので下処理や食べ方を知らなかったのですが、
越後村上うおやさんの生牡蠣は、あらかじめ殻を割ってあるので、
パカッと簡単に開きます（身をはずして塩水でサッと洗い、更に冷水ですすげばOK）
しかも生姜と酢醤油もついているので、このまますぐに食べられちゃいます（なんて至れり尽くせり！）
殻を割る際には、ベテランのプロがひとつひとつ殻の中までチェックして
品質の良いものだけを厳選しているそうで、安心して食べられますね！
第一印象は、すごく大きいっ！！！なんと立派な牡蠣なんでしょう！！
いつもスーパーで買っている、剥き生牡蠣の大粒クラスのものでさえ、足元にも及びません
思わず定規をあててみたところ、長さ８cmもありました！
次に身がツヤツヤ＆ピカピカで美しいっ
『越後村上うおや』さんの「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」は、
国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部のきれいな水質を誇る海で育ったものだそうで、
なるほど、だからこんなに美しい牡蠣になるのですね
大きさだけでなく、とっても肉厚で、見るからにプリップリ！
千切りにした生姜を添え、酢醤油でいただきました
なにせ人生初の生牡蠣なものですから、恐るおそる口に運び…ん！…生臭くなーいヾ（´∀｀）ﾉ
消臭スプレーでもかけてるんじゃないかと思うくらい（笑）、
嫌な生臭さが全くないんです！
やっぱり水質のいい海で育ったからでしょうか澄んだ美しい水を思わせる、“きれいな味”なんです
ほんのり甘くて磯の香りが心地よい、食べる真珠のような美しい味です
また、弾力にも驚きました牡蠣というと、ブニョブニョした頼りない食感をイメージしがちですが、
この牡蠣はやわらかいのに弾力があるんです
バター焼きにもしてみたいと思っていたのですが、あまりに新鮮でもったいないので、全て生でいただきました
今まで食べてきた牡蠣とは、なんていうか、次元が違うって感じです！
本当においしい牡蠣って、こういうものなんですね！！
食べる前は日本酒と一緒に楽しもうかなー…なんて思っていたのですが、
あまりの美味しさにお酒も忘れて“マジ食い”しちゃいましたｗ
一緒に食べた家族も、「全然生臭くないね！」とペロリとたいらげていました
よく味わいつつも秒殺で食べてしまうほど、危険な美味しさでした！
食べ終わって、初めての生牡蠣が『越後村上うおや』さんの「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」でよかったと、心から思いました
初めて食べる食べ物って、最初に食べた時の味で、その後好きになるか嫌いになるかが決まりますから
昔、ウニを初めて食べた時、安物で鮮度がイマイチだったこともあり、すっごく不味くて、
それから15年以上ウニは大嫌いでした（その後北海道でおいしいウニを食べて、好きになりました）
牡蠣が生臭くて苦手という方は、是非一度『越後村上うおや』さんの「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」を食べてみてください！
きっと牡蠣が好きになるはずですョこのたびは美味しい牡蠣をありがとうございました＆ごちそうさまでした

●2009/07/05　岩牡蠣　千葉県　女性

　1日には、急な届け先の変更にも関わらずご対応いただき
ありがとうございました。
お陰様で、岩かきを食べたがっていた父に親孝行ができました。

●2009/07/04　岩牡蠣　東京都　男性

お返事有難うございます。　
友達の娘さんがお産で帰えって来るので、
その時にうおやさんの岩牡蠣を送るつもりで居ります。
その節はよろしくお願いします。　　

●2009/07/04　岩牡蠣　東京都　男性

まだ少し早いのですが、食べた事が無い友達家族に
初めて岩牡蠣を今年の7月中頃過ぎを予定しております。
日時が今の所決まってませんで、早めに注文したいのですが、
何日位前で宜しいのでしょうか。よろしくお願いします。

●2009/07/03　岩牡蠣　愛知県　男性

岩牡蠣について御教え下さい
390円/個の品物は有る程度の幅の中の規格に添った物と
思いますが、それよりも大きな物も有るのでは？と思います
その様な物の有無を教えて下さい
もし有るとするなら、御値段も教えて下さい

●2009/07/03　岩牡蠣　明太子　神奈川県　男性

この前友人にたべさしましたら、とてもおいしいと言っておりました。
また食べたいと申しておりますので送ってやってください。

●2009/07/02　岩牡蠣　東京都　女性

お世話様でした。無事に届きました。
今回は、殻をあけない牡蠣をお願いしましたが大変美味しく頂きました。
オマケまで頂きまして、親切にして頂いて有難う御座いました。
塩引き等も　絶品で気に入っております。
今後とも、素晴らしい商品を楽しみに注文しますのでよろしくお願い致します。
益々、ご繁栄くださいませ。どうも、ありがとうございました。

●2009/07/02　岩牡蠣　新潟県　女性

娘の所へ送って好評なので、息子の所へも送って下さい。
息子の所は、息子の妻も働いているので、平日はだれも居ないので、
日曜日（７月５日）午前中に着くようにして下さい。

●2009/07/01　岩牡蠣　新潟県　男性

海無し県の親に贈ります。
新潟の旬を楽しんで欲しいので、
とびきり大きくて旨いカキをお願いします。

●2009/06/29　岩牡蠣　群馬県　男性

また、今年も岩牡蠣の季節が来ましたね。
今年は、何回食べようかな？
楽しみです。宜しくお願いします。

●2009/06/27　岩牡蠣　新潟県　女性

この度は再度お返事を頂き有難う御座います。
東京の弟に送ったところ、珍しい、美味しかったと喜ばれ、
富山に住む娘にも
送らうと思いましたので・・・。

●2009/06/24　岩牡蠣　兵庫県　男性

先方にも大変喜んでもらえました。
どうもありがとうございました。

●2009/06/23　岩牡蠣　東京都　男性

この季節が来るのを楽しみに待ってました！！
今年もよろしくお願いします！

●2009/06/23　岩牡蠣　千葉県　男性

毎年、地元の花火大会に合わせて送っており、大変好評です。
今年も宜しくお願いします。

●2009/06/22　岩牡蠣　あわび　ﾊﾀﾊﾀ醤油干　東京都　男性

いつも美味しく頂いてます、ありがとうございます

●2009/06/20　岩牡蠣　群馬県　男性

お世話になります。
先日、岩牡蠣を注文しましたＵです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
※今回はオマケがなかったのが、ちょっと残念でした。
　前回、干物などが入っていたので、今回も期待してしまいました。

●2009/06/20　岩牡蠣　静岡県　女性

お世話になっております。
本日午前中に確かに頂戴いたしました。
夕方からの会が楽しみです。
本当にいつもいつもご親切な対応に心から感謝申し上げます。
こんなに気を使われるのは大変でしょうね。
どうぞ、あまり頑張りすぎず、これからもおいしい食材のご提供を
お願いいたします。
どうもありがとうございました。

●2009/06/20　岩牡蠣　神奈川県　女性

人から戴いたらとても美味しかったので、自分でも注文したいので、
カタログがあったら送ってください。
お願い致します。

●2009/06/20　岩牡蠣　東京都　 男性

ご馳走様でした。
「父の日」のプレゼントに実弟が送ってくれた岩ガキをご相伴に。
これがミルクのようなと言うアレかぁっ、と美味しく頂きました。
すぐに食べられるようになっていて、それもナイスっ、です。
うおやさんのことは初めて知りましたが、これからも美味しい海産物（かな？）全国の皆さんに届けてくださいね。

●2009/06/18　岩牡蠣　千葉県　 女性

去年とても美味しかったのでまた注文しました。

●2009/06/18　岩牡蠣　東京都　 男性

今年の牡蠣は初めから型も中身も良いですね。
有難う御座います。
皆に喜ばれています。

●2009/06/16　岩牡蠣　奈良県　 女性

去年初めて注文させて頂きましたが大変美味しかったです！
今年も大きくて濃厚プリプリな岩牡蠣お願いします！！

●2009/06/14　岩牡蠣　東京都　 女性

今シーズン早々に頂きました。
昨年同様大きくプリプリの牡蠣を届いた日は生のまま楽しみ、
翌日は北海より届いたアスパラと一緒に軽くﾊﾞﾀｰｿﾃｰで頂きました。
プリプリの牡蠣が火を加えた事で益々プリプリの食感に家族で感動の瞬間でした。
また頼もうかと　＾＾

●2009/06/14　岩牡蠣　千葉県　 女性

ありがとうございました。美味しくいただきました。
またよろしくお願いします。

●2009/06/13　岩牡蠣　東京都　 女性

待ちに待った岩牡蠣の季節がやってきました。今年も父の日を兼ねて牡蠣パーティをします。
「今年もうおやさんの牡蠣が食べられる」と、みんな楽しみにしています。
依頼人と届け先が違いますが、代引きでお願いします。

●2009/06/12　岩牡蠣　神奈川県　 男性

牡蠣を送って頂き有難う御座いました。
とっても美味しくいただきました。また近いうちにお願いします。

●2009/06/11　岩牡蠣　東京都　 男性

詳細の連絡有難うございます。
この荷物に恐縮ですが　Ｍ５　の塩引鮭切身　２切×２＝４切
を追加していただけないでしょうか。家内が一度食べてみたいと申しておりますので。
先日鮮魚の贈り物をした中の千葉のＹ氏、奥さん(元弊社社員）よりのお礼の電話で、
新潟の上村さんより送品の案内�рｪあり、
アレッ村上のイントネーションだがと、思ったそうです。
品物が付いたらやはりそうで本人の両親の出身が村上で、
小さい時遊びに行き海岸で岩牡蠣など取ったそうです。
今でも従姉妹がそちらに居るとか。
本当に世間は狭い物ですね。
では品物到着楽しみに待ちます。

●2009/06/11　岩牡蠣　サクラマスの味噌漬　 埼玉県　 男性

おかげさまで、サクラマスの味噌漬、美味しく頂きました。
塩焼きとはまた、違って美味しかったです。
ありがとうございました。
また、販売終了までに岩牡蠣いただきたいと思います。

●2009/06/11　岩牡蠣　 埼玉県　 男性

今年初めての岩牡蠣を心待ちにしておりました。
漁が順調であることを祈って、週末を楽しみにしております。

●2009/06/08　岩牡蠣　 埼玉県　 男性

生でも、焼いても、とっても美味しく頂きました。

●2009/06/07　岩牡蠣　 東京都 男性

　ご高配ありがとうございます。時々注文させて頂いております。 
余り沢山は頼めませんが、新潟に生まれ故郷を離れて30年余
の私にとって、そちらの味は懐かしい物ばかりです。また宜しくお
願いします。

●2009/06/07　岩牡蠣　サクラマス　 埼玉県 女性

本日、相方が注文しました岩牡蠣とサクラマスが届きました。
サクラマスの味噌漬けは「味噌：みりん：酒」となっていましたがどのくらいの割合がよろしいでしょうか？
「味噌漬け」も注文すればよいのですが2人の食卓ですので
「塩焼き」も食べたかったので生の5切れにしました。
大体でも良いので教えていただければと思います。
岩牡蠣は4個づつ、届くのを待ちかねていただきました。
あと半分は今夜いただきます。
いつもながら、大きくて濃厚なお味に感激しています。

●2009/06/07　岩牡蠣　特製切身セット　 新潟県 女性

昨年も注文させていただきましたが
とても喜ばれました。
今年も引きつづき注文させていただきます。

●2009/06/06　岩牡蠣　 東京都 男性

親切な対応にお礼
昨年の７月７日に偶然貴店に伺った際、通りすがりの者にまで、珍しい郷土料理を振舞って頂き有難う御座いました。
その時、食べた牡蠣の味が忘れられなくて時期を待って発注させて頂きます。

●2009/06/01　岩牡蠣　 神奈川県 女性

待ちに待った岩牡蠣まだ味が若いかしら？。到着するのが楽しみです。

●2009/05/31　笹だんご 鮭の味噌漬 滋賀県 女性

父が新潟出身なので笹だんごも鮭も好物の為利用させて頂きました。
ご手配の程、どうぞよろしくお願い致します。
私も父の感想を楽しみにしています。

●2009/05/31　岩牡蠣 埼玉県 男性

毎年、6月からの岩がきを送っていただき、楽しみにしているものです。今年はいつ頃から注文できそうでしょうか？

●2009/05/30　貝セット 大阪府 男性

昨年は美味しい貝セットありがとうございました。
今年もお願いします。

●2009/05/28　塩引鮭  岩牡蠣 東京都　男性

いつも娘から送ってもらっているのですが、岩牡蠣がとっても美味しいですね。
主人も大好物です。
今回は私が知人に送ってあげようと思います。

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たくさんのメールありがとうございました。

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