大阪府 M様 
 「越後村上うおや」モニター
 2004年 3月
今回モニターさせていただいたのは、「越後村上 うおや
」鮭の醤油はらこ400gです。

「はらこ」だけをイメージしていたので、届いた荷物を開
けてみてビックリ!!なんと、「はらこ」「鮭のいいずし」「塩
引き鮭」の3品が入っていたのです。

「これ、モニター品だよね?」と不安になりつつ、振り込み
伝票など、入って無いことを確認して、一安心しました。

届いて、1日目、私達家族は、「はらこ丼」をいただきま
した。開けてみると、一粒、一粒が、大きくて、「つやつ
やーっ」としていて、まるで、宝石のようです。あんまりに
も大きいので、母が定規にて、計ってみると、直径7から
8ミリもあり、これまた、ビックリ。

ホカホカご飯に「はらこ」をのせて・・・。5人分、山盛りに
したのに、まだ、オカワリ出来るほどタップリ入っていま
す。まず、ひと口。「プチップチッ」の嵐で、美味しさと、香
りが、口の中いっぱいに広がっていきます。「んーっ!!」と
唸りながら、息をつく間もなく、全員、終止、無言で完食
いたしました。今、思い出しても、また食べたい程です。
こんなに美味しい「はらこ」は家族全員、食べた事あり
ません。

今度は、自腹で、注文したいです。 2日目は「塩引き鮭
」と「鮭のいいずし」をいただきました。「鮭の切り身」は
、調味液に浸かっていて、上品な味で、ご飯が、とても
すすみました。「いいずし」は、オカズ、というよりは、「お
酒のお友」という味で、主人と父がの、「お気に入り」に
なったようです。

今回の「うおや」さんは、創業二百年も納得の、美味しさ
でした。次回は、自腹で(特に「はらこ」)お取り寄せしま
す。こんなに美味しい物を教えていただいて、有り難うご
ざいます。
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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