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塩引鮭 鮭の味噌漬 はらこ 鮭の飯寿司

鮭の町村上より鮭・いくら通販しています。
塩引き鮭は 鮭のまち村上が誇る伝統の美味。
鮭の焼漬鮭の味噌漬も好評販売中!

  塩引鮭
      塩引き鮭鮭製品好評販売中です!

新新潟県村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。

塩引き鮭や鮭の味噌漬、鮭の焼漬をはじめ、村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。

鮭の醤油はらこ
鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬け)
口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような
舌触りで旨みが凝縮した極上の味わい。
ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます

鮭の味噌漬
鮭の味噌漬
じっくりとしみ込んだ味は上品で飽きのこない味。
程よい脂で身はしっとり。
パリっと焼き上がった皮がまた美味。
思わず頬の緩むおいしさです

塩引鮭 塩引き鮭
鮭,塩引き鮭,鮭の味噌漬,はらこ,鮭の飯寿司など 鮭.jp
新潟県
村上市の鮭は旨い鮭として全国的に知られ、歴史も古く平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来鮭と共に200年、現在の店主で九代目を数えます。
塩引き鮭
塩引き鮭好評販売中!!

干し上げることにより
グッと旨みが醸成され、
極上の味わいになります。
ご飯が止まらなくなるおいしさです。
パリパリと香ばしい皮も
たまりません!

鮭ものがたり
鮭ものがたり

うおや伝統の味「
鮭六品詰めあわせ。
塩引き鮭鮭の焼漬鮭の味噌漬
鮭の醤油はらこ鮭の酒びたし鮭のかほり漬

越後村上の老舗の味をお楽しみください。


天然岩牡蠣


 越後村上伝統の「鮭/font>」製品 

鮭の焼漬鮭のかほり漬 塩引親子鮭の粕漬

鮭の焼漬

鮭のかほり漬

鮭の西京漬

鮭の粕漬

鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。越後村上伝わる伝統の郷土料理です。

  鮭の焼漬  2切 680円
  
鮭の焼漬親子 5400円
最上級の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。ゆずの香りがほんのり甘く、上品で味わい豊かな商品です。素材と味にこだわった手作りの逸品です。かほり漬8切と醤油はらこ320gと組み合わせは人気商品です。
  鮭のかほり漬 2切 680円
  
鮭のかほり漬親子 5400円
風味豊かな西京味噌に旬の秋鮭をじっくりと漬け込みました。
ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。素材のうまみを最大に引き出しています。うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください 

   1切  380円

旬の秋鮭を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りがシャケの旨みを引き立てます。最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。

  
1切  440円

鮭の酒びたし はらこの味噌漬け 鮭の氷頭なます塩引鮭、はらこ、飯寿司

鮭の酒びたし

鮭三昧

鮭の氷頭なます

鮭の特別セット

村上地方に伝わる独特の高級珍味。
塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。
                  100g 1575円
塩引鮭(4切)、鮭の焼漬(4切)、鮭の味噌漬(4切)
人気の鮭商品3種類x各4切のお得なセット。鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。       
   3種類x各4切 4000円 
   種類x各4切 5300円 
鮭の頭の軟骨を薄切りにして、甘酢を割り込んだ大根おろしとゆずであえ、はらこを加えたものです。氷頭のこりこりとした食感をご堪能下さい。
※氷頭の豊富なコラーゲンと大根おろしのビタミンCの助けで老化予防、眼精疲労予防に効果あり!

   300g  
700円
塩引鮭(4切)、はらこ(160g)、飯寿司(250g)
皆様のご要望が多かった人気の3品(塩引、はらこ、飯寿司)をセットにした特別セットです。お使い物にも最適です。 越後村上うおやお奨め商品  


    
1セット 4000円

  

塩引鮭、鮭の味噌漬、焼漬、岩牡蠣 メディア紹介

詳しい送料・決済方法はa href="shiharai.html">こちらでご確認ください。

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●EC決済ソリューション
    
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おそれいりますが、振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします。
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振込先 
  ●銀行名:第四銀行 村上支店  (ダイシ) (ムラカミ)
   口座番号:当座 338243 
   口座名義:上村 隆史 (カミムラ タカシ)

  ●銀行名 :ゆうちょ銀行 〇六九店
   口座番号:当座 16587
   口座名義:うおや (ウオヤ)
         (記号番号:00600-3-16587)

  ●銀行名 :楽天銀行  212(ピアノ支店)
   口座番号:普通 5005376 
   口座名義:越後村上うおや 上村 隆史
      (エチゴムラカミウオヤ カミムラ タカシ)

送料について
全国一律880円 
※ 離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。


◆生鮮食品のため、原則として返品はご容赦下さい。
◆万が一、お届けした商品に明らかな品質劣化等不都合な点がある場合は、当社負担でお取り替え致します。その際は、まずご連絡をお願い致します。

ご連絡先
TEL:0254-52-3056 FAX:0254-53-6500
〒958-0842 新潟県村上市大町4−3
越後村上うおや

責任者  上村隆史


配送について

クロネコヤマトのクール宅急便又は佐川急便の飛脚クール便でお送り致します。


   

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当店では、お客様とのやりとりの中でいただきました個人情報は、第三者に譲渡、公開することは、ございません。下記の目的の範囲内で適正に取り扱いさせていただきますのでご了承くださいませ。

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なお、上記利用目的の他、個別に利用目的を定める場合がございます。

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店舗運営責任者:上村隆史
e-mail:info@uoya.co.jp  

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