あわび　笹川流れの天然アワビ、鮭の町村上で創業２００年越後村上うおや　産直販売

<body> <b> <p><font face="HGP創英角ﾎﾟｯﾌﾟ体" color="#0000ff" size="6"><a href="http://www.uoya.co.jp/" target="_top"><img height="95" alt="鮭.jp" src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/uoyatopsake.jpg" width="780" border="0"></a></font> </b> </p> <table border="0" width="585" height="428"> <tr> <td width="577" colspan="2" height="25"><b><font color="#FF0000"> 笹川流れの天然</font></b><font color="#FF0000"><b>あわび　</b></font></td> </tr> <tr> <td width="577" colspan="2" height="240"> <p align="left"><br> <font color="#ff8000"> ●</font><font size="4" color="#ff0000"> F12-B03 </font> <b><font size="4" color="#ff0000"> 天然あわび</font></b><font size="4" color="#ff0000"><a name="awabi"></a>　</font><br> <br> 笹川流れの天然あわび（1～3個で300g）<br> （説明）<br> 日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。刺身の他、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添えて召し上がっても美味。　<br> 生あわびか蒸しあわびをご指定ください。<b><font size="2"><br> </font></b> <br> <b><font color="#0000FF" face="HGP創英角ﾎﾟｯﾌﾟ体" size="6"><a href="shopkai.html#awabi"><img border="0" src="img/l_awabi2.jpg" alt="活アワビ" width="600" height="450"><br> </a></font><font size="2"> <br> </font><font size="4" color="#800000">お刺身にしてもお届けできます</font></b> <br> <img border="0" src="img/l_awabisashi.jpg" alt="あわび刺身" width="600" height="450"><br>                                         <b><font size="4">あわび（生）刺身<br> <br> </font></b><img border="0" src="img/l_mushi20073.jpg" alt="蒸しあわび刺身" width="600" height="450"><br>                                                 <font size="4"><b>蒸しあわび刺身<br> </b></font></p> </td> </tr> <tr> <td bgcolor="#eeeeee"> <b><font color="#FF0000">笹川流れの天然</font></b><font color="#FF0000"><b>あわび　</b></font> <p><font color="#FF6600">■</font>特価　4,477円 (300g) <br>   　 (税込　4,700円）</p> <form method="post" action="http://cart.ec-sites.jp/cart_step2/pc/pk00/" target="_top"> <input type="hidden" name="goods" value="F12-B04 あわび(1～3個で　300g)"> <input type="hidden" name="rem1" value="@47000/300g"> <input type="hidden" name="unit" value="4700"> <input type="hidden" name="action" value="regist">　<font color="#FF6600">■</font>注文数：<select name="es_item_qty"> <option value="0">0 <option value="1">1 <option value="2">2 <option value="3">3 <option value="4">4 <option value="5">5 <option value="6">6 <option value="7">7 <option value="8">8 <option value="9">9 <option value="10">10 <option value="11">11 <option value="12">12 <option value="13">13 <option value="14">14 <option value="15">15 <option value="16">16 <option value="17">17 <option value="18">18 <option value="19">19 <option value="20">20 </select><br>  　ご要望：<br> <select name="rem" size="1"> <option value="@4700/生あわび(300g)">生あわび(300g) <option value="@4700/生あわび(300g)刺身にして">生あわび(300g)刺身にして <option value="@4700/蒸しあわび(300g)">蒸しあわび(300g) <option value="@4700/蒸しあわび(300g)刺身にして">蒸しあわび(300g)刺身にして </select><input type="hidden" name="es_charset" value="sjis"><input type="hidden" name="es_item_id" value="716"><input type="hidden" name="es_shop_id" value="86"><input type="hidden" name="es_stock_attr_flag" value="0"><input type="submit" name="es_submit" value="カゴへ" style="background-color:#6666cc;color:#ffffff;">　 </form> </td> <td> <p align="center"> <a href="how_awabi.html">お召し上り方/レシピ</a> <br> </p> <form action="http://cart.ec-sites.jp/cart_step2/pc/kago/es_shop_id/86/" target="_top"> <input type="submit" value="カゴの内容表示"> </form> </td> </tr> </table> <p align="center"> <IMG src="img/np_awabi1.jpg" border="0" alt="あわび" width="761" height="451"><a href="../sasagawa/index.html"><img src="img/np_awabi2.jpg" border="0" alt="笹川流れ" width="761" height="521"></a> <a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/how_tai.html"> <br> </a> <IMG src="img/np_awabi4.jpg" border="0" alt="あわび" width="761" height="286"> <a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/how_tai.html"> <br> </a> <IMG src="img/np_awabi3.jpg" border="0" alt="あわび" width="761" height="481"> </p> <table border="1" width="100%"> <tr> <td width="100%"><b><font color="#800000" size="4"> 季節の味の物語　『あわび』　</font><font size="3">　</font></b><br> <br> <br> 　高級食材として知られる「あわび」。<br> 　初夏から夏場にかけて旬を迎えます。<br> 　こりこりとした歯ごたえが人気です。<br> 　<br> 　新潟の県北の海は水質も素晴らしい綺麗な岩場が続きます。<br> 　国の名勝天然記念物にも指定され日本百景にも選ばれた「笹川流れ」。<br> <br> 　【越後村上うおや】でご提供しているあわびは<br> 　そんな素晴らしい自然環境で育った極上品です。<br> </td> </tr> <tr> <td width="100%"><br> <br> <font color="#800000"><b> ＜アワビ下調理方法＞</b></font><br> <br> ・まず塩をたっぷりまぶし、２，３分程したら、流水にさらしながらタワシでこすり、汚れや塩を十分洗い流してください。<br> <br> ・次におろし金の柄のような薄く平たいものを殻と身の間に差し込み、手で身を引き離します。<br> <br> ・身をはずしたら料理に応じてヒモや肝（内臓）をはずし、身の周囲のヒラヒラした黒い部分や身の固い部分を包丁で切り落とします。<br> <br> ・後は流水でもう一度、身を丁寧に洗い上げてください。<br> <br> <b><font color="#0000FF" face="HGP創英角ﾎﾟｯﾌﾟ体" size="6"><a href="img/howawabi1.jpg"><img border="0" src="img/m_howawabi1.jpg" alt="活アワビお召上がり方" width="200" height="164"></a><a href="img/howawabi2.jpg"><img border="0" src="img/m_howawabi2.jpg" alt="活アワビお召上がり方" width="191" height="165"></a></font></b></td> </tr> <tr> <td width="100%"><font size="3"><font color="#800000"><br> 【お客様の声】</font><br> <br> この度は、美味しい柳ガレイとアワビをありがとうございました。<br> <br> 父の日のプレゼントということで持参し、特にアワビの食し方などを<br> 説明し帰宅したところ、夕食時に母から電話がかかってきました。<br> <br> 「おめさん（お前さん）。このアワビは、ずでえ（すごく）美味いじ<br> ゃんか。最初父さんに刺身で出そうとしたんだけど、俺ァ歯が悪いで<br> 刺身はダメだぁって言われてさ、じゃあ、バター焼きで食べてみるか<br> ねっていって、焼いてみたらタマゲただに（びっくりしたよ）。二人<br> ともさ、やわらかくて、ずでえ（すごく）うまくてビックリさ。今、<br> 食べてるで、音聞かしちゃるわ。ほら（くちゃくちゃ）」<br> <br> これ、実話です。<br> <br> 私の母は世辞の下手な人で、どんなに高価なプレゼントでも、自分の<br> 尺度に合わないとボロクソ言う癖があるのですが、どうやら「うおや」<br> さんのアワビは、その毒舌を発揮することもできないほど美味かった<br> らしいです（それにしても、食べられない私に、電話で実況すること<br> はないと思うのですが…くくっ）。<br> <br> と、いうことで、今年の父の日は、「うおや」さんのおかげで父母と<br> もども良い日を過ごさせていただき、私たち夫婦も大変誇らしく思っ<br> ております。ありがとうございました。<br> <br> 来年も、ぜひ美味しい魚を父母のために取り寄せたいと思っています。<br> その節は、よろしくお願いします</font><font size="2"><br> </font> </td> </tr> </table> <p align="center"> <br> <br> <br> <img src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/s_osusumehin.gif" width="200" height="65"></p>   <p align="center">　鮭の町で創業二百年、老舗の味をご賞味ください。</p> <center> <p align="center">　 <table height="310" width="700" border="1"> <tbody> <tr> <td width="100%" bgColor="#ff3399" colSpan="4" height="48"> <p align="center"><br> <font color="#ffffff"><b>今が旬！日本海の桜鯛商品</b></font><br> </p> </td> </tr> <tr> <td align="middle" width="33%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_tai.html" target="_blank"><img height="148" alt src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/m_tai20073.jpg" width="200" border="0"></a></td> <td align="middle" width="33%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/GF17-T10K.html" target="_blank"><img height="148" alt="天然真鯛の粕漬" src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/m_taikasuyaki.jpg" width="200" border="0"></a></td> <td align="middle" width="17%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/GF20-T12K.html" target="_blank"><img alt="天然真鯛味噌漬" src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/m_taimiso2008.jpg" border="0" width="200" height="150"></a></td> <td align="middle" width="17%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_sen3.html" target="_blank"><img alt="真鯛とあまえび" src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/m_taiebi.jpg" border="0" width="200" height="150"></a></td> </tr> <tr> <td align="middle" width="33%" height="1"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_tai.html">天然真鯛</a></font></td> <td align="middle" width="33%" height="1"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/GF17-T10K.html" target="_blank">天然真鯛の粕漬</a></font></td> <td align="middle" width="17%" height="1"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/GF20-T12K.html" target="_blank">天然真鯛の味噌漬</a></font></td> <td align="middle" width="17%" height="1"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_sen3.html" target="_blank">真鯛と甘海老の刺身セット</a></font></td> </tr> </center> <tr> <td align="middle" width="33%" height="1"> <p align="left"><font size="-1">日本海の荒海に鍛えられた新鮮な天然真鯛。お刺身、塩焼きでお召し上がりください。調理方法は切身やお刺身にするなど、ご要望にお応えいたします。</font><br> <font size="2"><br> 　　　　１尾(1kg)　<font color="#ff0000"><b>4200円</b></font></font></p> </td> <td align="middle" width="33%" height="1"> <p align="left"><font size="2">日本海の活きの良い天然真鯛を越後村上の地酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。<br> 　　　　　　1切　<font color="#ff0000"><b>525</b></font><b><font color="#ff0000">円</font></b></font></p> </td> <td align="middle" width="17%" height="1"> <p align="left"><font size="2">日本海、旬の天然真鯛をうおや特製越後味噌に漬け込みました。越後味噌の豊かな風味が天然真鯛の上品な美味しさをひき立てます。<font color="#0000ff"><br> </font>味噌の香ばしさが食をそそります。<br> <br> 　　　　　　1切　<b><font color="#ff0000">525円</font></b></font></p> </td> <td align="middle" width="17%" height="1"> <p align="left"><font size="2">天然真鯛１尾　刺身、兜煮、あら、あまえび40尾<br> 鯛は身をお刺身で、頭は兜煮にして人気の日本海のあまえびとセットでお届けします。<br> <br> 　　　１セット　<font color="#ff0000"><b>6300円</b></font></font></p> </td> </tr> <center> <tr> <td align="middle" width="33%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_sen3.html" target="_blank"><img height="150" alt="手巻き寿司セット" src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/l_temaki7.jpg" width="200" border="0"></a></td> <td align="middle" width="33%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_tai.html" target="_blank"><img alt="浜焼セット" src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/m_hamayaki2008.jpg" border="0" width="200" height="150"></a></td> <td align="middle" width="17%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_sen3.html" target="_blank"><img alt src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/m_sashimi.jpg" border="0" width="200" height="150"></a></td> <td align="middle" width="17%" height="1"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_tai.html" target="_blank"><img alt="小鯛の浜焼" src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/m_lkodai.jpg" border="0" width="200" height="150"></a></td> </tr> <tr> <td align="middle" width="33%" height="13"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_sen3.html" target="_blank">手巻き寿司セット</a></font></td> <td align="middle" width="33%" height="13"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_tai.html" target="_blank">浜焼きセット</a></font></td> <td align="middle" width="17%" height="13"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_sen3.html" target="_blank">お刺身セット</a></font></td> <td align="middle" width="17%" height="13"><font size="2"><a href="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/index_tai.html" target="_blank">小鯛の塩焼き</a></font></td> </tr> <tr> <td vAlign="top" align="left" width="33%" bgColor="#ffff99" height="91"><XXXXIME xime="I"> <font color="#ff0000" size="2"><b>お祝いの</b></font><font size="2"><font color="#ff0000"><b>食卓にいかがですか？</b></font><br> 地物中心の新鮮なネタとマグロ、トロを加え、手巻き寿司用にして、宮城産高級焼き海苔、醤油はらこと一緒にお届けします。<br> 　　　　　１セット　<font color="#ff0000"><b>6300円</b></font></font></td> <td vAlign="top" align="left" width="33%" bgColor="#ffff99" height="91"><font size="2">日本海の旬の魚の浜焼きセット<br> 日本海の新鮮なのどぐろ、小鯛、甘鯛、柳鰈などを浜焼きにしてお届けいたします。<br> <br> 　　　　　１セット<b>　</b></font><b><font color="#ff0000" size="2">5250円</font></b></td> <td vAlign="top" align="left" width="17%" bgColor="#ffff99" height="91"><font size="2">天然真鯛、平目、あまえび、イカ、タコなど、日本海のとれたて鮮魚を刺身にしてお届けします。時節により内容が変わりますのでお電話かメールでご確認ください。<br> 　　　　　　4、5人前　<font color="#ff0000"><b>5250円</b></font></font></td> <td vAlign="top" align="left" width="17%" bgColor="#ffff99" height="91"><font size="2">Ｌサイズの小鯛を塩焼きで焼いておりますので、非常に香ばしく仕上がっております。ご家庭ではなかなかこのようには焼けません。<br> <br> 　　　１尾<b>　</b></font><b><font color="#ff0000" size="2">1050円</font></b></td> </tr> </tbody> </table> <p>　</p> </center> <p><b><br> <br> </b> <font size="3" color="#000000"><br> 　　</font><b><font size="3" color="#008000">　</font></b><font size="3" color="#000000"> <font color="#004080" size="2"><b>越後村上</b></font> <font color="#ff0000" size="3"><b>うおや</b></font><br> <font size="2">〒958-0842　新潟県村上市大町４－３<br> TEL：0254-52-3056　FAX：0254-53-6500<br></font> <font size="3" color="#000000"> </p> <div id="logo" style="left: 10px; top: 0px; width: 161px; height: 20px"> <a href="http://www.uoya.co.jp/"> <img src="http://www.uoya.co.jp/uoyasake/img/s_uoyakanban.jpg" alt="鮭のまちで創業二百年　越後村上うおや" width="162" height="56" /></a></div> <div id="globalNav" style="left: 0; top: 60px"> <ul> <li class="style6"><strong>>><a href="http://www.uoya.co.jp/">TOP</a> >><a href="http://www.uoya.co.jp/i/">携帯</a> >><a href="http://www.uoya.co.jp/smp/">スマホ</a></strong></li> <li class="style6"><strong>●<a href="uoya1.html"><span class="style6">商品メニュー</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake.html">■村上名産「鮭」</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake_s1.html">　塩引鮭/塩引き関連</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake_s2.html">　いくら/鮭味噌/焼漬/他</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake_s3.html">　鮭セット/鮭親子商品</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsakemono.html">　鮭ものがたり</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopmasu.html">■サクラマス(本鱒)</a></li> <li class="style1">　　<a href="shoptai.html">■天然真鯛(タイ)/甘鯛</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopajimono.html">■味ものがたり(贈答/詰合</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkai.html">■魚介(岩牡蠣/あわび･・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shoptara.html">■真鱈(まだら)/真鱈子/鍋 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopsen3.html">■刺身/手巻寿司/焼魚</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopichiya.html">■干物(柳鰈/はたはた・・ </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopsen1.html">■とれたて鮮魚(鯛/鱒・・ </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopran.html">■魚卵（たらこ/筋子･・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkiri.html">■切身(銀鱈/鯖/鱒/鱈・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkiri_shio.html">　塩引</a>　<a href="shopkiri_miso.html">味噌漬</a>　<a href="shopkiri_kasu.html">粕漬</a>　<a href="shopkiri_shouyu.html">醤油</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopmozu.html">■もずく/海苔/糠鰯・・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopume.html">■塩辛/山海/梅干・・ </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopsou.html">■お惣菜(昆布巻/甘露煮 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopmiso.html">■越後味噌/おなめ/塩麹 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopnigari.html">■笹川流れの塩</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkome.html">■岩船米/麩/餅</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopmurakami.html">■笹だんご/ちまき/葡萄羹</a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopcya.html">■村上茶/和菓子</a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopkako.html">■セット商品</a><a href="shopota.html">　お試し商品</a></li> <li class="style1">　　<a href="oseibo.html">■ご贈答用(お歳暮/お中元 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopfs1.html">■送料無料商品 </a> </li> <li class="style1"> </li> <li><form method="get" action="http://cart.ec-sites.jp/cart_step2/sh-pc/item/shid/86/" target="_blank">   <a href="#"><span class="style1">商品名 </span></a> <input type="text" name="word" style="width: 75px"><input type="submit" value="検索"> </form></li> <li><span class="style1">　　</span></li> <li class="style1">　　<a target="_blank" href="faxorder.htm">■注文書（FAX用）</a></li> <li class="style1">　　<a href="46order.html">■注文書（旧ギフト）</a></li> <li class="style1">　　<a href="http://shiobiki.biz/">■従来の買い物かご</a></li> <li class="style1">　　<a HREF="JavaScript://" onClick="window.open('https://www.e-shopsolutions.com/sp+/4647811/form/cdform.cgi','window5','toolbar=no,location=no,directories=no,status=yes,menubar=no,scrollbars=yes,resizable=yes,width=450,height=400')">　　クレジットカード登録</a></li> <li class="style1">　　<a href="hanbai.html#toi">■荷物配送状況</a></li> <li>　</li> <li class="style6"><strong>●<a href="info.html"><span class="style6">越後村上うおや情報</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="hist.html">■紹介されました</a></li> <li class="style1">　　<a href="reply_index.html">■お客様の声</a><a href="meisho.html">　醤油名匠</a></li> <li class="style1">　　<a href="info2_seasons.html">■四旬季</a>/<a href="info2_spr.html">春</a>　<a href="info2_sum.html">夏</a>　<a href="info2_fall.html">秋</a>　<a href="info2_win.html">冬</a></li> <li class="style1">　　<a href="hanbai.html">■特定商取引法に基く表記</a></li> <li class="style1">　　<a href="http://blog.shiobiki.jp/">■ブログ</a><a href="http://twitter.com/#!/uoya_twi">　ツイッター</a><a href="new.html">　NEW</a>　 </li> <li class="style1">　　<a 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href="how_tai.html">真鯛/</a><a href="how_amadai.html">甘鯛</a></li> <li class="style1">　　<a href="how_mozuku.html">岩もずく/</a><a href="how_sashimi.html">お刺身/</a><a href="how_yanagi.html">ヤナギ鰈</a></li> <li class="style1">　　<a href="sasamusubi.html">笹むすび/姫御膳/屏風御膳</a></li> <li class="style1">　　</li><li class="style6"><strong>●<a href="profile.htm"><span class="style6">村上地域情報</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="zatu_sake.html">■村上の鮭</a><a href="hist_sake.html">　メディア鮭紹介</a></li> <li class="style1">　　<a href="ryori.html">　鮭料理</a><a href="sakephoto.html">　鮭写真</a><a href="sakemonogatari.html">　鮭物語</a></li> <li class="style1">　　<a href="sakenohi.html">　鮭の日</a><a href="nipo201011.html">　鮭百選</a><a href="sakekouba.html">　鮭こうば</a></li> <li class="style1">　　<a href="ym0712.html">　親から子</a><a href="wazaajikokoro.html">　技味心</a><a href="np2004.html">　達人</a></li> <li class="style1">　　<a href="asahi0802.html">  鮭･酒･情･三さけ</a></li> <li class="style1">　　<a 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