 |
 |
 |
|
||
 |
 |
 |
 |
|
年間総合ベスト
|
|||
 １位 |
塩引鮭 |
 |
|
醤油はらこ |
 |
鮭の子を醤油と酒で独自の味付けをしたもの。 |
|
| 天然岩牡蠣 |  |
日本海でも、地元村上の海は岩場が多く、とてもきれいな海です。そこでとれた天然の岩牡蠣はまさに絶品！ 弊店では牡蠣割り暦５０年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけます。 お客様の声（岩牡蠣） |
|
|
|
塩引鮭はうおや伝統の製法で味は格別です。 人気のはらこと合わせてお使い物に最適の商品です |
||
|
|
うおやお薦めの極上切りたらこです。 味が違います。 生でぜひお召し上がりください。 |
||
醤油漬 |
|
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。 柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います｡ 焼いてお召し上がりください。 |
|
|
|
鮭の薄切りと、数の子、にんじん，大根、はらこ、氷頭、ゆずを糀で仕込んだもので、日本酒によくあい食通に喜ばれる珍味です。 | ||
一夜干 |
|
新鮮な柳鰈を一夜干しにしたもの。 淡泊で上品な味｡ うおや自慢の逸品です｡ |
|
|
|
越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。 味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 |
||
|
|
とろりと甘い日本海特産甘海老。 新鮮さは抜群です。 |
||
| １１位 | 鯖の醤油漬 |  |
新鮮なさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。 身がひき締まり､ごはんのおかずに最適です｡ 焼いてお召し上がりください。 |
| １２位 | 鮭の酒びたし |  |
塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 |
| １３位 |  |
新潟県県北・岩船地域は |
|
| １４位 | 鮭三昧 |  |
村上名産の鮭加工品３点をセットにしました。 |
| １５位 | 貝セット |  |
人気の地元の貝セット。 日本海荒海育ちの貝達は一味違います。 |
| １６位 | 刺身セット |
 |
日本海のとれたて鮮魚を刺身にして、又はすぐお刺身にできるよう「さく」の形でお届けします。 |
| １７位 | あわび |
 |
日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。刺身の他、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添えて召し上がっても美味。 |
| １８位 | 味噌漬親子 |  |
越後味噌の独特の風味の越後味噌を使った鮭の味噌漬と、人気のはらこの組み合わせ。 |
| １９位 | 秋鮭 |  |
うおやでは１０〜１１月にかけてとれる最高に脂ののった秋鮭を選び抜いてご提供いたします。 |
| ２０位 | 筋子・明太子 |  |
うおやが特に吟味して撰んだあと口の良い筋子と極上明太子のセットです。 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
銀鱈 鯖 天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈 塩引き 味噌漬け 醤油漬け 粕漬け 魚介 一夜干 海苔 刺身 惣菜 越後村上うおや サイト 0254-52-3056 http://www.uoya.co.jp 鮭.jp
|
