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| 天然真鯛の粕漬 | |
● F17-T10 天然真鯛の粕漬(1切) （説明） 日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で 漬け込みました。 ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。 最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。 粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。  
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天然真鯛の粕漬（1切） ■特価 500円 (税込 525円) |
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| ■品名 | 天然真鯛の粕漬 |
| ■原材料 | 天然真鯛（日本海産）、酒粕、塩、みりん |
| ■内容量 | 1切 |
| ■保存方法 | 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 |
| ■賞味期限 | 冷蔵7日 ：冷凍60日 |
| ■配送方法 | クール便 |
鮭の町で創業二百年、老舗の味をご賞味ください。
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| 天然真鯛の粕漬 | 銀鱈の西京漬 | 塩引鮭切身 | 真鱈の塩引 |
| 日本海の活きの良い天然真鯛を越後村上の銘酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。 1切 525円 |
西京味噌は、他の味噌に比べ塩分が少なく甘く上品な味わいでギンダラとの相性が良く、ほんのり甘いお味噌の風味が柔らかなギンダラの身の旨とと溶け合って豊かな風味が創り出されます 1切 420円 |
塩引き鮭は、選び抜いた最高の秋鮭（雄鮭）を素材に、１週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。これは鮭のまち村上の独特の製法で、その味は格別です。 1切 360円 | 旬の寒鱈を村上伝統の塩引仕立で干しあげました。程よい塩加減で旨みがございます。焼いてお召し上がりください。 1切 315円 |
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| うおや特製切身セット | ぎんだらの醤油漬 | さばの醤油漬 | まだらの味噌漬 |
| 塩引鮭,鮭の味噌漬,銀だら醤油漬
,さば醤油漬のセット。
越後村上うおやが自信をもって御届けするうおや特製のオリジナル商品。
それぞれ素材と味にこだわった手作りの逸品です。 １セット 2400円〜 |
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。焼いてお召し上がりください。とても上品な味です。 一切れずつ真空パックされています。 1切 360円 |
脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。身がひき締まりごはんのおかずに最適です。焼いてお召し上がりください。一切れずつ真空パックされています。 1切 250円 |
独特の風味ある越後味噌に漬け込んであります。味噌を洗い流し、焼いてお召し上がりくださいませ。 近年人気急上昇。 5切 1500円 |
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お客様の声（鮭） 冬は鮭の季節です 鮭料理 鮭製品販売コーナ 塩引鮭 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の醤油はらこ 鮭の酒びたし 鮭の飯寿司
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越後村上うおや サイト 0254-52-3056 http://www.uoya.co.jp 鮭.jp
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